Thu gần 10 tỷ đồng/năm từ trồng rau mầm
Ông Lê Văn Bạo, Giám đốc Công ty TNHH Sản xuất công nghệ HB, xã Xuân Thới Sơn, huyện Hóc Môn, TP. Hồ Chí Minh (HCM) chuyên trồng và cung ứng rau mầm, là gương điển hình trong phong trào nông dân thi đua sản xuất kinh doanh giỏi. Tiêu chí của Công ty ông là luôn chú trọng chất lượng sản phẩm là hàng đầu, theo chuẩn VietGAP và hướng tới tiêu chuẩn hữu cơ, xanh, sạch bảo vệ môi trường, nói không với chất kích thích tăng trưởng, bình ổn giá, hướng tới người có thu nhập thấp cũng có thể dùng được sản phẩm rau mầm…
Tổng doanh thu Công ty đạt gần 10 tỷ đồng/năm với lượng rau tiêu thụ khoảng 150 tấn. Rau của Công ty luôn đảm bảo chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm nên mỗi ngày trang trại rau mầm cung cấp đến khắp các siêu thị, cửa hàng trên địa bàn thành phố…
Nhu cầu rau mầm sạch ngày càng tăng
Ông Lê Văn Bạo cho biết: Rau mầm chứa nhiều chất dinh dưỡng và chất xơ cần thiết cho cơ thể. Có rất nhiều loại hạt có thể trồng rau mầm. Tuy nhiên việc tuyển chọn loại hạt thích hợp để đáp ứng thị hiếu và bảo vệ sức khỏe cho mọi người là điều ông quan tâm nhất nên.trang trại của gia đình ông chủ yếu trồng rau mầm họ cải. Rau họ cải rất đa dạng, bao gồm nhiều loại: Rau mầm củ cải trắng, cải xanh, cải ngọt, cải thìa, súp lơ, cải xoong…Đặc điểm nhận biết của loại rau mầm họ cải là lá thường nhỏ, có hình trái tim. Rau mầm họ cải rất dễ trồng và giàu chất dinh dưỡng gấp 5 lần rau cải thường. Về rau mầm muống thì hàm lượng chất xơ của rau mầm rau muống cao hơn 5 lần so với khi rau đã lớn nên thích hợp cho những người ăn kiêng, giảm béo. Bên cạnh đó, loại rau này còn giàu hàm lượng chất đạm và axit amin, bổ sung dinh dưỡng cho những người mới ốm dậy hay cơ thể suy nhược…
Cũng theo ông Bạo, rau mầm rất dễ trồng, không sử dụng phân bón, thuốc bảo vệ thực vật, trồng trong môi trường sạch không có mầm bệnh và vi sinh vật gây hại cho sức khỏe con người. Tiêu chí của Công ty ông là luôn chú trọng chất lượng sản phẩm là hàng đầu, theo chuẩn VietGAP và hướng tới tiêu chuẩn hữu cơ, xanh, sạch bảo vệ môi trường nói không với chất kích thích tăng trưởng, bình ổn giá, hướng tới người có thu nhập thấp cũng có thể dùng được sản phẩm rau mầm…
“Kết quả kinh doanh của Công ty năm 2019 ổn định và trên đà phát triển, tăng 1/3 sản lượng so với năm 2018; số lao động hiện nay là hơn 10 lao động với mức thu nhập trung bình từ 6- 8 triệu đồng/tháng. Hiện nay, lượng rau mầm cung cấp ra thị trường mỗi ngày khoảng 300 – 400kg/ngày, với diện tích 1.500m chưa khai thác hết công suất. Ngoài các loại rau truyền thống, Công ty đã đầu tư một nhà giàn chuyên trồng các loại rau mầm, với quy mô ngay tại trang trại nhà” – ông Bạo nói.
Hiện nay, xã hội ngày càng phát triển, đời sống người dân ngày càng được cải thiện con người ngày càng muốn nâng cao nhu cầu cuộc sống của mình, nhất là vấn đề sức khỏe. Định hướng của Công ty là kiểm soát về mặt chất lượng sản phẩm, tăng năng suất, giảm giá thành, tìm thị trường mới và hướng tới người công nhân có thể dùng được sản phẩm này.
Phát triển nông nghiệp theo hướng đô thị hóa
Ông Bạo chia sẻ: So với canh tác truyền thống, nông nghiệp đô thị (NNĐT) hiệu quả hơn, bền vững hơn, sản phẩm hữu cơ trở nên dễ tiếp cận hơn, tạo không gian nhỏ thân thiện, cho phép thưởng thức sản phẩm tươi quanh năm. NNĐT đã và đang góp phần rất lớn trong việc tham gia giải quyết các vấn đề khó khăn của TP. HCM trong quá trình đô thị hóa. NNĐT sẽ tiếp tục là giải pháp và là hướng đi chiến lược cho sự phát triển nhanh, bền vững của các đô thị sinh thái trong tương lai. Ngoài ra, nông nghiệp đô thị góp phần cung ứng nguồn lương thực, thực phẩm tươi sống tại chỗ cho các đô thị. An ninh lương thực và an toàn vệ sinh thực phẩm là vấn đề đã và đang rất được quan tâm hiện nay tại các đô thị, đặc biệt là những người có thu nhập thấp tại các đô thị của nước ta.
Đô thị hóa đã thu hẹp diện tích đất nông nghiệp, làm tăng số lượng cư dân thành phố, biến đổi khí hậu tác động mạnh đến điều kiện canh tác, nhiệt độ tăng và lượng mưa thay đổi thất thường ảnh hưởng nặng nề đến mùa vụ… đã tạo điều kiện cho NNĐT phát triển ở nhiều nơi. NNĐT còn có khả năng phát triển theo các mô hình chuyên biệt để cung ứng nhiều dịch vụ cho đô thị như cung cấp cây xanh, hoa tươi và thực phẩm cho khách sạn, cung ứng dịch vụ du lịch, dịch vụ an dưỡng… NNĐT có thể tái sử dụng chất thải đô thị để làm phân bón, nước tưới… góp phần quan trọng để giảm ô nhiễm môi trường.
“Bên cạnh những thuận lợi ngành Nông nghiệp vẫn tồn tại nhiều trăn trở lớn, nhất là nông nghiệp trong nước chưa liên kết được đầu ra và giá cả hợp lý. Khó khăn là đất nông nghiệp muốn làm nhà kính để nâng cao hiệu quả kinh tế nhưng chưa được triển khai và quỹ hỗ trợ cho những nông dân sắp và đã làm nông nghiệp theo hướng công nghệ cao để bán vào các siêu thị, hợp tác xã chưa nhiều. Thực trạng hiện nay là phải lấy qua thương lái chứ không trực tiếp với những nhà vườn nên rất khó”, ông Bạo cho biết.
Theo ông Võ Thanh Bình, Chủ tịch Hội Nông dân huyện Hóc Môn, TP. HCM: Mô hình của Công ty TNHH Sản xuất công nghệ HB là mô hình sản xuất theo hướng hữu cơ rất có tiềm năng và phù hợp với xu hướng phát triển NNĐT. Bởi vì mô hình đáp ứng các tiêu chí sau: Sản phẩm đạt tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm tuyệt đối, hàm lượng giá trị dinh dưỡng cao, diện tích sản xuất nhỏ phù hợp với đô thị, thời gian sinh trưởng ngắn nhưng lợi nhuận cao. Về định hướng NNĐT tại TP. HCM, đây là xu thế tất yếu của nông nghiệp thành phố bởi vì với tốc độ đô thị hóa rất nhanh, đất nông nghiệp bị thu hẹp, giá trị đất rất cao, nhân công lao động nông nghiệp bị sức ép của dịch vụ, công nghiệp khan hiếm nên thành phố phải bắt buộc sản xuất theo hướng NNĐT nghĩa là phải áp dụng triệt để khoa học công nghệ nhưng để tăng năng suất; tận dụng mọi diện tích trong đô thị để sản xuất; chọn cây, con giống có giá trị kinh tế cao phù hợp với điều kiện của thành phố.
Vân Nguyễn
Theo Viện Khoa học Nhà nước Việt Nam rau mầm là loại rau có giá trị dinh dưỡng cao, 100gram rau mầm có giá trị dinh dưỡng tương đương với 0,5kg rau thường. Rau mầm chứa nhiều chất xơ, các vitamin E, C, B… phù hợp với mọi lứa tuổi, đặc biệt trẻ em và người lớn tuổi và rau mầm rất thích hợp cho các chế độ ăn kiêng lành mạnh, chứa các chất chống oxy hoá giúp làm chậm quá trình lão hoá và ngăn ngừa các nguy cơ về ung thư giúp con người luôn tươi trẻ và khỏe mạnh. Sử dụng rau mầm là một xu hướng phát triển ở Việt Nam, vì đây là loại rau sạch, giàu dinh dưỡng.
-
Mexico “siết” quy định nhập khẩu cà phê -
Đầu năm 2024, gạo Việt Nam chiếm hơn 30% thị trường nội địa Singapore -
Lưu ý khi xuất khẩu dưa hấu sang Trung Quốc -
Diện tích trồng vải ở Chí Linh giảm 8ha
- Hà Nam: Tuyên truyền tiêm vắc xin phòng bệnh cho đàn gia súc, gia cầm vụ Xuân năm 2024
- Lâm Đồng đặt mục tiêu mỗi năm sản xuất trên 3 triệu tấn rau an toàn
- Hưng Yên: Tăng cường quản lý nuôi cá lồng bè trên sông
- Hiệp định CPTPP: “Rộng cửa” xuất khẩu cá ngừ vào thị trường Chile
- Nam Định: “Mô hình sản xuất nấm Sò theo hướng sản xuất hàng hóa gắn với liên kết tiêu thụ sản phẩm”
- Hà Tĩnh: Gần 123 tỷ đồng nguồn chi trả phát thải nhà kính sẽ về đâu?
- Nông nghiệp tỉnh Nghệ An muốn "tháo gỡ 6 nút thắt"
-
Bến Tre: Trao nước ngọt cho hội viên nông dân khó khăn(Tapchinongthonmoi.vn) - Ngày 25/4/2024, Hội Nông dân tỉnh Bến Tre phối hợp với Công ty Trách nhiệm Hữu hạn TIGERWOOD cùng mạnh thường quân từ tỉnh Bình Dương và thành phố Hà Nội tổ chức trao bình nước tinh khiết cho hội viên, nông dân nghèo, khó khăn tại tỉnh Bến Tre.
-
Vờ vờ thứ côn trùng đắt bậc nhất Hà Thành(Tapchinongthonmoi.vn) - Chỉ sống được vài giờ, thường xuất hiện từ tháng 2 đến tháng 4 âm lịch, vờ vờ - loài côn trùng đặc biệt này từ lâu đã trở thành “đặc sản”, món ngon không thể quên của người dân ven sông Hồng. Hiện vờ vờ được xem là côn trùng có giá đắt đỏ nhất Hà Thành, đang hút khách sành ăn săn lùng…
-
Đồng Tháp tổ chức Lễ hội Sen với chủ đề “Rạng ngời sắc sen”(Tapchinongthonmoi.vn) Ngày 25/4, tại tỉnh Đồng Tháp, UBND tỉnh Đồng Tháp tổ chức công bố Lễ hội Sen lần thứ 2 năm 2024 với chủ đề “Rạng ngời sắc sen”, diễn ra từ ngày 16 - 19/5 tại Công viên Văn Miếu TP.Cao Lãnh.
-
Giá tăng mạnh nhưng ngành Cà phê vẫn gặp khó(Tapchinongthonmoi.vn) - Hiện tại, giá thu mua sản phẩm cà phê của Việt Nam đến nhiều thị trường tăng mạnh. Tuy nhiên, trước những bất lợi về thời tiết, điều kiện kiểm dịch, ngành này vẫn đứng trước nhiều khó khăn.
-
Hiệp định Geneve 1954: Một mốc son lịch sử của nền ngoại giao Việt NamNhân dịp kỷ niệm 70 năm ngày ký Hiệp định Geneve về đình chỉ chiến sự ở Việt Nam (21/7/1954-21/7/2024), Bộ trưởng Bộ Ngoại giao Bùi Thanh Sơn đã có bài viết: “Hiệp định Geneve 1954: Một mốc son lịch sử của nền ngoại giao Việt Nam."
-
Thái Nguyên: 100 cán bộ và chi hội trưởng nông dân được bồi dưỡng chính trị và nghiệp vụ công tác Hội(Tapchinongthonmoi.vn) – Trong 3 ngày từ 23/4 đến ngày 25/4/2024, Hội Nông dân huyện Đồng Hỷ, tỉnh Thái Nguyên đã phối hợp với Trung tâm Chính trị huyện Đồng Hỷ tổ chức lớp bồi dưỡng chính trị và nghiệp vụ công tác Hội Nông dân năm 2024 cho 100 học viên.
-
Kết nối giao thương giữa doanh nghiệp tỉnh Cà Mau và Trung Quốc(Tapchinongthonmoi.vn) – Ngày 24/4, tại tỉnh Cà Mau, UBND tỉnh Cà Mau phối hợp với Tổng Lãnh sự quán Trung Quốc tại TP. Hồ Chí Minh tổ chức hội nghị Gặp gỡ, kết nối doanh nghiệp Trung Quốc và doanh nghiệp tỉnh Cà Mau.
-
Thanh Hóa: Đặc sắc Lễ hội đền Đồng Cổ năm 2024(Tapchinongthonmoi.vn) - Ngày 23/4, tại Khu Di tích Quốc gia núi và đền Đồng Cổ, làng Đan Nê, xã Yên Thọ (huyện Yên Định, tỉnh Thanh Hóa) đã khai mạc Lễ hội đền Đồng Cổ năm 2024. Đây là một sự kiện văn hóa thể hiện sự tôn kính của người dân xứ Thanh với Thần Đồng Cổ hiển linh đã giúp nhiều đời vua và nhân dân đánh đuổi giặc ngoại xâm… Lễ hội thu hút đông đảo nhân dân và du khách thập phương về dự, tham quan.
-
Thanh Hóa: Hướng dẫn nông dân phân loại, xử lý rác thải hữu cơ thành phân bón(Tapchinongthonmoi.vn) - Ngày 24/4, Hội Nông dân (HND) tỉnh Thanh Hóa tổ chức lớp tập huấn công tác bảo vệ môi trường và hướng dẫn phân loại, xử lý rác thải hữu cơ thành phân bón cho cán bộ, hội viên nông dân, tổ tự quản bảo vệ môi trường, hộ sản xuất kinh doanh giỏi trên địa bàn huyện Hoằng Hóa.
-
Thủ tướng Phạm Minh Chính: Đào tạo nhân lực bán dẫn là "đột phá của đột phá"Thủ tướng Phạm Minh Chính nhấn mạnh, phát triển nguồn nhân lực cho công nghiệp bán dẫn là "đột phá của đột phá" trong đào tạo nhân lực chất lượng cao. Việt Nam có các điều kiện và nền tảng để thực hiện việc này, các chủ thể liên quan căn cứ chức năng, nhiệm vụ, quyền hạn của mình cần chủ động, tích cực, linh hoạt xây dựng kế hoạch và tổ chức thực hiện hiệu quả các giải pháp cụ thể phát triển ngành nhân lực bán dẫn.
-
1 Khát vọng đổi thay và tinh thần phụng sự Tổ quốc của người đảng viên nông dân vùng biên giới -
2 Phát huy, nâng cao vai trò Hội Nông dân tham gia phát triển kinh tế tập thể trong nông nghiệp -
3 Thanh Hóa: Người dân dựng lều phản đối xây dựng bãi tập kết rác thải -
4 Thanh Hóa: Bàn giao thiết bị hỗ trợ nông dân xây dựng mô hình xử lý rác thải thân thiện môi trường -
5 Phối hợp để phát triển kinh tế tập thể trong nông nghiệp