
“Trong vài năm trở lại đây ngành tôm ở Bạc Liêu có xu huớng phát triển rất tốt. Nếu như trước đây nuôi tôm dưới ao đất, dần thay thế bằng lót bạt cho ao nuôi… nhưng vẫn chẳng mấy hiệu quả, đặc biệt là do ảnh hưởng môi trường nước… Hiện nay đa số các hộ nuôi đã chuyển sang ứng dụng công nghệ cao. Nhờ đó, chất lượng tôm nuôi được kiểm soát tốt, cho năng suất và chất lượng cao…”

Đó là khẳng định của ông Đỗ Huỳnh Mai – Chủ tịch Hội ND xã Vĩnh Mỹ A (huyện Hòa Bình, tỉnh Bạc Liêu). Để tìm hiểu thực tế về hiệu quả của xu hướng canh tác này, chúng tôi đã về ấp Vĩnh Tiến (xã Vĩnh Mỹ A) để tìm hiểu về mô hình nuôi tôm thẻ chân trắng của hộ nuôi Đỗ Minh Hải.
Trở thành “chuyên gia” sau những lần thất bại
Từng vật lộn nghề nuôi tôm nhưng không mang lại hiệu quả kinh tế cho gia đình, ông Đỗ Minh Hải phải chuyển sang buôn bán thuỷ sản. Bôn ba, xuôi ngược khắp các tỉnh, thế nhưng cuộc sống vẫn chẳng khấm khá hơn. Nhận thấy tiềm năng của con tôm luôn là xu hướng phát triển kinh tế của địa phương, cùng với sự đam mê bấy lâu ấp ủ, ông quyết định quay về đầu tư. “Năm 2000, tôi bỏ nghề buôn bán, quay về lập lại hồ nuôi tôm. Lúc đó tôi vẫn nuôi trong ao đất theo cách truyền thống. Ban đầu kết quả cũng tốt, nhưng sau một thời gian thì ao nuôi bị ô nhiễm. Tiếp theo, tôi dùng phương pháp lót bạt cho ao nuôi nhưng vẫn kém hiệu quả. Khoảng 2 năm nay tôi đã áp dụng nuôi tôm công nghệ, với cách làm này đã thay đổi hoàn toàn so với những lần trước”, ông Hải chia sẻ.
Dẫn chúng tôi đi tham quan tại khu vực nuôi tôm công nghệ cao, ông cho biết: Tổng diện tích khu này là 7ha, với 30 cái hồ tròn nổi, rộng từ 500 đến 1.000m2, được phân chia theo khu cho từng giai đoạn tăng trưởng của tôm. Dù nuôi bằng phương pháp nào thì nguồn nước là yếu tố đặc biệt quan trọng. Nước được lấy từ môi trường tự nhiên qua hệ thống thuỷ lợi đưa qua hệ thống lọc, sau đó về hồ kiểm tra lại một lần nữa và xử lý bằng vi sinh. Khi kết quả nước đạt chuẩn mới được đưa vào hồ, rồi cung cấp cho hồ nuôi.
“Hệ thống hồ nổi tròn này cũng mới chỉ được áp dụng khoảng vài năm trở lại đây. Công trình này cũng tự tôi mày mò nghiên cứu riêng theo cách của mình. Ưu điểm của hồ nổi tròn là dễ quan sát vật nuôi, thay nước dễ dàng. Ngoài ra có một sự vượt trội so với hồ vuông là hồ tròn không có góc tù nên lượng ôxy trong nước đồng nhất giúp cho tôm phát triển đồng đều… Đây là mô hình nuôi tôm siêu thâm canh đang được lan rộng, đa số các hộ, doanh nghiệp, HTX đưa vào áp dụng”, ông Hải cho biết thêm.
Theo ông Hải, nuôi trong hồ nổi tròn và xử lý nguồn nước mới chỉ đạt yêu cầu bước đầu. Điều quan trọng là phái áp dụng được quy trình nuôi sinh học, sinh thái ít tốn chi phí…. Sau khi nghiên cứu cấy ghép vi sinh, cách thức nuôi được áp dụng theo quy trình nên ông đã thành công, vụ nào cũng thắng. Từ đó, nhiều người nuôi trên cả nước đã đến cơ sở của ông tham quan học hỏi và ông cũng sẵn sàng hướng dẫn.

Lan tỏa để cùng nhau làm giàu
Ông Hải cho rằng, quy trình và công nghệ nuôi ông áp dụng cũng khá đơn giản. Bởi các loại nguyên liệu này có sẵn trên thị trường và rất dễ làm. Do đó, nhiều người sau khi đến học hỏi, về áp dụng đều thành công. Đặc biệt, với quy trình nuôi sinh học, sinh thái sẽ không sử dụng kháng sinh, hóa chất trong quá trình nuôi, do đó, ít tác động xấu đến môi trường, tạo môi trường ao nuôi an toàn cho tôm phát triển, hạn chế dịch bệnh, tỷ lệ đạt từ 90% trở lên.
Là người trực tiếp đến tìm hiểu mô hình nuôi tôm, ông Nguyễn Xuân Thái (xã Bằng Nga, Đồ Sơn, Hải Phòng) cho biết: “Thấy chỗ anh Hải nuôi tôm hay quá nên quyết định vào học hỏi để về áp dụng. Các cháu nhà tôi cũng đam mê làm giàu bằng con tôm, gia đình tôi thuê một khu đất để nuôi, nuôi trong ao đất được mấy vụ rồi nhưng thua lỗ nhiều quá. Thấy trên đài báo nói về mô hình siêu thâm canh tôi đã liên hệ với anh Hải đã lâu, nay mới vào được. Lần này tôi vào học để về áp dụng”.
Còn theo ông Đỗ Huỳnh Mai – Chủ tịch Hội ND xã Vĩnh Mỹ A, cũng là người có bề dày hàng chục năm về nuôi tôm ở địa phương cho biết: Gia đình ông có 5ha nhưng vẫn đang nuôi trong ao đất lót bạt, hiệu quả không cao nhưng đảm bảo kinh tế gia đình. Ông thấy nuôi tôm công nghệ cao theo mô hình nuôi trong hồ tròn nổi này giúp giảm thiểu rủi ro cho người nuôi, có tính bền vững cao. Tới đây ông cũng sẽ áp dụng vào sản xuất của gia đình.

“Hiện nay, ngành nuôi tôm ở Bạc Liêu đang được khuyến khích nhân rộng theo hình thức nuôi tôm siêu thâm canh ứng dụng công nghệ cao vào sản xuất. Hộ ông Đỗ Minh Hải đi đầu về nghiên cứu sáng tạo về hình thức này tại địa phương, ngoài ra ông Hải còn sẵn sàng chia sẻ kinh nghiệm với những hộ nuôi khác. Ông Hải còn tham gia vào HTX để phát triển kinh tế tập thể, tạo công ăn, việc làm ổn định cho người người lao động”, ông Mai nói.
Trao đổi với chúng tôi, ông Đặng Văn Ngọc – Chủ tịch, Giám đốc HTX DV-NN Thuỷ Sản 30.4 cho biết: Hộ ông Đỗ Minh Hải là thành viên của HTX, những cách làm sáng tạo của ông Hải phù hợp đa dạng từ điều kiện kinh tế, diện tích, địa lý cho các hộ nuôi, đa số các xã viên HTX được chuyển giao và được áp mô hình này. Nhờ đó, chất lượng tôm nuôi được kiểm soát tốt, cho năng suất và chất lượng cao.
“Hiện mô hình này dần lan tỏa và được tỉnh khuyến khích người dân ứng dụng để thúc đẩy phát triển ngành tôm ở địa phương, xứng đáng là “thủ phủ” tôm của cả nước”, ông Ngọc tự hào nói.
Áp dụng quy trình và công nghệ nuôi tôm sinh học cũng khá đơn giản. Bởi các loại nguyên liệu này có sẵn trên thị trường và rất dễ làm. Do đó, nhiều người sau khi đến học hỏi, về áp dụng đều thành công. Đặc biệt, với quy trình nuôi sinh học, sinh thái sẽ không sử dụng kháng sinh, hóa chất trong quá trình nuôi, do đó, ít tác động xấu đến môi trường, tạo môi trường ao nuôi an toàn cho tôm phát triển, hạn chế dịch bệnh, tỷ lệ đạt từ 90% trở lên.
Tuấn Anh
- Cà Mau xác định 9 loại giống nông nghiệp chủ lực quốc gia trên địa bàn
- "Tấm vé thông hành" giúp nông sản Hải Dương thuận lợi chinh phục thị trường
- Sóc Trăng: Phát triển vùng trồng cây ăn trái phục vụ xuất khẩu
- Sắp diễn ra Hội chợ triển lãm giới thiệu phát triển Nông nghiệp Việt Nam và Quốc tế
- Bình Thuận: Gắn bảo hộ thương hiệu cho thanh long và nước mắm để mở rộng thị trường
- Công nghệ sẽ là nền tảng thúc đẩy chăn nuôi và thú y
- Chọn phân bón “hiệu lực vượt trội” cho cà phê Tây Nguyên trong mùa mưa
-
Tiếp tục đổi mới nội dung và phương thức hoạt động để xây dựng Hội vững mạnh, toàn diện(Tapchinongthonmoi.vn) - Ngày 23/9, Đại hội đại biểu Hội Nông dân tỉnh Hưng Yên lần thứ X, nhiệm kỳ 2023 – 2028 chính thức khai mạc, quyết định nhiều vấn đề quan trọng tạo đà cho công tác Hội và phong trào nông dân trong tỉnh có bước tiến mới.
-
Trung Thu Tuyên Quang: Lễ hội độc đáo rằm tháng 8(Tapchinongthonmoi.vn) - Những năm trở lại đây nhiều du khách đã đến với thành phố Tuyên Quang (tỉnh Tuyên Quang) để tham dự Lễ hội rước đèn Trung Thu, tại đây đã có nhiều đèn lồng đặc sắc ghi vào sách Kỷ lục Guinness Việt Nam xác nhận có nhiều mô hình đèn Trung Thu độc đáo và lớn nhất.
-
Tiền Giang: Phấn đấu 100% Hội Nông dân các cấp tổ chức được hoạt động dịch vụ, tư vấn, hỗ trợ nông dân(Tapchinongthomoi.vn) Ngày 22/9, tại tỉnh Tiền Giang, Hội Nông dân tỉnh Tiền Giang tổ chức Đại hội đại biểu Hội Nông dân tỉnh lần thứ IX, nhiệm kỳ 2023 - 2028. Trong nhiệm kỳ mới, Hội phấn đấu có 100% Hội Nông dân các cấp tổ chức được hoạt động dịch vụ, tư vấn, hỗ trợ nông dân
-
Liên kết sản xuất tổ yến chất lượng cao phục vụ xuất khẩuHiện nay, mô hình nuôi chim yến thương phẩm tại tỉnh Tiền Giang phát triển mạnh. Các ngành chức năng và doanh nghiệp kinh doanh mặt hàng tổ yến tăng cường các hoạt động liên kết sản xuất, chú trọng các tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm để đạt tiêu chuẩn sang thị trường Trung Quốc.
-
Bàn giải pháp quản lý hổ nuôi nhốt ở Việt NamNgày 21/9 tại TP. Phú Quốc, tỉnh Kiên giang, Cục Kiểm lâm, Bộ NN&PTNT phối hợp Cơ quan Phát triển Quốc tế Hoa Kỳ (Usaid) tổ chức Hội thảo tham vấn kỹ thuật Kế hoạch quản lý cơ sở nuôi nhốt hổ tại Việt Nam.
-
Khánh thành Nhà văn hóa cộng đồng dân tộc La Ha tại Sơn LaTại xã Liệp Tè, huyện Thuận Châu, tỉnh Sơn La, Trung ương Hội Liên hiệp thanh niên Việt Nam vừa phối hợp với Tỉnh đoàn Sơn La tổ chức lễ khánh thành công trình Nhà văn hóa cộng đồng dân tộc La Ha.
-
Áp dụng công nghệ giúp Quảng Ninh trở thành trung tâm du lịch quốc tế(Tapchinongthonmoi.vn) - Du lịch Quảng Ninh đang hồi phục mạnh mẽ sau thời gian dài “đóng băng” do ảnh hưởng của Covid-19. Việc áp dụng công nghệ số vào phát triển sản phẩm, tiếp cận, tăng trải nghiệm cho du khách... đã có nhiều đóng góp lớn, làm thay đổi diện mạo du lịch địa phương.
-
Thúc đẩy tiêu thụ sản phẩm OCOP từ du lịch nông thônNgày 22/9, Báo Nông nghiệp Việt Nam- Đơn vị Thường trực Diễn đàn Kết nối nông sản 970 phối hợp với Trung tâm Phát triển Nông thôn - Saemaul Undong, Trường Đại học Khoa học Xã hội và Nhân văn, Đại học Quốc gia TP. HCM tổ chức Diễn đàn “Phát triển du lịch nông nghiệp – nông thôn gắn với tiêu thụ nông đặc sản và sản phẩm OCOP” theo hình thức trực tiếp và trực tuyến.
-
TP.Hồ Chí Minh: Trao giải Báo chí viết về nông nghiệp và phát triển nông thônChiều ngày 21/9, Hội Nhà báo TP. Hồ Chí Minh (HCM) phối hợp với Cơ quan đại diện phía Nam, Bộ Nông nghiệp và phát triển nông thôn (NN&PTNT), Câu lạc bộ (CLB) Phóng viên Kinh tế Nông nghiệp TP. HCM tổ chức và trao thưởng giải “Báo chí viết về kinh tế NN&PTNT lần thứ 5”, nhằm tôn vinh nông nghiệp Việt Nam nói chung và nông nghiệp TP.HCM nói riêng.
-
Hà Nội: Thông qua mức hỗ trợ người bị ảnh hưởng vụ cháy tại Thanh XuânHội đồng Nhân dân thành phố Hà Nội chính thức thông qua Nghị quyết với 7 nhóm nội dung hỗ trợ cho các nạn nhân và gia đình bị thiệt hại trong vụ cháy chung cư mini tại quận Thanh Xuân ngày 12/9.
-
1 Hà Tĩnh: 944 công trình, phần việc chào mừng Đại hội Hội Nông dân các cấp
-
2 Hành trình 15 năm vì tầm vóc Việt của chuyên gia dinh dưỡng TH
-
3 “Viên gạch nghĩa tình” hỗ trợ hội viên nghèo ở miền núi Nghệ An
-
4 Những quy định thu phí của nhà trường đầu năm học mới
-
5 Vinamilk và Quỹ Sữa cùng hơn 11.000 trẻ em khó khăn đón năm học mới