Nuôi cá rô phi “đực” mở ra hướng đi mới cho nông dân ở miền Tây
Những năm gần đây, nhiều nông dân chuyên nuôi thủy sản ở miền Tây liên tiếp thua lỗ bởi giá bán sụt giảm mạnh kéo dài, đầu ra sản phẩm rất bấp bênh, nhiều người rơi vào cảnh trắng tay vì thua lỗ, nhưng tại Sóc Trăng đã có những nông dân đang thu lãi khá lớn với mô hình nuôi cá rô phi “đực” đang mở ra hướng đi mới cho nhiều người.
Những nông dân dám nghĩ, dám làm
Dù đang rất tất bật chỉ huy công nhân thu hoạch cá để cung cấp cho một công ty chế biến thủy sản ở Tiền Giang, ông Võ Thanh Vân, 61 tuổi, ngụ thị trấn Long Phú (huyện Long Phú, tỉnh Sóc Trăng) vẫn tranh thủ thời gian trao đổi cùng chúng tôi. Ông Vân nói vui: “Gọi là cá rô phi đực cho vui, thật ra trong khoa học người ta gọi là cá rô phi đơn tính. Tôi chọn mô hình này bởi qua nghiên cứu thấy rằng, năng suất rất cao, giá bán ổn định, có khả năng xuất khẩu sau khi chế biến, được các công ty đến đặt hàng, cung cấp con giống, thức ăn và bao tiêu sản phẩm”.
Chúng tôi tiếp tục đến huyện Trần Đề để ghi lại một số hình ảnh thu hoạch cá rô phi đơn tính của anh Nguyễn Xuân Đức, người tiên phong đầu tư cho mô hình nuôi thủy sản nước ngọt trên vùng nước mặn bằng loại “rô phi đực” này và rất thành công trên diện tích 10.000m2 mặt nước. Theo tính toán, mỗi năm anh thu hoạch 2 đợt được trên 25 tấn cá, sau khi trừ chi phí đầu tư anh còn lãi gần 200 triệu đồng, cao hơn rất nhiều so với nuôi các loại thủy sản khác.
Anh Đức cho biết thêm: “Mô hình này vừa giúp tôi có thêm thu nhập từ cá rô phi đơn tính vừa cải tạo nguồn nước tốt từ các loại chế phẩm vi sinh.Tôi thực hiện đến nay đã được 5 vụ rồi và tới đây sẽ phát triển diện tích nuôi thêm khoảng 10.000m2 vào cuối năm 2020 này”.
Riêng chuyện nuôi toàn cá “đực”, theo ông Võ Thanh Vân giải thích thì cá đực không sinh sản, khả năng đề kháng dịch bệnh mạnh hơn nhiều với con cái, tỉ lệ tăng trưởng nhanh hơn, độ đạm cao hơn và giá bán cũng cao hơn từ 20 – 30%. Tuy nhiên nuôi cá “toàn đực” cũng đòi hỏi kỹ thuật nuôi, chăm sóc rất bài bản thì mới thành công. Bản thân ông cũng đã từng kinh qua việc nuôi nhiều loại thủy sản khác nhau nên đúc kết khá nhiều kinh nghiệm. Sau khi có được các yếu tố cần thiết, ông Võ Thanh Vân bắt đầu thực hiện mô hình.
Đầu tiên là khâu chuẩn bị 11 ao nuôi với diện tích mỗi ao xấp xỉ từ 3.000 – 4.000m2, có ao lên đến 7.000m2 được ông gia cố đê bao rất kiên cố cùng với hệ thống lắng lọc, xả thải nước một cách liên tục để đảm bảo nguồn nước luôn an toàn và thả nuôi vụ đầu tiên vào tháng 9.2019.
Điều đặc biệt ở lão nông này là ông áp dụng qui trình nuôi cá 2 giai đoạn. Giai đoạn 1 cá giống có kích cỡ từ 3.000 – 4.200 con/kg được đưa vào ao riêng để nuôi với chế độ chăm sóc đặc biệt. Giai đoạn 2 khi cá có trọng lượng từ 50 – 60 con/kg sẽ được chuyển sang ao lớn và chế độ chăm sóc, cho ăn khác hơn. Không những vậy, ông Vân còn chế biến thành công sản phẩm sinh học mang tên Chế phẩm hữu cơ vi sinh bả bùn mía) đã được các cơ quan kiểm định và đánh giá chất lượng cao và cho phép lưu hành trên thị trường. Bản thân ông đã dùng chế phẩm này để làm sạch môi trường ao nuôi của mình rất thành công, hạn chế dịch bệnh và độ hao hụt của thủy sản thả nuôi. Hiện chế phẩm này bán rất “chạy” trên khu vực đồng bằng sông Cửu Long.
Mô hình đang phát huy hiệu quả
Sau 6 tháng nuôi, ông Vân đã thu hoạch vụ đầu tiên vào tháng 3.2020. Kết quả đến thật bất ngờ, ông đã có được 235 tấn cá “rô phi đực”, bình quân mỗi con cân nặng từ 800g đến 1kg. Với giá bán bình quân cho công ty bao tiêu sản phẩm là 28.000 đồng/kg, sau khi trừ hết các khoản chi phí đầu tư ông đã lãi trên 1,6 tỷ đồng ngay từ vụ đầu tiên.
Ông Nguyễn Văn Khôi, ngụ thị trấn Long Phú, huyện Long Phú cho biết: “Trong khi nhiều người khác đang lúng túng, thua lỗ từ nuôi tôm sú, tôm thẻ chân trắng, cá tra, cá lóc, cá kèo… thì ông Vân trúng “bể tay” từ việc nuôi cá rô phi “đực”. Từ đó nhiều người đã đến học tập phương pháp nuôi cá của ông để làm theo, hy vọng sẽ khấm khá hơn. Từ trước tới nay chỉ thấy người ta nuôi cá rô phi ở vùng nước ngọt chớ đâu thấy ai nuôi ở vùng nước mặn như ở huyện Long Phú này, vậy mà ông Vân nuôi rất thành công”.
Ông Vân chia sẻ một số kinh nghiêm thực tế: Cá rô phi đơn tính phát triển tốt trong vùng nước lợ lẫn nước ngọt nhưng đòi hỏi chế độ chăm sóc và thức ăn phù hợp. Chúng có thể chịu đựng, thích nghi ở nguồn nước có độ mặn dưới 5/1.000. Đây là lợi thế rất lớn cho các vùng đất bị nhiễm mặn mức độ cho phép. Thịt chúng có nhiều đạm và chất bổ dưỡng nên việc xuất khẩu khá thuận lợi. Đến thời điểm hiện tại giá mua từ các công ty xuất khẩu đã trên 33.000 đồng/kg
Năm 2020, ông Vân dự kiến sẽ thu hoạch trên 400 tấn cá rô phi đơn tính. Với giá bao tiêu như vừa nêu, bình quân mỗi ký cá thương phẩm ông sẽ lãi từ 8.000 đến 9.000 đồng/kg. Như vậy ông sẽ có lãi trên 3 tỷ đồng bởi vừa trúng sản lượng lại vừa trúng giá.
Điều đáng mừng là hiện nay đã có rất nhiều nông dân, nhất là người đang canh tác trên vùng nước mặn, nước lợ ven biển các tỉnh miền Tây như huyện Trần Đề, Vĩnh Châu, Long Phú (tỉnh Sóc Trăng); huyện Thạnh Phú, Bình Đại, Ba Tri (tỉnh Bến Tre); huyện Cầu Ngang, thị xã Duyên Hải (tỉnh Trà Vinh)… đã bắt đầu chuyển đổi mô hình nuôi tôm cá truyền thống hàng chục năm qua sang mô hình nuôi cá rô phi đơn tính bởi có nhiều lợi thế nhất là giá cả cao và ổn định, đầu ra sản phẩm dễ dàng, quan trọng nhất đây là loại thủy sản hoàn toàn có khả năng xuất khẩu.
Bà Lê Thị Thúy, ngụ huyện Thạnh Phú, tỉnh Bến Tre cho biết: “Nuôi tôm nước mặn bây giờ độ rủi ro mất trắng rất cao bởi dịch bệnh, thời tiết diễn biến bất thường, độ mặn xâm nhập ngày càng cao, thấy bên Sóc Trăng họ nuôi cá rô phí đơn tính “trúng” quá, hàng chục người trong đó có tôi đã chuẩn bị ao nuôi chuyển sang mô hình này hy vọng sẽ thành công để không lo thua lỗ, trắng tay”.
Ông Võ Văn Bé, Giám đốc Trung tâm Khuyến nông tỉnh Sóc Trăng nhận định: “Đây là cách làm mới rất hiệu quả, phù hợp với tất cả diện tích mặt nước, đặc biệt là cứu cánh cho người dân nuôi thủy sản vùng nước mặn của Sóc Trăng như Trần Đề, Long Phú, Vĩnh Châu. Không những thế mô hình này có tránh được tình trạng trúng cá mất giá như các loại cá, tôm khác do đầu ra rất dễ dàng và hút hàng để xuất khẩu. Chúng tôi đang nhân rộng phương pháp nuôi cá rô phi này đến với bà con và hy vọng sẽ đạt được kết quả cao”.
Bài và ảnh: Huỳnh Anh
-
'Sẽ đề nghị Chính phủ có Nghị quyết chuyên đề về hỗ trợ phục hồi sản xuất sau bão số 3' -
Đồng Nai có 694ha diện tích cây ăn trái được cấp mã số vùng trồng xuất khẩu -
Hưng Yên: Hàng trăm người dân mất tiền tỷ vì cây cảnh ngập lụt, lợn phải bán non -
Quảng Trị: Bốn huyện đã xuất hiện dịch bệnh lở mồm long móng ở trâu bò
- TP.HCM: Mô hình trồng lúa ST25 hữu cơ cho hiệu quả đầu tiên của huyện ngoại thành Bình Chánh
- Quảng Trị: Kiểm tra đột xuất trang trại nuôi lợn gây hôi thối tại huyện Cam Lộ
- Ban hành Quy hoạch lâm nghiệp quốc gia thời kỳ 2021-2030, tầm nhìn đến năm 2050
- Nông dân ven sông Lam đánh thức tiềm năng “vốn tự nhiên” từ con rươi
- TP. Hồ Chí Minh: Đầu tư xây dựng hàng trăm công trình thủy lợi phục vụ sản xuất nông nghiệp trong thời gian tới
- Quảng Trị: Huyện Hướng Hóa công bố dịch lở mồm long móng
- Khẩn trương phổ biến phác đồ điều trị bệnh tiêu chảy trên bò sữa ở tỉnh Lâm Đồng
-
Những điểm cần lưu ý khi xuất khẩu sầu riêng đông lạnh sang Trung QuốcNgày 19/9, Cục Bảo vệ thực vật (Bộ NN&PTNT) đã phối hợp tổ chức Hội nghị phổ biến quy định xuất khẩu sầu riêng đông lạnh sang thị trường Trung Quốc với sự quan tâm của gần 30 Sở NN&PTNT, cán bộ kỹ thuật của Chi cục Trồng trọt và bảo vệ thực vật, cơ quan chuyên ngành bảo vệ và kiểm dịch thực vật; Hiệp hội Sầu riêng và các đơn vị xuất khẩu, hợp tác xã, đại diện vùng trồng, cơ sở đóng gói có nhu cầu xuất khẩu sang thị trường Trung Quốc.
-
Việt Nam sẵn sàng chia sẻ kinh nghiệm nông nghiệp với các quốc gia châu PhiChiều 18/9, tại trụ sở Bộ Nông Nghiệp và Phát triển nông thôn, ông Nguyễn Quốc Trị, Thứ trưởng Bộ NNPTNT chủ trì cuộc họp với đoàn Đại sứ 11 nước châu Phi.
-
Tổng Bí thư, Chủ tịch nước sẽ làm việc tại Hoa Kỳ và thăm cấp Nhà nước tới CubaTừ ngày 22-26/9/2024, Tổng Bí thư, Chủ tịch nước Tô Lâm sẽ tham dự Hội nghị Thượng đỉnh Tương lai, Đại hội đồng Liên hợp quốc Khóa 79, làm việc tại Hoa Kỳ, sau đó thăm cấp Nhà nước tới Cuba.
-
Công bố 56 “Nhà Khoa học của Nhà nông” lần thứ V năm 2024(Tapchinongthonmoi.vn) - Thay mặt Ban Thường vụ Trung ương Hội Nông dân Việt Nam (NDVN), đồng chí Lương Quốc Đoàn, Ủy viên Trung ương Đảng, Bí thư Đảng đoàn, Chủ tịch Trung ương Hội NDVN, đã ký Quyết định số 841-QĐ/HNDTW quyết định về việc tôn vinh “Nhà Khoa học của Nhà nông” lần thứ V năm 2024.
-
Trường Trung cấp Nông dân Việt Nam tặng quà cho hội viên Nông dân bị ảnh hưởng bão số 3 tại Quảng NinhNgày 18/9, Trường Trung cấp Nông dân Việt Nam phối hợp với Hội Nông dân tỉnh Quảng Ninh và Tập đoàn Tân Long tổ chức chương trình thăm hỏi và tặng quà cho hội viên Nông dân bị ảnh hưởng bởi cơn bão số 3 tại 3 huyện: Đầm Hà, Tiên Yên và Ba Chẽ. Chương trình có sự tham gia của đại diện lãnh đạo Đảng, chính quyền, Hội Nông dân các cấp và đông đảo bà con nông dân tại địa phương.
-
Bà Rịa – Vũng Tàu: Đẩy mạnh ứng dụng công nghệ cao vào sản xuất, nâng giá trị sản phẩm trong lĩnh vực nông nghiệp(Tapchinongthonmoi.vn) – Tại tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu, nhiều nông dân áp dụng các công nghệ cao vào sản xuất giúp các cơ sở, nông dân chủ động được mùa vụ, tăng số vụ sản xuất, kiểm soát được dịch hại, vật tư nông nghiệp đầu vào, chất lượng sản phẩm đạt tiêu chuẩn. Đồng thời, sản xuất có ký kết hợp đồng bao tiêu sản phẩm.
-
Quảng Nam: Phát huy vai trò tổ chức Hội Nông dân trong xây dựng nông thôn mới nâng cao, nông thôn mới kiểu mẫuNgày 17/9, tại Hội trường UBND xã Đại Hiệp (huyện Đại Lộc), Hội Nông dân Quảng Nam tổ chức tọa đàm với chủ đề “Phát huy vai trò tổ chức Hội Nông dân trong xây dựng nông thôn mới nâng cao, nông thôn mới kiểu mẫu”.
-
Thủ tướng chỉ đạo ứng phó áp thấp nhiệt đới có khả năng mạnh lên thành bãoThủ tướng yêu cầu Chủ tịch UBND các địa phương theo dõi chặt chẽ diễn biến của áp thấp nhiệt đới, quán triệt phương châm "4 tại chỗ," chủ động xử lý các tình huống xấu nhất có thể xảy ra.
-
Nghệ An ra công điện khẩn chủ động ứng phó với áp thấp nhiệt đới có khả năng mạnh lên thành bãoNgày 18/9/2024, ông Nguyễn Đức Trung, Chủ tịch UBND tỉnh Nghệ An đã ra công điện khẩn số 37 yêu cầu thủ trưởng các đơn vị liên quan nghiêm túc triển khai thực hiện và sẵn sàng chủ động ứng phó trước những diễn biến khó lường của thời tiết.
-
Vinamilk tổ chức nhiều hoạt động Trung thu cho trẻ em mọi miềnVinamilk đã thực hiện nhiều hoạt động đón trung thu với trẻ em ở vùng sâu, vùng xa còn nhiều khó khăn, các em nhỏ có hoàn cảnh kém may mắn tại các trung tâm bảo trợ và mang những phần sữa, bánh đến với trẻ em sau những ngày bão lũ.
-
1 Chuyên gia “giải mật” cách chăm bón cây cà phê tại Tây Nguyên trong mùa mưa -
2 Vĩnh Phúc: Trình diễn pháo hoa và lễ hội tuyết dịp Quốc khánh 2/9 tại Tam Đảo -
3 Hội Nông dân Việt Nam phát động ủng hộ đồng bào bị thiệt hại do cơn bão số 3 -
4 Công an vào cuộc vụ "Người dân "ngậm trái đắng" vì hội thảo bán hàng, cơ quan chức năng địa phương không hay" -
5 Vụ bứng cây tạo “cảnh trời Âu” ra khỏi rừng ở Quảng Trị: Đã rõ đơn vị chịu trách nhiệm!