Kỹ thuật trồng cây quế Thanh
Kỹ thuật trồng cây quế chỉ giới hạn về cây quế Thanh Hóa do đây là cây quế được khuyến khích trồng để thu hoạch sản phẩm có giá trị xuất khẩu.
Cây quế là một vị thuốc thường dùng trong đông và tây y, quế được xem như một loại dược liệu quý nhất là quế Thanh Hóa.Tại Việt Nam có nhiều loài quế bao gồm ba loại quế chính là Quế Thanh Hóa ( Cinnamomum Loureirii Nees), Quế Quan hay còn gọi là quế Xrilanca ( Cinnamomum Zeylannicum Nees) và Quế Trung Quốc (Cinnamomum cassia Blume).
1.Mô tả cây quế Thanh
Cây quế , là cây thân gỗ chiều cao trưởng thành từ 12-20 mét, vỏ rất thơm, nhánh vuông không lông, lá hình trứng hai đầu hẹp lại hơi nhọn, có 3 gân rõ rệt chạy từ cuống đến đầu lá, mặt dưới phủ lớp vảy nhỏ. Phiến lá dài 12-15 cm rộng 5 cm. Hoa màu trắng mọc giữa thùy ở kẽ lá hay đầu cành. Quả hạch hình trứng dài chừng 1 cm, quả non màu xanh lục sau chín có màu nâu tím.
Bộ rễ cây quế phát triển mạnh, rễ cọc cắm sâu vào lòng đất, rễ bàng lan rộng, đan chéo nhau vì vậy quế có khả năng sinh sống tốt trên các vùng đồi núi dốc. Cây quế lúc còn nhỏ cần có bóng che thích hợp mới sinh trưởng và phát triển tốt , càng lớn lên mức độ chịu bóng càng giảm dần và sau khoảng 3 – 4 năm trồng thì cây quế hoàn toàn ưa sáng. Tinh dầu quế có vị thơm, cay, ngọt rất được ưa chuộng. Cây quế Thanh mọc hoang và được trồng ở khắp vùng rừng núi tại Việt Nam nhưng chủ yếu là ở dọc dãy núi Trường Sơn từ bắc Thanh Hóa, Nghệ An, Hà tĩnh tới Quảng Nam, Quảng ngãi.
2.Kỹ thuật trồng cây quế
Muốn trồng cây quế, có thể gieo hạt, chiết cành hay đào những cây quế mọc hoang về trồng lại.Vào tháng 7,8 chọn cây quế to, khỏe mạnh rồi hái về ngâm nước để lựa chọn hạt giống, hạt nào chìm thì lấy hạt nổi bỏ đi. Sau đó rửa lại hạt bằng nước vôi xong đem trồng ngay, thường sau 10-15 ngày sau khi hái hạt phải đem trồng ngay thì tỷ lệ nẩy mầm cao hơn. Sau một năm khi cây con cao khoảng 30 cm thì có thể đưa trồng nơi khác. Nếu chiết cành thì tiến hành vào tháng 9,10 nhưng sẽ cho cây quế mỏng vỏ ít nhựa dễ sâu bệnh.
3.Khai thác vỏ cây quế Thanh
Việc bóc vỏ thực hiện vào tháng 4,5 và 9,10 và có thể tận dụng vỏ cây khi cây từ 6 năm tuổi trở lên.
– Phần vỏ lấy từ mặt đất 0,2 – 0,4 m đến 1,2 m gọi là quế hạ căn là sản phẩm có chất lượng thấp nhất.
– Từ 1,2m đến chổ cây quế phân cành thứ nhất gọi là quế thượng châu đây là quế tốt nhất.
– Vỏ bóc ở cành quế to gọi là quế thượng biểu.
– Vỏ bóc ở cành quế nhỏ gọi là quế chi, hay chỉ là cành quế non phơi khô trong mát.
Quế hái xong phải được ủ trong những chiếc sọt to dán giấy kín, dùng lá chuối tươi phơi cho ỉu. Vỏ quế hái về rửa sạch để khô nước sau đó mới lấy lá chuối khô xếp quanh sọt và đáy dầy 5 cm, rồi mới xếp quế vào đầy, trên cùng tiếp tục ủ thêm lớp lá chuối 5cm che lại buộc thật chặt.
Mỗi ngày đảo mặt trên xuống mặt dưới để cho nóng đều.Mùa nóng ủ khoảng 3 ngày, mùa lạnh ủ 7 ngày. Sau đó dỡ quế ra ngâm nước 1 giờ nửa xong đem phơi quế lên tấm phên tre nứa ép cho thẳng quế, để nơi khô mát, hàng ngày mở ra lau cho bóng mặt bên trong quế cho đến khi quế khô là hoàn tất quá trình ủ phơi khoảng 15 ngày( mùa khô) và 1 tháng ( màu lạnh).
4.Công dụng dược tính
Trong tây y thì quế và tinh dầu quế có tác dụng kích thích làm tăng tuần hoàn máu và hô hấp.Tinh dầu có tính sát trùng mạnh.
Còn Đông y xem quế như là một vị thuốc bổ chữa ho hen, bồi bổ sức khỏe, đau bụng đi tả.Vị quế có vị cay ngọt tính đại nhiệt, hơi có độc nên không dùng cho phụ nữ có thai hay người có tạng âm hư dương thịnh.
Hiện nay trên thị trường còn có những loài cây quế khác có thể trồng trong điều kiện như khí hậu Miền Nam như một loài cây kiểng do cây có lá đẹp.Vì vậy kỹ thuật trồng cây quế giống như cách trồng cây kiểng trong chậu chủ yếu cho bộ lá xanh tươi chứ rất khó có thể thu hái vỏ cây quế vì cây sẽ chậm lớn.
HQ
-
Trang trại bò sữa TH trả về từng giọt nước lành cho Mẹ Thiên nhiên -
Xây dựng nhà ở trái phép trên đất nông nghiệp ở Quảng Ngãi: Chưa thể xử lý vì còn "đợi" Luật Đất đai -
Hải Dương: "Đòn bẩy" giúp phát triển sản xuất nông nghiệp công nghệ cao -
Xây dựng mô hình HTX tạo sự ổn định, bền vững trong sản xuất lúa gạo ở vùng ĐBSCL
- Cam FVF - Điển hình của ứng dụng công nghệ cao vào phát triển nông nghiệp xanh bền vững
- Hà Tĩnh: Hiệu quả “nhìn thấy được” từ những mô hình kinh tế tập thể
- Long An khởi động Đề án phát triển 125.000ha lúa chất lượng cao, phát thải thấp
- Nghệ An: Kịp thời khoanh vùng, chỉ đạo sâu sát khi có dịch bệnh trên vật nuôi ở Nam Đàn
- Nông dân Đồng Tháp chuyển đổi sang sản xuất lúa hữu cơ
- Quảng Nam muốn đưa sâm Ngọc Linh thành sản phẩm chủ lực, thương hiệu quốc gia
- Hà Tĩnh: Chàng trai trẻ khát vọng đưa cây dược liệu về làm giàu trên đất đồi
-
Kiên Giang: Phát triển đô thị theo hướng hiện đại, sinh thái và văn minh(Tapchinongthonmoi.vn) - Chiều 26/12, Học viện Chính trị Quốc gia Hồ Chí Minh – Học viện Chính trị khu vực IV phối hợp với Trường Chính trị tỉnh Kiên Giang tổ chức hội thảo khoa học cấp Bộ “Phát triển đô thị theo hướng hiện đại, sinh thái, văn minh ở tỉnh Kiên Giang”.
-
Sơn La: Phát huy hiệu quả vai trò của Hội Nông dân các cấpSáng ngày 26/12, Hội Nông dân tỉnh Sơn La đã tổ chức Hội nghị tổng kết công tác Hội và phong trào nông dân năm 2024, triển khai nhiệm vụ 2025. Ông Nguyễn Huy Anh, Chủ tịch Hội Nông dân tỉnh Sơn La dự, chủ trì hội nghị.
-
Điểm sáng về an ninh trật tự ở xã Nông thôn mới Kiểu mẫu Hợp ĐứcLà địa phương có truyền thống anh hùng, những năm qua, xã Hợp Đức, huyện Tân Yên, tỉnh Bắc Giang luôn đạt thành tích xuất sắc, nổi trội về an ninh trật tự trong phát triển kinh tế - xã hội và cả trong quá trình xây dựng xã Nông thôn mới Kiểu mẫu.
-
Đẩy mạnh chuyển đổi số trong công tác khuyến họcChiều 26/12, tại Trụ sở Chính phủ, Phó Thủ tướng Lê Thành Long đã có cuộc gặp mặt lãnh đạo, Ban Thường vụ Trung ương Hội Khuyến học Việt Nam.
-
Quy định về việc tổ chức bắn pháo hoa dịp Tết Nguyên đán Ất Tỵ năm 2025Theo văn bản của Thủ tướng, ủy ban nhân dân các tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương quyết định việc tổ chức bắn pháo hoa chào mừng năm mới dịp Tết Nguyên đán Ất Tỵ năm 2025.
-
Đạt gần 18 tỷ USD, xuất siêu nông lâm thủy sản lập kỷ lục(Tapchinongthonmoi.vn) - Giá trị xuất siêu nông lâm thủy sản Việt Nam tiếp tục đạt mức kỷ lục mới 17,9 tỷ USD, tăng 46,8%. Trong số đó, xuất khẩu nông sản chính đạt 32,8 tỷ USD, tăng 22,4%; chăn nuôi 533,6 triệu USD, tăng 6,5%; lâm sản chính 17,28 tỷ USD, tăng 19,4%; thủy sản 10,07 tỷ USD, tăng 12,2%.
-
Giải pháp cấp nước sạch nông thôn gắn với xây dựng nông thôn mới ở Kiên GiangĐể sớm hoàn thành tiêu chí nước sạch trong xây dựng nông thôn mới ở tỉnh Kiên Giang và đưa việc thực hiện tiêu chí này đi vào chiều sâu, hiệu quả và bền vững, Trung tâm Nước sạch và Vệ sinh môi trường nông thôn Kiên Giang đã kiến nghị một số giải pháp, trong đó có xã hội hoá các công trình cấp nước sinh hoạt nông thôn tập trung.
-
Đại tướng Võ Nguyên Giáp - Nhà quân sự thiên tài, nhà văn hóa lớnNgày 26/12/2024, tại Hà Nội, Viện Nghiên cứu Văn hóa và Phát triển (Liên hiệp các Hội khoa học kỹ thuật Việt Nam) tổ chức Hội thảo khoa học với chủ đề: Đại tướng Võ Nguyên Giáp - Nhà quân sự thiên tài, Nhà văn hóa lớn.
-
Ứng dụng nông nghiệp công nghệ cao trong nông nghiệp, cùng đất nước tiến vào kỷ nguyên vươn mìnhTheo Anh hùng Lao động Thái Hương, Hiệp hội các Doanh nghiệp Ứng dụng Công nghệ cao trong Nông nghiệp (ATE) cần tiếp tục phát huy vai trò liên kết, quy tụ các thành viên đủ “tâm” và “tầm”, thúc đẩy hợp tác, hỗ trợ và giúp đỡ lẫn nhau phát triển, nâng cao hiệu quả trong sản xuất, kinh doanh để có những sản phẩm nông nghiệp chất lượng quốc tế, năng suất, giá trị gia tăng cao, cùng bước vào kỷ nguyên vươn mình của dân tộc.
-
Hà Tĩnh: Sẵn sàng cho Lễ Kỷ niệm Ngày sinh Hải Thượng Lãn Ông Lê Hữu Trác(Tapchinongthonmoi.vn) – Thông tin từ UBND tỉnh Hà Tĩnh cho biết, đến nay các hoạt động chuẩn bị cho Lễ kỷ niệm 300 năm Ngày sinh Hải Thượng Lãn Ông Lê Hữu Trác (1724-2024) và trao bằng chứng nhận Di tích Quốc gia đặc biệt Mộ và Khu lưu niệm đã được hoàn tất.
-
1 Năng động, sáng tạo, các cấp Hội trong Cụm thi đua số 2 đạt và vượt nhiều chỉ tiêu thi đua -
2 Tạp chí Nông thôn mới trao tặng quà “Chung tay vì người nghèo- không ai bị bỏ lại phía sau” tại Tuyên Quang -
3 "Dấu ấn" của Cụm thi đua số 3: Nhiều mô hình kinh tế tiêu biểu do nông dân làm chủ -
4 Hội nghị toàn quốc quán triệt, triển khai tổng kết thực hiện Nghị quyết số 18-NQ/TW -
5 Cụm thi đua số 4: Tăng cường kết nối giao thương quảng bá, tiêu thụ sản phẩm nông nghiệp và hoạt động an sinh xã hội