Nuôi cá rô phi “đực” mở ra hướng đi mới cho nông dân ở miền Tây
Những năm gần đây, nhiều nông dân chuyên nuôi thủy sản ở miền Tây liên tiếp thua lỗ bởi giá bán sụt giảm mạnh kéo dài, đầu ra sản phẩm rất bấp bênh, nhiều người rơi vào cảnh trắng tay vì thua lỗ, nhưng tại Sóc Trăng đã có những nông dân đang thu lãi khá lớn với mô hình nuôi cá rô phi “đực” đang mở ra hướng đi mới cho nhiều người.
Những nông dân dám nghĩ, dám làm
Dù đang rất tất bật chỉ huy công nhân thu hoạch cá để cung cấp cho một công ty chế biến thủy sản ở Tiền Giang, ông Võ Thanh Vân, 61 tuổi, ngụ thị trấn Long Phú (huyện Long Phú, tỉnh Sóc Trăng) vẫn tranh thủ thời gian trao đổi cùng chúng tôi. Ông Vân nói vui: “Gọi là cá rô phi đực cho vui, thật ra trong khoa học người ta gọi là cá rô phi đơn tính. Tôi chọn mô hình này bởi qua nghiên cứu thấy rằng, năng suất rất cao, giá bán ổn định, có khả năng xuất khẩu sau khi chế biến, được các công ty đến đặt hàng, cung cấp con giống, thức ăn và bao tiêu sản phẩm”.
Chúng tôi tiếp tục đến huyện Trần Đề để ghi lại một số hình ảnh thu hoạch cá rô phi đơn tính của anh Nguyễn Xuân Đức, người tiên phong đầu tư cho mô hình nuôi thủy sản nước ngọt trên vùng nước mặn bằng loại “rô phi đực” này và rất thành công trên diện tích 10.000m2 mặt nước. Theo tính toán, mỗi năm anh thu hoạch 2 đợt được trên 25 tấn cá, sau khi trừ chi phí đầu tư anh còn lãi gần 200 triệu đồng, cao hơn rất nhiều so với nuôi các loại thủy sản khác.
Anh Đức cho biết thêm: “Mô hình này vừa giúp tôi có thêm thu nhập từ cá rô phi đơn tính vừa cải tạo nguồn nước tốt từ các loại chế phẩm vi sinh.Tôi thực hiện đến nay đã được 5 vụ rồi và tới đây sẽ phát triển diện tích nuôi thêm khoảng 10.000m2 vào cuối năm 2020 này”.
Riêng chuyện nuôi toàn cá “đực”, theo ông Võ Thanh Vân giải thích thì cá đực không sinh sản, khả năng đề kháng dịch bệnh mạnh hơn nhiều với con cái, tỉ lệ tăng trưởng nhanh hơn, độ đạm cao hơn và giá bán cũng cao hơn từ 20 – 30%. Tuy nhiên nuôi cá “toàn đực” cũng đòi hỏi kỹ thuật nuôi, chăm sóc rất bài bản thì mới thành công. Bản thân ông cũng đã từng kinh qua việc nuôi nhiều loại thủy sản khác nhau nên đúc kết khá nhiều kinh nghiệm. Sau khi có được các yếu tố cần thiết, ông Võ Thanh Vân bắt đầu thực hiện mô hình.
Đầu tiên là khâu chuẩn bị 11 ao nuôi với diện tích mỗi ao xấp xỉ từ 3.000 – 4.000m2, có ao lên đến 7.000m2 được ông gia cố đê bao rất kiên cố cùng với hệ thống lắng lọc, xả thải nước một cách liên tục để đảm bảo nguồn nước luôn an toàn và thả nuôi vụ đầu tiên vào tháng 9.2019.
Điều đặc biệt ở lão nông này là ông áp dụng qui trình nuôi cá 2 giai đoạn. Giai đoạn 1 cá giống có kích cỡ từ 3.000 – 4.200 con/kg được đưa vào ao riêng để nuôi với chế độ chăm sóc đặc biệt. Giai đoạn 2 khi cá có trọng lượng từ 50 – 60 con/kg sẽ được chuyển sang ao lớn và chế độ chăm sóc, cho ăn khác hơn. Không những vậy, ông Vân còn chế biến thành công sản phẩm sinh học mang tên Chế phẩm hữu cơ vi sinh bả bùn mía) đã được các cơ quan kiểm định và đánh giá chất lượng cao và cho phép lưu hành trên thị trường. Bản thân ông đã dùng chế phẩm này để làm sạch môi trường ao nuôi của mình rất thành công, hạn chế dịch bệnh và độ hao hụt của thủy sản thả nuôi. Hiện chế phẩm này bán rất “chạy” trên khu vực đồng bằng sông Cửu Long.
Mô hình đang phát huy hiệu quả
Sau 6 tháng nuôi, ông Vân đã thu hoạch vụ đầu tiên vào tháng 3.2020. Kết quả đến thật bất ngờ, ông đã có được 235 tấn cá “rô phi đực”, bình quân mỗi con cân nặng từ 800g đến 1kg. Với giá bán bình quân cho công ty bao tiêu sản phẩm là 28.000 đồng/kg, sau khi trừ hết các khoản chi phí đầu tư ông đã lãi trên 1,6 tỷ đồng ngay từ vụ đầu tiên.
Ông Nguyễn Văn Khôi, ngụ thị trấn Long Phú, huyện Long Phú cho biết: “Trong khi nhiều người khác đang lúng túng, thua lỗ từ nuôi tôm sú, tôm thẻ chân trắng, cá tra, cá lóc, cá kèo… thì ông Vân trúng “bể tay” từ việc nuôi cá rô phi “đực”. Từ đó nhiều người đã đến học tập phương pháp nuôi cá của ông để làm theo, hy vọng sẽ khấm khá hơn. Từ trước tới nay chỉ thấy người ta nuôi cá rô phi ở vùng nước ngọt chớ đâu thấy ai nuôi ở vùng nước mặn như ở huyện Long Phú này, vậy mà ông Vân nuôi rất thành công”.
Ông Vân chia sẻ một số kinh nghiêm thực tế: Cá rô phi đơn tính phát triển tốt trong vùng nước lợ lẫn nước ngọt nhưng đòi hỏi chế độ chăm sóc và thức ăn phù hợp. Chúng có thể chịu đựng, thích nghi ở nguồn nước có độ mặn dưới 5/1.000. Đây là lợi thế rất lớn cho các vùng đất bị nhiễm mặn mức độ cho phép. Thịt chúng có nhiều đạm và chất bổ dưỡng nên việc xuất khẩu khá thuận lợi. Đến thời điểm hiện tại giá mua từ các công ty xuất khẩu đã trên 33.000 đồng/kg
Năm 2020, ông Vân dự kiến sẽ thu hoạch trên 400 tấn cá rô phi đơn tính. Với giá bao tiêu như vừa nêu, bình quân mỗi ký cá thương phẩm ông sẽ lãi từ 8.000 đến 9.000 đồng/kg. Như vậy ông sẽ có lãi trên 3 tỷ đồng bởi vừa trúng sản lượng lại vừa trúng giá.
Điều đáng mừng là hiện nay đã có rất nhiều nông dân, nhất là người đang canh tác trên vùng nước mặn, nước lợ ven biển các tỉnh miền Tây như huyện Trần Đề, Vĩnh Châu, Long Phú (tỉnh Sóc Trăng); huyện Thạnh Phú, Bình Đại, Ba Tri (tỉnh Bến Tre); huyện Cầu Ngang, thị xã Duyên Hải (tỉnh Trà Vinh)… đã bắt đầu chuyển đổi mô hình nuôi tôm cá truyền thống hàng chục năm qua sang mô hình nuôi cá rô phi đơn tính bởi có nhiều lợi thế nhất là giá cả cao và ổn định, đầu ra sản phẩm dễ dàng, quan trọng nhất đây là loại thủy sản hoàn toàn có khả năng xuất khẩu.
Bà Lê Thị Thúy, ngụ huyện Thạnh Phú, tỉnh Bến Tre cho biết: “Nuôi tôm nước mặn bây giờ độ rủi ro mất trắng rất cao bởi dịch bệnh, thời tiết diễn biến bất thường, độ mặn xâm nhập ngày càng cao, thấy bên Sóc Trăng họ nuôi cá rô phí đơn tính “trúng” quá, hàng chục người trong đó có tôi đã chuẩn bị ao nuôi chuyển sang mô hình này hy vọng sẽ thành công để không lo thua lỗ, trắng tay”.
Ông Võ Văn Bé, Giám đốc Trung tâm Khuyến nông tỉnh Sóc Trăng nhận định: “Đây là cách làm mới rất hiệu quả, phù hợp với tất cả diện tích mặt nước, đặc biệt là cứu cánh cho người dân nuôi thủy sản vùng nước mặn của Sóc Trăng như Trần Đề, Long Phú, Vĩnh Châu. Không những thế mô hình này có tránh được tình trạng trúng cá mất giá như các loại cá, tôm khác do đầu ra rất dễ dàng và hút hàng để xuất khẩu. Chúng tôi đang nhân rộng phương pháp nuôi cá rô phi này đến với bà con và hy vọng sẽ đạt được kết quả cao”.
Bài và ảnh: Huỳnh Anh
-
Bạc Liêu thả hơn 6 triệu con tôm giống tái tạo nguồn lợi thủy sản -
Một triệu hecta lúa chất lượng cao: Luồng gió mới cho sản xuất lúa gạo -
Phát huy tiềm năng lợi thế bằng cây công nghiệp dài ngày -
Xuất khẩu tăng mạnh đầu năm 2024, ngành Gỗ vẫn đứng trước nhiều nguy cơ
- Rau quả xuất khẩu kỳ vọng đạt “kỷ lục” mới trong năm 2024
- Trên 29.000ha lúa ở ĐBSCL có nguy cơ bị ảnh hưởng bởi xâm nhập mặn
- Hòa Bình: Bưởi Diễn “bay” sang châu Âu – “Quả ngọt” không phụ người chăm sóc
- Thái Nguyên: Tích cực kết nối cung cầu nông sản
- Hưng Yên: Định hướng cho nông nghiệp hữu cơ
- Vựa lúa số 1 Việt Nam: Làm gì khi xâm nhập mặn lấn nhanh vào nội đồng?
- Phát huy tiềm năng lợi thế bằng cây công nghiệp dài ngày
-
PVFCCo: 21 năm vững bước, không ngừng bổ sung động lực mới cho phát triển bền vững21 năm trước (28/3/2003), Tổng Công ty Phân bón và Hóa chất Dầu khí (PVFCCo) - tiền thân là Công ty Phân đạm và Hóa chất Dầu khí được thành lập với nhiệm vụ tiếp nhận Nhà máy Đạm Phú Mỹ - nhà máy đầu tiên tại Việt Nam sản xuất phân đạm từ nguồn khí tự nhiên với công suất tương đương gần 50% nhu cầu phân đạm trong nước khi đó.
-
"Điện Biên Phủ: Đó là trận đánh của thế giới""Trận chiến Điện Biên Phủ không chỉ tác động tới Việt Nam, Pháp mà tới cả thế giới. Đó là trận đánh của thế giới".
-
Việt Nam và các nhà tài trợ đồng thuận về sự cần thiết phải hài hoà hoá thủ tụcViệt Nam và các nhà tài trợ đều nhất trí về sự cần thiết phải hài hoà hoá thủ tục để rút ngắn thời gian chuẩn bị và triển khai các dự án sử dụng vốn ODA và vốn vay ưu đãi.
-
Để người lao động thêm cơ hội cân nhắc việc rút bảo hiểm xã hội một lầnChiều 27/3, tiếp tục chương trình Hội nghị Đại biểu Quốc hội hoạt động chuyên trách lần thứ 5, nhiệm kỳ khóa XV, các đại biểu thảo luận cho ý kiến về dự án Luật Bảo hiểm xã hội (sửa đổi).
-
Phát huy, nâng cao vai trò Hội Nông dân tham gia phát triển kinh tế tập thể trong nông nghiệp(Tapchinongthonmoi.vn) - Phát triển kinh tế tập thể trong nông nghiệp là xu thế tất yếu nhằm hỗ trợ các hộ sản xuất nông nghiệp nâng cao năng lực cạnh tranh trong nền kinh tế thị trường, hội nhập quốc tế, nhất là khả năng xuất khẩu nông sản.
-
"Khi đó, không nhiều chuyên gia thế giới tin ta sẽ đánh cứ điểm Điện Biên Phủ""Trong giới chuyên gia quân sự thế giới thời điểm đó, ngay cả phía các bạn Liên Xô, không nhiều người tin rằng Đảng Cộng sản Việt Nam sẽ hạ quyết tâm tiêu diệt tập đoàn cứ điểm này. Quyết định tấn công vào Điện Biên Phủ thể hiện ý chí quyết tâm rất cao của Đảng và Chủ tịch Hồ Chí Minh trong việc hướng tới một trận quyết chiến chiến lược với thực dân".
-
Cảnh báo xảy ra lũ quét, sạt lở đất ở các tỉnh Lào Cai, Hà Giang và Cao BằngTrong khoảng 6 giờ tới, nguy cơ cao xảy ra lũ quét trên các sông, suối nhỏ và sạt lở đất trên sườn dốc tại nhiều huyện, thành phố trên địa bàn các tỉnh Lào Cai, Hà Giang và Cao Bằng.
-
Bổ nhiệm Giám đốc Công an tỉnh Nam Định(Tapchinongthonmoi.vn) - Chiều ngày 26-3, Công an tỉnh Thanh Hóa tổ chức thông báo quyết định của Bộ trưởng Bộ Công an về công tác cán bộ. Theo đó, Bộ trưởng Bộ Công an đã quyết định điều động, bổ nhiệm đại tá Nguyễn Hữu Mạnh, Phó Giám đốc Công an tỉnh Thanh Hóa, giữ chức Giám đốc Công an tỉnh Nam Định.
-
Đại biểu Quốc hội ủng hộ cấm tuyệt đối lái xe có nồng độ cồnTheo các đại biểu Quốc hội, quy định cấm tuyệt đối lái xe có nồng độ cồn đã được thực tiễn kiểm nghiệm, phát huy kết quả tốt, số vụ tai nạn liên quan đến rượu bia đã giảm rõ rệt.
-
Nhiều trường đại học mở thêm các ngành mới nhóm kỹ thuậtNăm 2024, nhiều trường đại học đồng loạt mở thêm các ngành mới thuộc nhóm kỹ thuật như khoa học dữ liệu, trí tuệ nhân tạo, công nghệ bán dẫn...
-
1 Nông dân huyện Thống Nhất có nhiều cơ hội vay vốn phát triển sản xuất trong năm 2024 -
2 Nam Định: Tổ chức Festival vinh danh phở -
3 Gia Lộc: Hội tổ chức nhiều hoạt động hỗ trợ nông dân -
4 Thái Nguyên: Tích cực kết nối cung cầu nông sản -
5 Hội Nông dân huyện Thống Nhất hỗ trợ nông dân tìm đầu ra cho nông sản