Bình Thuận: Làm giàu từ mô hình trồng dâu nuôi tằm và nuôi chồn hương tại xã Đức Tín

Ông Phạm Ngọc Bồi tại xã Đức Tín, huyện Đức Linh đã thành công khi đầu tư vào nuôi chồn hương. Từ 2 cặp con giống nuôi ban đầu, hiện đàn chồn hương của ông Bồi đã gần 50 con. Với giá chồn thịt dao động từ 2 đến 2,3 triệu đồng/kg, chồn giống từ 10 đến 30 triệu đồng 1 cặp tùy trọng lượng, ông Bồi đã ổn định cuộc sống và phát triển kinh tế dựa trên nuôi chồn hương.

Chồn hương là loài động vật hoang dã, được sử dụng như một loại dược liệu quý hiếm vừa là món đặc sản thơm ngon, thịt ngọt và mềm nên rất được ưa chuộng trong các nhà hàng. Với chất lượng thịt thơm ngon, chồn hương đang được thực khách ưa chuộng và chấp nhận bỏ ra số tiền lớn để tìm mua. Nắm bắt xu hướng này, ông Bồi đã tự hỏi kinh nghiệm những người nuôi ở ngoài tỉnh, nghiên cứu tài liệu, sách báo và hướng dẫn kỹ thuật nuôi chồn hương.

Ông Bồi cho biết: Nuôi chồn hương không khó, người nuôi có thể tận dụng các nguồn thức ăn có sẵn tại nhà để nuôi. Từ đó, tiết kiệm được chi phí sản xuất, đãm bảo được kĩ thuật thức ăn. Chồn hương thuần dưỡng chủ yếu ăn chuối chín và cháo cá, cháo đầu gà. Chuối trồng sẵn ngoài vườn, cá nuôi dưới ao, thức ăn thừa ở quán được ông Bồi tận dụng làm nguồn thức ăn cho chồn.

Mỗi ngày ông cho chồn ăn một lần vào các buổi chiều, do tập tính hoang dã, ban ngày chúng thường ngủ, chỉ thức dậy vào tầm chiều và ban đêm để kiếm ăn. Chồn mẹ một năm đẻ 2 lứa, mỗi lứa từ 2 đến 4 con, mùa sinh sản kéo dài từ tháng 3 đến 7. Chồn sinh sản cần được bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng, nhất là canxi, để phòng bệnh chồn mẹ sau khi sinh thiếu chất sẽ ăn con non. Chồn con nuôi khoảng từ 10-12 tháng là có thể xuất bán thương phẩm hoặc giữ lại nuôi làm chồn sinh sản.

Để nuôi chồn hương, chủ nhà phải làm lồng sắt cao cách mặt đất khoảng 1,5m cho thông thoáng và tiện vệ sinh chuồng trại. Mỗi ô chuồng đều được bố trí rộng rãi giúp chồn có không gian vận động. Chồn hương có sức đề kháng tốt, dễ thích nghi, tuy nhiên khi nuôi cần đặc biệt lưu ý bệnh liên quan đến đường ruột. Để phòng bệnh cho chúng, người nuôi phải dọn vệ sinh hàng ngày, đảm bảo chuồng luôn sạch, khô, thoáng, tránh ẩm thấp. Nước uống cho chúng phải sạch và qua xử lý kỹ, ngoài ra cần bổ sung thêm canxi, men tiêu hóa vào thức ăn giúp chồn tăng sức đề kháng, khỏe mạnh.

Không giấu nghề, ông Bồi thường xuyên chia sẻ kinh nghiệm nuôi cho các người dân ở địa phương và các tỉnh thành khác khi có nhu cầu nuôi chồn hương.

Một điển hình thành công khác tại xã này là ông Phạm Văn Quyết. Là người đầu tiên khởi xướng việc trồng dâu nuôi tằm ở xã Đức Tín, huyện Đức Linh, ông Phạm Văn Quyết đã vươn lên làm giàu nhờ trồng dâu nuôi tằm và đạt hiệu quả kinh tế cao. 

Năm 2000, ông Quyết đã chuyển đổi 7 sào đất trồng màu kém hiệu quả sang trồng dâu. Qua một thời gian, cây dâu thích hợp với điều kiện thời tiết, thổ nhưỡng ở Đức Tín nên sinh trưởng và phát triển tốt. Từ hiệu quả mô hình trồng dâu nuôi tằm của gia đình ông Quyết, một số hộ nông dân trong thôn 10 đã tới học hỏi kinh nghiệm để làm theo. Hiện có 20 hộ tại đây đã chuyển sang trồng dâu nuôi tằm với tổng diện tích trồng dâu là 50ha.

Để có được thành công trong việc trồng dâu nuôi tằm, ông Quyết đã nhiều lần tự tìm hiểu và đi tham quan các mô hình trồng dâu nuôi tằm ở các tỉnh khác. Theo ông Quyết, với nhiều cách thức nuôi tằm mới cùng nhiều giống dâu cho năng suất, chất lượng cao, người trồng dâu nuôi tằm ở xã Đức Tín đã có thêm thu nhập, nâng cao đời sống của mình.

Hiện nay, ông Quyết đã áp dụng khoa học kỹ thuật vào sản xuất dâu tằm, mang lại hiệu quả cao. So với các loại cây trồng khác vốn có tại địa phương, trồng dâu nuôi tằm nhả tơ cho thu nhập cao hơn nhiều. Vì vậy, người dân địa phương đang rất phấn khởi trước hướng làm ăn này. 

Với hiệu quả ban đầu của 2 mô hình nói trên tại xã Đức Tín, nhiều người dân ở địa phương và khu vực khác đã đến để học hỏi với mong muốn nhân rộng và làm theo trong thời gian tới./.