Nuôi cá rô phi “đực” mở ra hướng đi mới cho nông dân ở miền Tây
Những năm gần đây, nhiều nông dân chuyên nuôi thủy sản ở miền Tây liên tiếp thua lỗ bởi giá bán sụt giảm mạnh kéo dài, đầu ra sản phẩm rất bấp bênh, nhiều người rơi vào cảnh trắng tay vì thua lỗ, nhưng tại Sóc Trăng đã có những nông dân đang thu lãi khá lớn với mô hình nuôi cá rô phi “đực” đang mở ra hướng đi mới cho nhiều người.
Những nông dân dám nghĩ, dám làm
Dù đang rất tất bật chỉ huy công nhân thu hoạch cá để cung cấp cho một công ty chế biến thủy sản ở Tiền Giang, ông Võ Thanh Vân, 61 tuổi, ngụ thị trấn Long Phú (huyện Long Phú, tỉnh Sóc Trăng) vẫn tranh thủ thời gian trao đổi cùng chúng tôi. Ông Vân nói vui: “Gọi là cá rô phi đực cho vui, thật ra trong khoa học người ta gọi là cá rô phi đơn tính. Tôi chọn mô hình này bởi qua nghiên cứu thấy rằng, năng suất rất cao, giá bán ổn định, có khả năng xuất khẩu sau khi chế biến, được các công ty đến đặt hàng, cung cấp con giống, thức ăn và bao tiêu sản phẩm”.
Chúng tôi tiếp tục đến huyện Trần Đề để ghi lại một số hình ảnh thu hoạch cá rô phi đơn tính của anh Nguyễn Xuân Đức, người tiên phong đầu tư cho mô hình nuôi thủy sản nước ngọt trên vùng nước mặn bằng loại “rô phi đực” này và rất thành công trên diện tích 10.000m2 mặt nước. Theo tính toán, mỗi năm anh thu hoạch 2 đợt được trên 25 tấn cá, sau khi trừ chi phí đầu tư anh còn lãi gần 200 triệu đồng, cao hơn rất nhiều so với nuôi các loại thủy sản khác.
Anh Đức cho biết thêm: “Mô hình này vừa giúp tôi có thêm thu nhập từ cá rô phi đơn tính vừa cải tạo nguồn nước tốt từ các loại chế phẩm vi sinh.Tôi thực hiện đến nay đã được 5 vụ rồi và tới đây sẽ phát triển diện tích nuôi thêm khoảng 10.000m2 vào cuối năm 2020 này”.
Riêng chuyện nuôi toàn cá “đực”, theo ông Võ Thanh Vân giải thích thì cá đực không sinh sản, khả năng đề kháng dịch bệnh mạnh hơn nhiều với con cái, tỉ lệ tăng trưởng nhanh hơn, độ đạm cao hơn và giá bán cũng cao hơn từ 20 – 30%. Tuy nhiên nuôi cá “toàn đực” cũng đòi hỏi kỹ thuật nuôi, chăm sóc rất bài bản thì mới thành công. Bản thân ông cũng đã từng kinh qua việc nuôi nhiều loại thủy sản khác nhau nên đúc kết khá nhiều kinh nghiệm. Sau khi có được các yếu tố cần thiết, ông Võ Thanh Vân bắt đầu thực hiện mô hình.
Đầu tiên là khâu chuẩn bị 11 ao nuôi với diện tích mỗi ao xấp xỉ từ 3.000 – 4.000m2, có ao lên đến 7.000m2 được ông gia cố đê bao rất kiên cố cùng với hệ thống lắng lọc, xả thải nước một cách liên tục để đảm bảo nguồn nước luôn an toàn và thả nuôi vụ đầu tiên vào tháng 9.2019.
Điều đặc biệt ở lão nông này là ông áp dụng qui trình nuôi cá 2 giai đoạn. Giai đoạn 1 cá giống có kích cỡ từ 3.000 – 4.200 con/kg được đưa vào ao riêng để nuôi với chế độ chăm sóc đặc biệt. Giai đoạn 2 khi cá có trọng lượng từ 50 – 60 con/kg sẽ được chuyển sang ao lớn và chế độ chăm sóc, cho ăn khác hơn. Không những vậy, ông Vân còn chế biến thành công sản phẩm sinh học mang tên Chế phẩm hữu cơ vi sinh bả bùn mía) đã được các cơ quan kiểm định và đánh giá chất lượng cao và cho phép lưu hành trên thị trường. Bản thân ông đã dùng chế phẩm này để làm sạch môi trường ao nuôi của mình rất thành công, hạn chế dịch bệnh và độ hao hụt của thủy sản thả nuôi. Hiện chế phẩm này bán rất “chạy” trên khu vực đồng bằng sông Cửu Long.
Mô hình đang phát huy hiệu quả
Sau 6 tháng nuôi, ông Vân đã thu hoạch vụ đầu tiên vào tháng 3.2020. Kết quả đến thật bất ngờ, ông đã có được 235 tấn cá “rô phi đực”, bình quân mỗi con cân nặng từ 800g đến 1kg. Với giá bán bình quân cho công ty bao tiêu sản phẩm là 28.000 đồng/kg, sau khi trừ hết các khoản chi phí đầu tư ông đã lãi trên 1,6 tỷ đồng ngay từ vụ đầu tiên.
Ông Nguyễn Văn Khôi, ngụ thị trấn Long Phú, huyện Long Phú cho biết: “Trong khi nhiều người khác đang lúng túng, thua lỗ từ nuôi tôm sú, tôm thẻ chân trắng, cá tra, cá lóc, cá kèo… thì ông Vân trúng “bể tay” từ việc nuôi cá rô phi “đực”. Từ đó nhiều người đã đến học tập phương pháp nuôi cá của ông để làm theo, hy vọng sẽ khấm khá hơn. Từ trước tới nay chỉ thấy người ta nuôi cá rô phi ở vùng nước ngọt chớ đâu thấy ai nuôi ở vùng nước mặn như ở huyện Long Phú này, vậy mà ông Vân nuôi rất thành công”.
Ông Vân chia sẻ một số kinh nghiêm thực tế: Cá rô phi đơn tính phát triển tốt trong vùng nước lợ lẫn nước ngọt nhưng đòi hỏi chế độ chăm sóc và thức ăn phù hợp. Chúng có thể chịu đựng, thích nghi ở nguồn nước có độ mặn dưới 5/1.000. Đây là lợi thế rất lớn cho các vùng đất bị nhiễm mặn mức độ cho phép. Thịt chúng có nhiều đạm và chất bổ dưỡng nên việc xuất khẩu khá thuận lợi. Đến thời điểm hiện tại giá mua từ các công ty xuất khẩu đã trên 33.000 đồng/kg
Năm 2020, ông Vân dự kiến sẽ thu hoạch trên 400 tấn cá rô phi đơn tính. Với giá bao tiêu như vừa nêu, bình quân mỗi ký cá thương phẩm ông sẽ lãi từ 8.000 đến 9.000 đồng/kg. Như vậy ông sẽ có lãi trên 3 tỷ đồng bởi vừa trúng sản lượng lại vừa trúng giá.
Điều đáng mừng là hiện nay đã có rất nhiều nông dân, nhất là người đang canh tác trên vùng nước mặn, nước lợ ven biển các tỉnh miền Tây như huyện Trần Đề, Vĩnh Châu, Long Phú (tỉnh Sóc Trăng); huyện Thạnh Phú, Bình Đại, Ba Tri (tỉnh Bến Tre); huyện Cầu Ngang, thị xã Duyên Hải (tỉnh Trà Vinh)… đã bắt đầu chuyển đổi mô hình nuôi tôm cá truyền thống hàng chục năm qua sang mô hình nuôi cá rô phi đơn tính bởi có nhiều lợi thế nhất là giá cả cao và ổn định, đầu ra sản phẩm dễ dàng, quan trọng nhất đây là loại thủy sản hoàn toàn có khả năng xuất khẩu.
Bà Lê Thị Thúy, ngụ huyện Thạnh Phú, tỉnh Bến Tre cho biết: “Nuôi tôm nước mặn bây giờ độ rủi ro mất trắng rất cao bởi dịch bệnh, thời tiết diễn biến bất thường, độ mặn xâm nhập ngày càng cao, thấy bên Sóc Trăng họ nuôi cá rô phí đơn tính “trúng” quá, hàng chục người trong đó có tôi đã chuẩn bị ao nuôi chuyển sang mô hình này hy vọng sẽ thành công để không lo thua lỗ, trắng tay”.
Ông Võ Văn Bé, Giám đốc Trung tâm Khuyến nông tỉnh Sóc Trăng nhận định: “Đây là cách làm mới rất hiệu quả, phù hợp với tất cả diện tích mặt nước, đặc biệt là cứu cánh cho người dân nuôi thủy sản vùng nước mặn của Sóc Trăng như Trần Đề, Long Phú, Vĩnh Châu. Không những thế mô hình này có tránh được tình trạng trúng cá mất giá như các loại cá, tôm khác do đầu ra rất dễ dàng và hút hàng để xuất khẩu. Chúng tôi đang nhân rộng phương pháp nuôi cá rô phi này đến với bà con và hy vọng sẽ đạt được kết quả cao”.
Bài và ảnh: Huỳnh Anh
-
Huyện Đức Linh: Nông dân chủ động chia sẻ, liên kết để cùng nhau ổn định cuộc sống nhờ trồng rau sạch -
21 ngày 'hồi sinh' từng giọt nước thải ở trang trại bò sữa TH -
Xây dựng nhà ở trái phép trên đất nông nghiệp ở Quảng Ngãi: Chưa thể xử lý vì còn "đợi" Luật Đất đai -
Hải Dương: "Đòn bẩy" giúp phát triển sản xuất nông nghiệp công nghệ cao
- Xây dựng mô hình HTX tạo sự ổn định, bền vững trong sản xuất lúa gạo ở vùng ĐBSCL
- Cam FVF - Điển hình của ứng dụng công nghệ cao vào phát triển nông nghiệp xanh bền vững
- Hà Tĩnh: Hiệu quả “nhìn thấy được” từ những mô hình kinh tế tập thể
- Long An khởi động Đề án phát triển 125.000ha lúa chất lượng cao, phát thải thấp
- Nghệ An: Kịp thời khoanh vùng, chỉ đạo sâu sát khi có dịch bệnh trên vật nuôi ở Nam Đàn
- Nông dân Đồng Tháp chuyển đổi sang sản xuất lúa hữu cơ
- Quảng Nam muốn đưa sâm Ngọc Linh thành sản phẩm chủ lực, thương hiệu quốc gia
-
Trung ương Hội Nông dân Việt Nam tri ân cán bộ hưu trí miền Nam(Tapchinongthonmoi.vn) - Trung ương Hội Nông dân Việt Nam vừa tổ chức họp mặt cán bộ hưu trí miền Nam, tri ân những đóng góp và ôn lại chặng đường phát triển. Tại sự kiện này, lãnh đạo Trung ương Hội cũng khẳng định quyết tâm đổi mới, sắp xếp tổ chức, hướng tới mục tiêu hỗ trợ nông dân, xây dựng nông thôn mới.
-
Phó Chủ tịch Trung ương Hội Nông dân Việt Nam Đinh Khắc Đính thăm, tặng quà Tết cho nông dân tại Huế, Quảng Trị(Tapchinongthonmoi.vn) – Trong hai ngày 13-14/1, Phó Chủ tịch Trung ương Hội Nông dân Việt Nam Đinh Khắc Đính đã thăm, trao quà Tết của tổ chức Hội cho các hộ nghèo, hộ có hoàn cảnh khó khăn trên địa bàn tỉnh Quảng Trị và thành phố Huế nhân dịp đón xuân Ất Tỵ 2025.
-
Chủ tịch Trung ương Hội Nông dân Việt Nam tặng quà Tết cho hội viên nông dân Lào Cai và Lai ChâuNgày 14/1, Đoàn công tác của Trung ương Hội Nông dân Việt Nam do ông Lương Quốc Đoàn - Ủy viên Trung ương Đảng, Chủ tịch Trung ương Hội Nông dân Việt Nam làm Trưởng đoàn đã đến thăm, tặng quà Tết cho hội viên nông dân có hoàn cảnh khó khăn tại tỉnh Lào Cai, Lai Châu.
-
Chương trình tổng thể của Chính phủ về thực hành tiết kiệm, chống lãng phíMục tiêu của Chương trình là thực hiện kiên quyết, đồng bộ, có hiệu quả các giải pháp hữu hiệu trong thực hành tiết kiệm, chống lãng phí tạo sự lan tỏa mạnh mẽ, nắm bắt cơ hội, đẩy lùi thách thức.
-
Việt Nam luôn coi Nga là đối tác quan trọng hàng đầu trong chính sách đối ngoạiTổng Bí thư Tô Lâm khẳng định Việt Nam đặc biệt coi trọng quan hệ truyền thống, đối tác chiến lược toàn diện với Nga, luôn coi Nga là đối tác quan trọng hàng đầu trong chính sách đối ngoại.
-
Xuất khẩu hạt điều Việt Nam năm 2024 lập kỷ lục, tiếp tục dẫn đầu thế giới(Tapchinongthonmoi.vn) - Việt Nam tiếp tục giữ vững vị trí quốc gia xuất khẩu nhân điều lớn nhất thế giới trong năm thứ 18 liên tiếp, chiếm hơn 80% tổng sản lượng nhân điều xuất khẩu toàn cầu. Với kim ngạch đạt 4,37 tỷ USD, xuất khẩu hạt điều năm 2024 ghi nhận mức tăng trưởng ấn tượng cả về lượng và giá trị, khẳng định sức mạnh của ngành Điều Việt Nam trên thị trường quốc tế.
-
Tổng Bí thư đề nghị Bắc Ninh thí điểm triển khai mô hình chính quyền đô thịTổng Bí thư Tô Lâm hoan nghênh tỉnh Bắc Ninh phấn đấu trở thành thành phố trực thuộc Trung ương vào cuối năm 2026, đề nghị Bắc Ninh thí điểm triển khai mô hình chính quyền đô thị.
-
Thủ tướng: Việt Nam đang tràn đầy khát vọng và quyết tâm bước vào kỷ nguyên mớiThủ tướng cho biết bước sang năm mới 2025, Việt Nam đang tràn đầy khát vọng và quyết tâm bước vào một kỷ nguyên mới - kỷ nguyên vươn mình, phát triển giàu mạnh, văn minh, thịnh vượng của dân tộc.
-
Phát triển khoa học công nghệ, chuyển đổi số giúp đất nước phát triển nhanh và bền vữngNgày 13/01, tại Hà Nội, Bộ Chính trị, Ban Bí thư Trung ương Đảng tổ chức Hội nghị toàn quốc về đột phá phát triển khoa học, công nghệ, đổi mới sáng tạo và chuyển đổi số quốc gia. Hội nghị được tổ chức trực tiếp tại Hội trường Ba Đình kết hợp với trực tuyến đến 15.345 điểm cầu trên cả nước và truyền hình trực tiếp trên kênh VTV1 Đài Truyền hình Việt Nam.
-
Cảnh sát giao thông tỉnh Lạng Sơn tăng cường công tác tuần tra kiểm soát, xử lý vi phạm dịp cuối nămThực hiện đợt cao điểm bảo đảm trật tự an toàn giao thông, trật tự xã hội dịp Tết Nguyên đán, Xuân Ất Tỵ và các lễ hội Xuân 2025, lực lượng Cảnh sát giao thông Công an tỉnh Lạng Sơn huy động lực lượng, phương tiện đồng loạt ra quân tuần tra, kiểm soát, xử lý nghiêm các hành vi vi phạm trật tự an toàn giao thông trên các tuyến đường trên địa bàn.
-
1 Hiện thực hoá hỗ trợ nông dân tiếp cận số hoá qua chương trình “Tặng 100.000 smarphone” tại các tỉnh phía Nam -
2 Doanh nghiệp đồng hành cùng Chính phủ góp phần giảm phát thải khí metan -
3 Tạp chí Nông thôn mới trao tặng quà “Chung tay vì người nghèo- không ai bị bỏ lại phía sau” tại Tuyên Quang -
4 Xây dựng nhà ở trái phép trên đất nông nghiệp ở Quảng Ngãi: Chưa thể xử lý vì còn "đợi" Luật Đất đai -
5 Hội Nông dân tỉnh Đồng Nai tổng kết hoạt động và ký hợp tác hỗ trợ nông dân đưa nông sản lên sàn TMĐT Felix