
Hành, tỏi là sản phẩm nổi tiếng, chất lượng của huyện Kinh Môn, tỉnh Hải Dương. Được trồng quanh năm, với diện tích và sản lượng lớn nhất nước, vì thế nơi đây được ví như "thủ phủ" hành, tỏi của cả nước.
Năm 2017, hành, tỏi Kinh Môn đã được Cục Sở hữu trí tuệ (Bộ Khoa học và Công nghệ) cấp Giấy chứng nhận “Nhãn hiệu tập thể”. Sản phẩm này cũng được bán phổ biến tại cả các chợ truyền thống, lẫn siêu thị và sàn thương mại điện tử.
Hành, tỏi Kinh Môn cho năng suất cao, chất lượng tốt.
Nhờ được trồng trên vùng đất bán sơn địa, phù sa màu mỡ, khí hậu thích hợp, người nông dân giàu kinh nghiệm từ khâu chọn giống, chăm sóc và bảo quản, nên hành, tỏi Kinh Môn được đánh giá cao về chất lượng. Hành, tỏ có củ to, chắc, hương vị thơm cay đặc biệt, khó nơi nào sánh kịp.
Vùng đất bán sơn địa, phù sa màu mỡ, khí hậu thích hợp với rau màu.
Được quan tâm, đầu tư đúng hướng, hành, tỏi đã trở thành “của làm giàu” của người dân Kinh Môn. Trong đó, tại xã Bạch Đằng - vùng trồng hành, tỏi lớn nhất của thị xã Kinh Môn, việc chuyển đổi phù hợp đất màu sản xuất nông nghiệp của xã thích hợp cho việc trồng lúa nước và các loại cây rau màu, chủ lực là cây hành, tỏi và cây ăn quả chất lượng đem lại thu nhập cao cho nông dân.
Từ việc phát triển kinh tế, xã Bạch Đằng dần chuyển mình, được công nhận là xã đạt chuẩn nông thôn mới (NTM) nâng cao năm 2019 và sau đó là NTM kiểu mẫu năm 2022. Xã đã quy hoạch vùng sản xuất tập trung theo vùng lúa chất lượng, vùng trồng hành, tỏi, vùng rau màu; đẩy mạnh cơ giới hóa trong nông nghiệp (khâu làm đất đạt 100%, khâu thu hoạch lúa bằng máy gặt đập liên hợp đạt 100%; khâu phun thuốc bảo vệ thực vật trên 60%). Giá trị sản xuất/ha đất trồng trọt đạt trên 270 triệu đồng/năm.
Người nông dân xã Bạch Đằng đang thu hoạch tỏi ngoài cánh đồng.
Ông Trần Văn Tặng, Chủ tịch UBND xã Bạch Đằng, cho biết: “Bạch Đằng là xã miền núi, nằm ở phía Bắc của thị xã Kinh Môn. Vượt qua nhiều khó khăn, đặc biệt là những khó khăn do tác động của dịch COVID-19, xã đã chủ động thực hiện chuyển đổi cơ cấu cây trồng, vật nuôi và mùa vụ phù hợp, do vậy sản xuất nông nghiệp đã giành được nhiều kết quả thắng lợi".
Hiện nay, chính quyền và người dân huyện Kinh Môn đã ứng dụng khoa học kỹ thuật, quy trình sản xuất VietGap trên nhiều diện tích trồng hành, tỏi để tạo ra sản phẩm sạch, an toàn và chất lượng. Hành, tỏi Kinh Môn không chỉ đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng trong nước mà còn được xuất khẩu sang các thị trường khó tính trên thế giới như: Nhật Bản, Mỹ, Australia, Liên minh châu Âu (EU)…
Ở thời điểm hiện tại, phần lớn hành, tỏi thu hoạch được phơi khô trên đồng. Vì vậy, theo người dân, rất cần sự quan tâm đầu tư lò sấy lớn từ chính quyền địa phương và cả các doanh nghiệp.
Gắn bó với đồng ruộng, ông Tiên Quang Thành, đội 13, thôn Kim Lôi, xã Bạch Đằng tự hào chia sẻ: Cây hành, cây tỏi là thế mạnh và thu nhập chính của người nông dân trong xã, với năng suất khoảng 4,5 - 5 tạ/sào.
“Mong muốn của người nông dân chúng tôi là các nhà khoa học nghiên cứu loại thuốc sinh học vừa diệt được sâu bệnh cho cây hành, vừa đảm bảo được hiệu quả năng suất, giúp người nông dân không phải sử dụng thuốc hóa học gây ảnh hưởng độc hại tới môi trường.
Chúng tôi thu hoạch hành, tỏi vào mùa mưa, nếu được chính quyền địa phương các cấp hỗ trợ đầu tư lò sấy (cho ra những mẻ sấy lớn) thì người nông dân chúng tôi vừa nhàn, vừa đảm bảo chất lượng cho nông sản.
Người nông dân cũng mong muốn Nhà nước bảo đảm đầu ra cho người nông dân, tránh việc tiêu thụ bị thương lái ép giá. Lãnh đạo các cấp địa phương thường xuyên hướng dẫn, tuyên truyền, phổ biến kinh nghiệm mới, nhập giống hành mới kháng được sâu bệnh và cho năng suất cao”, ông Thành bày tỏ.
Hành, tỏi Kinh Môn là gia vị không thể thiếu giúp nhiều món ăn thêm đậm đà, thơm ngon.
Đến nay, trong số các sản phẩm OCOP được UBND tỉnh Hải Dương cấp giấy chứng nhận thì có tới 2 sản phẩm 4 sao, 5 sản phẩm 3 sao đều từ thế mạnh cây hành, cây tỏi của Kinh Môn như: Tỏi đen Vietkiga, rượu tỏi (4 sao), tỏi mật, vang tỏi đen Vietkiga, siro tỏi đen Vietkiga, hành khô Kinh Môn, tỏi khô Kinh Môn (3 sao).
Theo TTXVN/Vietnam+
-
Chuẩn hóa vùng trồng để xuất khẩu chính ngạch sang thị trường Trung Quốc
-
Phát triển cây dược liệu ở Sìn Hồ
-
Bưởi đường - Cây thoát nghèo ở Tuyên Quang
-
Trung tâm Giống cây trồng, vật nuôi tỉnh Quảng Trị: Bạn đồng hành của nông dân
- Mô hình trồng nho hạ đen "có một không hai" ở Bắc Ninh
- Tiêu thụ thuận lợi, sản phẩm na Đông Triều được giá
- Thiết lập vùng trồng và cơ sở đóng gói sầu riêng xuất khẩu sang Trung Quốc
- Triển vọng sản xuất giống nhân tạo và nuôi thương phẩm tu hài
- Cây nho đen - hướng phát triển kinh tế mới cho người dân Than Uyên
- Kỳ vọng về dứa Queen trên vùng cao Sơn La
- Phát triển thương hiệu gạo tẻ râu Phong Thổ
-
Hội Nông dân Tuyên Quang hỗ trợ đưa hội viên đi xuất khẩu lao động(Tapchinongthonmoi.vn) - Bên cạnh các hoạt động hỗ trợ hội viên nông dân về nguồn vốn vay, tư vấn, hỗ trợ kỹ thuật canh tác sản xuất nông nghiệp, dạy nghề cho lao động nông thôn… Thời gian qua Hội Nông dân tỉnh Tuyên Quang còn chủ động phối hợp với các doanh nghiệp để kịp thời tư vấn, hỗ trợ thông tin về các thị trường xuất khẩu lao động, nhất là đối với những thị trường tiềm năng, phù hợp với lao động nông thôn Tuyên Quang.
-
Phát triển lúa chất lượng cao cần gắn với giảm phát thải khí nhà kínhSản xuất lúa gạo nước ta hiện chiếm 48% lượng phát thải khí nhà kính và hơn 75% lượng khí thải metan của toàn ngành nông nghiệp. Vì vậy, để Việt Nam tiến dần tới mục tiêu phát thải khí nhà kính bằng “0” vào năm 2050, ngành nông nghiệp còn nhiều việc phải làm.
-
Ban Bí thư thi hành kỷ luật đảng viên vi phạmNgày 28/3, tại Trụ sở Trung ương Đảng, đồng chí Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng chủ trì họp Ban Bí thư để xem xét, thi hành kỷ luật cán bộ.
-
Niềm tin vững chắc của ngư dân trên biển miền TrungBên cạnh thực hiện chức năng tuần tra, kiểm soát, xử lý vi phạm pháp luật, thanh tra chuyên ngành thủy sản trên biển, kể từ khi thành lập đến nay (28/3/2014) Chi đội Kiểm ngư số 3 (tại Sơn Trà, Đà Nẵng) luôn tích cực hỗ trợ ngư dân bám biển phát triển kinh tế.
-
Thủ tướng chỉ đạo triển khai thúc đẩy thị trường bất động sảnThủ tướng Chính phủ yêu cầu Bộ Xây dựng khẩn trương hoàn thiện Đề án "Đầu tư xây dựng ít nhất 1 triệu căn hộ nhà ở xã hội cho đối tượng thu nhập thấp, công nhân khu công nghiệp giai đoạn 2021-2030."
-
Tuyên truyền, vận động hội viên nông dân tham gia bảo hiểm xã hội tự nguyện, bảo hiểm y tế(Tapchinongthonmoi.vn) - Thời gian qua, tỉnh Nghệ An đã tổ chức triển khai thực hiện chính sách BHXH, BHYT đạt được nhiều kết quả quan trọng, góp phần tích cực vào việc đảm bảo an sinh xã hội, ổn định đời sống nhân dân và phát triển kinh tế - xã hội. Có thể nói BHXH, BHYT được khẳng định là trụ cột chính của chính sách an sinh xã hội.
-
PVFCCo long trọng tổ chức lễ kỷ niệm 20 năm Ngày thành lậpChiều ngày 27/3, tại TP.HCM, Tổng Công ty Phân bón và Hóa chất Dầu khí (PVFCCo) đã long trọng tổ chức Lễ kỷ niệm 20 năm thành lập (28/3/2003 – 28/3/2023) với chủ đề “Hành trình 20 năm cho mùa bội thu”.
-
Một cây làm chẳng nên non ba cây chụm lại lên hòn núi cao(Tapchinongthonmoi.vn) - Thấm nhuần lời dạy đó, các thanh niên dân tộc Thái ở xã Mường Mô (huyện Nậm Nhùn, tỉnh Lai Châu) đã tập hợp, đoàn kết lại với nhau để phát triển mô hình nuôi cá kết hợp với du lịch, bước đầu mô hình đã cho hiệu quả kinh tế khá.
-
“Xốc” lại công tác quảng bá, sáng tác văn học nghệ thuật các dân tộc thiểu sốViệc đầu tư phát triển văn học nghệ thuật các dân tộc thiểu số khu vực Tây Nam Bộ vẫn còn bỏ ngỏ, chưa phát triển đúng tầm vì thiếu sức người sức của; các tác phẩm chưa được phổ biến rộng rãi vào đời sống đồng bào, nhất là lớp trẻ.
-
Ngành tài chính đã nỗ lực khơi thông huyết mạch, thúc đẩy phát triển kinh tếCông tác tài chính - ngân sách nhà nước và quản lý nợ công đã có những đóng góp quan trọng, quyết định đối với sự nghiệp phát triển kinh tế - xã hội, bảo đảm quốc phòng, an ninh, thực hiện tiến bộ và công bằng xã hội, xử lý các vấn đề cấp bách về thiên tai, dịch bệnh, bảo vệ môi trường, ứng phó với biến đổi khí hậu và đẩy mạnh hội nhập kinh tế quốc tế.
-
1 Thực trạng giai cấp Nông dân Việt Nam hiện nay và một số vấn đề đặt ra
-
2 Phim Bão ngầm: "Chọn đạo diễn Đinh Thái Thụy vì đời tư không có scandal"
-
3 Hội Nông dân Việt Nam trở thành thành viên chính thức của Tổ chức Nông dân Thế giới (WFO)
-
4 Nuôi lươn không bùn mang lại hiệu quả kinh tế cao ở Đô Lương
-
5 Vĩnh Long đón nhận Huân chương Lao động hạng Nhất nhân dịp kỷ niệm 190 năm thành lập tỉnh