![](https://media.tapchinongthonmoi.vn/resize_256x153/mediav2/upload/2024/07/25/namdinh-250724_25072024213936_722.jpg)
“Thức ăn độc đáo” giữ hương vị thơm ngon cho cây chè miền Bắc
Đó là nhận xét của kỹ sư Nguyễn Tiến Chinh, nguyên cán bộ Trung tâm Khuyến nông tỉnh Thái Bình, chuyên gia nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực hướng dẫn sử dụng phân bón.
![](https://media.tapchinongthonmoi.vn/mediav2/upload/userfiles/images/20_4_2023_che-thai-nguyen_tran-huyen.jpg)
Cây chè đã được trồng ở các tỉnh miền núi phía Bắc. Ở những vùng núi cao (độ cao so với mặt biển) càng lớn, đất nhiều mùn, giàu dinh dưỡng năng suất và chất lượng chè búp càng cao. Tuy nhiên, hầu hết các loại đất trồng chè ở các tỉnh miền núi phía Bắc thuộc đất feralit hóa, hình thành trên đá phiến thạch sét màu nâu vàng hoặc nâu xám nên có phản ứng nghiêng về chua.
Đất chè chai cằn do không được bồi dục đúng mức
Theo kỹ sư Nguyễn Tiến Chinh, những năm đầu, khi người dân miền núi phía Bắc mới khai phá rừng làm nương rẫy, đất đồi còn rất tốt, rất thích hợp cho cây chè. Qua nhiều năm canh tác, do quá trình xói mòn, rửa trôi các chất có tính kiềm như canxi (Ca), magie (Mg), kali (K) xuống tầng đất sâu hoặc ra sông suối; cây sinh trưởng lâu năm trên đất, hút các dưỡng chất từ đất như đạm (N) lân (P), kali (K) và các chất trung vi lượng như Ca, Mg… và các chất kiềm khác. Trong khi đó, nông dân chưa chú trọng đến khâu bồi dục đất như: Bón phân khoáng mang gốc axit (phân Sunfat, Clorua kali, Suppe lân…), thậm chí với 7 – 8 lứa hái búp chè/năm cũng là 7–8 lần bón đạm và người trồng chè thường bón phân theo trời mưa, rải phân ngay trên mặt luống chè...
Không chỉ lạm dụng phân bón hóa học, nhiều người còn lạm dụng thuốc trừ sâu, thuốc diệt cỏ, các loại thuốc kích thích… sau 1 thời gian dài dẫn đến đất chua, chai và cằn. Thực tế ấy đã làm đất chè ở đây thay đổi rất nhiều cả về lý, hóa tính đất, đặc biệt làm hạ thấp pH đất, ảnh hưởng rất lớn đến kết quả sản xuất chè.
Cây chè cần đất có pH từ 4,5-5,5. Nhu cầu về đạm (N) của cây chè cao gấp 2 lần lân (P2O5) và gần gấp 3 lần kali (K2O), đặc biệt cần các chất trung lượng như canxi, magie, silic và các chất vi lượng như sắt (Fe), mangan (Mn), kẽm (Zn), đồng (Cu), bo (B)… Trong đó cây chè cần nhiều nhất là canxi và magie, silic. Các thực nghiệm bón phân cho cây chè xanh đều khẳng định: Cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng đa lượng và các chất trung - vi lượng thì chè tốt bền, cây khoẻ, ít sâu bệnh; cho năng suất cao và chất lượng tốt.
Ưu điểm vượt trội của phân bón Văn Điển
Phân nung chảy Văn Điển, được phối hợp tinh tế 3 loại quặng: Apatít, Secpentyl, sa thạch, với công nghệ nung chảy ở nhiệt độ 1450oC và làm lạnh đột ngột đã cho ra sản phẩm phân bón đa dinh dưỡng, trong đó P2O5 15-19%, MgO 15-18% ,SiO2 24-32%, CaO 28-34%, và nhiều chất vi lượng Fe, B, Mn, Zn, Co, Cu, molipden (Mo). Phân bón Văn Điển giàu chất kiềm và kiềm thổ nên không chỉ không gây chua cho đất mà còn bồi dục đất và cải tạo lý hóa tính đất; phân không tan trong nước nên không bị rửa trôi, chỉ khi cây tiết acid hoặc trong môi trường chua thì phân mới tan và phóng thích ra các Ion A++ ++ vừa có tác dụng khử chua vưà bồi dục đất nông nghiệp, điều chỉnh môi trường đất về trạng thái phù hợp hơn với cây trồng nói chung và cây chè nói riêng.
Để hỗ trợ giải quyết những khó khăn đặc trưng của đất chè miền núi phía Bắc, Công ty Cổ phần phân lân nung chảy Văn Điển đã kết hợp với các chất đạm, kali và các nguyên tố vi lượng để sản xuất ra các sản phẩm phân đa yếu tố (ĐYT) NPK, thích hợp cho từng loại cây trồng trên từng chân đất, đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng trong từng giai đoan sinh trưởng phát triển của cây trồng.
![](https://media.tapchinongthonmoi.vn/mediav2/upload/userfiles/images/20_4_2023_phan-bon-da-yeu-to-npk-5-10-3-dang-vien.jpg)
Bằng kinh nghiệm của mình, kỹ sư Nguyễn Tiến Chinh phân tích: «Phân bón đa yếu tố NPK Văn Điển chuyên dùng cho cây chè vượt trội hơn tất cả các loại phân bón khác ở chỗ cân đối dinh dưỡng đa lượng NPK, giàu dinh dưỡng trung vi lượng: Vôi chiếm trên 10%, vừa khử chua đất, điều chỉnh độ pH phù hợp với môi trường của cây chè, đồng thời cung cấp canxi cho cây. Lượng magie trong phân cũng chiếm từ 5-7% giúp cho cây chè tăng hiệu suất quang hợp tích lũy nhiều dinh dưỡng vào các cơ quan dự trữ dinh dưỡng. Các yếu tố silic và lưu huỳnh cũng chiếm tỷ lệ cao trên 8-13% làm cho đất tơi xốp thông thoáng, giúp bộ rễ phát triển nhanh, nâng cao khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng, tổng hợp các chất khô. Các nguyên tố vi lượng giúp cho cây chè tổng hợp các vitamin tạo hương vị đặc trưng của búp chè».
Khi được bón phân ĐYT NPK Văn Điển, cây chè thỏa mãn dinh dưỡng cả chu kỳ niên vụ, giúp cây khỏe, ít sâu bệnh, năng suất cao đặc biệt giảm tối đa thuốc bảo vệ thực vật, nâng cao năng suất, chất lượng và giá trị nông sản. Thâm canh chè ở các tỉnh miền núi phía Bắc có thể dùng phân lân nung chảy và các phân ĐYT NPKcông thức 5:10:3 16.8.8 ,16.8.4, 22:5:11… với tổng hàm lượng dinh dưỡng lên trên 60%. Ngoài các chất dinh dưỡng đa lượng (N, P2O5, K2O), các chất trung lượng (CaO, MgO, SiO2, lưu huỳnh (S)… còn có các chất vi lượng như Cu, Mn, Bo, Co, Mo, Zn... rất cần thiết cho sự phát triển của cây chè mà các loại phân bón khác không có hoặc không có đủ”.
Kỹ thuật thâm canh chè ở các tỉnh phía Bắc bằng phân bón Văn Điển
Để thâm canh cây chè đạt được năng suất cao, chất lượng chè cải thiện, ít sâu bệnh dịch hại, kỹ sư Nguyễn Tiến Chinh khuyến cáo người trồng chè nên sử dụng phân nung chảy Văn Điển và một số loại phân bón đa yếu tố NPK công thức 5:10:3, 16.8.8, 16:8:4, 22:5:11. Cụ thể cách sử dụng như sau:
Phương thức bón phân cho cây chè
- Bón lót:
Sau khi làm đất kỹ, xẻ rạch cách nhau khoảng 1,2-1,4m. Đào rạch sâu 40-45cm, rộng 40 - 50 cm, đáy 30 - 35 cm. Phân chuồng hoai mục 20-30tấn và 1,0-1,5 tấn lân nung chảyVăn Điển. Trộn đều phân với đất để bón lót.
-Bón phân cho chè kỳ kiến thiết cơ bản:
Trong 3 năm đầu, sử dụng phân ĐYTNPK16:8:4, trung bình mỗi năm bón 400-450 kg/ha, bón 2 lần vào tháng 2-3 và tháng 6- 7; bón cách gốc 20-25cm, làm cỏ kết hợp xới sâu, vun lấp phân
-Bón phân cho chè kinh doanh (từ năm thứ 4 trở đi):
Căn cứ vào lượng búp, lá chè lấy đi mà tăng giảm lượng phân bón. Nếu nương chè năng suất bình quân 10 tấn búp tươi/ 1ha thì bón lượng phân như sau:
- Bón sâu hàng năm vào những tháng cuối năm, trời khô rét. Mỗi ha chè bón khoảng 700-800kg phân nung chảy Văn Điển hoặc 500-600kg phân đa yếu tố NPK 5:10:3, 12:5:10 , 10:7:3 và nhiều phân hữu cơ ủ mục.
- Bón thúc hằng năm:
- Mỗi ha chè bón khoảng 600-700 kg phân ĐYT NPK 16:8:8, ĐYT NPK 16:8:4 hoặc ĐYT NPK 22:5:11.
Nhà nông có thể chia ra bón sau mỗi lứa chè; tốt nhất bón 3 đợt vào các tháng 2, 3 tháng 5, 6 và tháng 8, 9.
Cách bón phân Văn Điển
-Trước khi đốn chè: Chỉ cần kẻ rạch sâu 5-10cm giữa 2 hàng chè. Rải đều phân hữu cơ ủ mục (nếu có) và phân nung chảy VĐ hoặc ĐYT NPK vào rạch. Làm cỏ, lấp đất, phủ cỏ, phủ rác (không nên phủ bã mía, mùn cưa). Đốn chè và tủ gốc chè.
- Phân bón thúc vào những tháng hái búp: Chọn ngày tạnh ráo (trước khi trời mưa hoặc khi đất còn ẩm, không nên bón khi trời nắng nóng), ghé lưỡi cuốc tạo rạch sâu 3-5cm giữa 2 hàng chè rồi rải phân vào rạch, sau đó lấp đất, phủ rác.
Nhà nông cũng có thể gắn lưỡi cày vào càng trước xe đạp sẽ có công cụ cầm tay chuyên tạo rạch bón phân cho chè. Sử dụng công cụ cải tiến vừa năng suất cao hơn mà người lao động ít bị đau nhức tay.
Do hiệu quả sử dụng phân bón được nâng cao, bà con nông dân đã thay đổi phương pháp bón phân (bón phân Văn Điển vùi vào đất, mỗi năm chỉ bón 3 lần thay vì bón 7 - 8 lần như trước đây với các loại phân bón khác), không phải đầu tư thêm phân đạm và các loại phân khác, giúp cây chè phát triển khỏe, tăng khả năng chống chịu sâu bệnh hại, tăng năng suất, chất lượng, nâng cao hiệu quả kinh tế, giúp lan tỏa thương hiệu chè Việt trên thị trường Quốc tế. Ngoài tiêu thụ trong nước, sản lượng chè (khô) xuất khẩu những năm gần đây đạt trên 100 nghìn tấn/năm. Sản phẩm chè của Việt Nam hiện đã được xuất khẩu sang 74 quốc gia và vùng lãnh thổ, chủ yếu là khu vực EU, Tây Á, Nhật Bản, Hàn Quốc…
Trọng Hòa – Nam Phong
“Phân bón Văn Điển được vùi vào đất sẽ không bị rửa trôi và cây chè “ăn” dần trong suốt vụ. Phân bón Văn Điển cung cấp đầy đủ và cân đối dinh dưỡng đa - trung - vi lượng, giúp cho cây chè sinh trưởng phát triển khỏe, cân đối về bộ rễ, thân lá; giúp cho búp chè lên đều và nhiều búp, cho năng suất cao hơn 2 – 3 lần so với bón phân thông thường. Đặc biệt búp và lá chè có màu xanh sáng, búp to, chè ít sâu bệnh; khi sao chè ít hao chỉ cần 3,85- 4,2kg búp tươi cho 1kg búp khô, hương vị được cải thiện, thị trường nhiều người ưa chuộng”.
Kỹ sư Nguyễn Tiến Chinh.
-
Gần 39.800ha cây trồng bị ngập úng do ảnh hưởng mưa bão
-
Phát triển 1 triệu héc ta lúa chất lượng cao: WB cam kết hỗ trợ tài chính
-
Ổi lê Đài Loan tạo nguồn thu ổn định cho dân bản Đọoc Búa
-
Tăng cường các giải pháp kết nối, hỗ trợ kinh tế tập thể phát triển
- Sau mưa lớn kéo dài, hàng chục nghìn hecta lúa ở Nam Định có nguy cơ mất trắng
- Các địa phương thực hiện nghiêm các biện pháp phòng, chống dịch tả lợn châu Phi
- Lúa gạo Việt Nam với mục tiêu minh bạch, trách nhiệm vì cộng đồng và thương hiệu
- Tam Dương triển khai nhiều giải pháp hướng tới một nền nông nghiệp an toàn, bền vững
- TP. Hồ Chí Minh đặt mục tiêu "50% tỷ trọng giá trị sản xuất" cho nông nghiệp công nghệ cao đến 2025
- Phê duyệt Đề án phát triển công nghiệp chuồng trại và xử lý chất thải chăn nuôi
- Đặc sắc mô hình “dứa rừng lim” Tam Đảo
-
Mưa lớn ở Bắc Bộ: Các địa phương chủ động các biện pháp ứng phóBộ NN-PTNT đề nghị UBND các tỉnh, thành khu vực Bắc Bộ triển khai việc huy động lực lượng khẩn trương khắc phục hậu quả đợt mưa lũ vừa qua; chủ động phòng tránh, ứng phó, giảm thiểu thiệt hại.
-
Kiểm kê chi tiết đất sân golf, cảng hàng không và sân bay từ ngày 1/8Đại diện Bộ Tài nguyên và Môi trường cho biết việc tổ chức triển khai kiểm kê đất đai năm 2024 sẽ thực hiện thống nhất trên phạm vi cả nước từ ngày 1/8 và công bố kết quả trước ngày 30/9/2025.
-
Hội Nông dân tỉnh Thanh Hóa họp Hội đồng xét chọn danh hiệu "Nhà khoa học của Nhà nông" lần thứ V năm 2024Ngày 26/7, Hội Nông dân (HND) tỉnh Thanh Hóa tổ chức hội nghị Hội đồng xét chọn danh hiệu “Nhà Khoa học của Nhà nông” lần thứ V năm 2024 để xem xét, quyết định giới thiệu cá nhân, những người làm công tác nghiên cứu, người có sáng kiến quản lý, mô hình sản xuất, cải tiến kỹ thuật, chuyển giao các tiến bộ khoa học… cho nông dân trong sản xuất nông nghiệp và tiêu thụ nông sản.
-
Quy định mới về bảo vệ, khai thác, sử dụng nướcNước là nguồn tài nguyên quý giá, liên quan chặt chẽ đến đời sống, sinh hoạt và sản xuất – đặc biệt là sản xuất nông nghiệp. Tuy nhiên, hiện nay do nhu cầu nước sử dụng cho phát triển không ngừng tăng lên khiến nhiều dòng sông bị suy thoái, ô nhiễm, vì vậy việc bảo vệ, khai thác, sử dụng nước hiệu quả càng trở nên cấp thiết, Luật Tài nguyên nước có hiệu lực thi hành từ ngày 01 tháng 7 năm 2024 đã quy định rõ về vấn đề này.
-
Chăm lo, thực hiện tốt công tác đền ơn đáp nghĩa đối với người có công với cách mạngThấm nhuần sâu sắc đạo lý, truyền thống tốt đẹp của dân tộc và lời dạy của Chủ tịch Hồ Chí Minh, 77 năm qua, Đảng, Nhà nước và Nhân dân Việt Nam luôn quan tâm, chăm lo, thực hiện tốt công tác đền ơn đáp nghĩa đối với người có công với cách mạng và thân nhân.
-
Đề xuất quy trình xây dựng cơ sở dữ liệu giá đấtBộ Tài nguyên và Môi trường đang dự thảo Thông tư quy định về quy trình xây dựng cơ sở dữ liệu quốc gia về đất đai. Trong đó, Bộ đề xuất quy trình xây dựng cơ sở dữ liệu giá đất.
-
Thủ tướng Phạm Minh Chính tiếp Bộ trưởng Văn phòng Thủ tướng Thái LanNgày 26/7/2024, tại Trụ sở Chính phủ, Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính đã tiếp xã giao ông Jakkapong Sangmanee, Bộ trưởng Văn phòng Thủ tướng, Đặc phái viên của Thủ tướng Thái Lan nhân dịp sang viếng Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng.
-
Lực lượng công an tập trung khắc phục hậu quả mưa lũBộ Công an có Công điện số 06/CĐ-BCA-V01 gửi Thủ trưởng Công an các đơn vị, địa phương về việc tập trung khắc phục hậu quả mưa lũ do ảnh hưởng của bão số 2 và chủ động ứng phó với mưa lũ, sạt lở đất trong thời gian tới.
-
Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng: “Máu đào và sự hy sinh của các Anh hùng liệt sĩ đã tô thắm lá cờ cách mạng vẻ vang, để đất nước ta nở hoa độc lập, kết trái tự do”Sinh thời, trong quá trình công tác, Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng luôn trân trọng, thấu hiểu sự hy sinh và dành tình cảm quan tâm sâu sắc đối với thương binh, người có công với cách mạng, thân nhân gia đình thương binh, liệt sỹ. Sự quan tâm ấy thể hiện đạo lý tốt đẹp “Uống nước nhớ nguồn” của dân tộc Việt Nam bao đời nay.
-
Tình cảm của người dân miền Nam tiếc thương Tổng Bí thư Nguyễn Phú TrọngNhững phút cuối cùng của Lễ viếng Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng, dòng người vẫn tiếp tục đổ về Hội trường Thống Nhất, TP Hồ Chí Minh. Ai cũng mong muốn được cúi mình, nói lời tiễn biệt sau cùng trước anh linh người lãnh đạo đáng kính của đất nước.
-
1 Thị trường nông sản ngày 1/7: Giá hồ tiêu tiếp tục “nóng”
-
2 Giá xăng dầu đồng loạt tăng từ chiều 4/7
-
3 Giá xăng dầu tiếp đà tăng mạnh chiều 20/6, xăng RON95-III vượt ngưỡng 23.000 đồng/lít.
-
4 Hội Nông dân Anh Sơn lan toả cuộc vận động ý nghĩa "Viên gạch nghĩa tình"
-
5 Giá xăng dầu đồng loạt giảm từ chiều 11/7