Bỏ dược sĩ, đam mê làm nông nghiệp sạch
Bà Nguyễn Thị Ánh Lan, Giám đốc Hợp tác xã (HTX) Thủy sản Tương Lai, xã Phước Hiệp, huyện Củ Chi (TP. Hồ Chí Minh) dù tốt nghiệp chuyên ngành dược sĩ nhưng không làm đúng chuyên ngành được đào tạo mà nhiều năm qua bà chuyển sang làm nghề nuôi cá giống, chế biến cá sạch, lập hợp tác xã, quy tụ được nhiều nông dân vào cùng làm với mình.
Đam mê làm nông nghiệp sạch
Mong muốn lớn nhất của bà nhiều năm nay vẫn chưa thực hiện được là thành lập một trung tâm giao dịch làm cầu nối giữa người sản xuất và người tiêu dùng. Nhiệm vụ của trung tâm này là nắm bắt nhu cầu thị trường để định hướng cho các nhà sản xuất về loại sản phẩm, số lượng… một cách tương đối chính xác. Trung tâm này cũng là nơi kiểm soát chất lượng sản phẩm, nơi mà người tiêu dùng có thể tin tưởng rằng đó là đầu mối cung cấp sản phẩm sạch.
Theo bà Lan, nền nông nghiệp Việt Nam với điều kiện thuận lợi là nhiều sông suối ao hồ, có dư tiềm năng nuôi trồng thủy hải sản. Từ đó, tháng 11/2007, bà cùng nhiều người tâm huyết góp vốn thành lập ra HTX Thủy sản Tương lai, đến nay HTX đã hoạt động ổn định trên diện tích 25.000m2, tạo việc làm thường xuyên cho hơn 20 lao động với thu nhập bình quân 7 triệu đồng/người/tháng. Lợi nhuận của HTX sau khi trừ chi phí thì hiện đạt trên 1 tỷ đồng mỗi năm.
Sau gần 12 năm xây dựng và phát triển, dù sản phẩm so với thị trường chưa là bao nhiêu nhưng HTX Tương Lai đã chế biến cung cấp cho thị trường ổn định mỗi năm khoảng 450 tấn cá tươi sạch, đạt doanh thu khoảng 12 tỷ đồng/năm. Bà Lan cho biết, bà mê làm nông nghiệp và luôn mong sao nền nông nghiệp nước nhà phát triển, làm ăn lớn, mà muốn vậy thì nông dân phải hợp sức cùng làm, theo mô hình HTX, cung cấp cho thị trường các sản phẩm tốt, chất lượng cao.
HTX Tương Lai của bà Lan nuôi trồng chế biến thủy hải sản theo chuỗi khép kín như sau: Cá giống được ươm tại chỗ gồm các loại cá sặc tươi, cá lóc tươi, khô cá sặc, cá sặc một nắng, khô cá lóc. Nuôi lớn thành cá thương phẩm, thu hoạch, sấy khô bằng máy sấy khô trong nhà kín không có ruồi, không có bụi sau đó đặt trong khay xốp, đóng gói trong bao PE hút chân không. Do vậy nên cá khô của HTX Tương Lai sạch, có mùi thơm đặc trưng, thịt dai, ngọt và đã đạt chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm, sản phẩm và bao bì đều có giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm, đã được chứng nhận đạt tiêu chuẩn VietGAP, có mã truy xuất nguồn gốc, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm với chất lượng cao.
Theo Sở NN&PTNT TP. Hồ Chí Minh, HTX Thủy sản Tương Lai là đơn vị tiên phong, gương mẫu trong phong trào nông dân tích cực tham gia sản xuất và làm giàu.
Luôn cháy bỏng khát vọng liên kết sản xuất – tiêu thụ nông sản an toàn
Gặp lại bà Nguyễn Thị Ánh Lan tại “Phiên chợ xanh – Tử tế” huyện Hóc Môn – một mô hình nông nghiệp xanh của TP. Hồ Chí Minh – là nơi mà ngày cuối tuần bà con nông dân tự mang những sản phẩm xanh thân thiện với môi trường, không qua trung gian ra chợ bán. Bà Lan cho hay “Nhờ nguồn nước kênh Đông không ô nhiễm nên cá nước ngọt nuôi ở huyện Củ Chi rất ngon, và sạch.
Giai đoạn mới thành lập, các xã viên phải mua cá bột về nuôi nhưng do cá ngoài thị trường không đảm bảo, cá phát triển chậm, năng suất không cao nên HTX đã nghiên cứu để nuôi cá giống, vừa chủ động về chất lượng con giống để nuôi cá thương phẩm cho HTX, vừa bán cá giống tốt cho các hộ nuôi khác.
Bà cho biết, từ khi tham gia các phiên chợ xanh, sản phẩm của HTX càng được nhiều người biết đến và hiện đã có mặt ở khắp các siêu thị, cửa hàng. “Chúng tôi còn lập hẳn website để giới thiệu và bán hàng, giá cả phải chăng nhằm thuận lợi hơn cho người bán, người mua”, bà nói.
Bà Lan tâm sự: Liên kết tiêu thụ nông sản an toàn là vấn đề khó, rất nhiều chuyên gia, nông dân… đã thảo luận, tìm giải pháp phát triển, xây dựng mô hình tổ chức sản xuất và liên kết tiêu thụ. Dù hiện nay sản phẩm của HTX của tôi và nhiều HTX khác đã vào được hệ thống siêu thị lớn của TP. Hồ Chí Minh nhưng nhìn chung vẫn là các đơn vị có quy mô nhỏ, sản lượng cũng chỉ vài trăm tấn mỗi tháng nên vẫn chưa đủ sức tham gia các kênh phân phối lớn, khó tự xuất khẩu, vẫn phần nào lệ thuộc vào thương lái. Sản phẩm của nông dân cá thể thì tiêu thụ càng khó hơn, phải bán qua thương lái…
Bà Lan mong sản phẩm sạch và đúng chuẩn VietGAP của người dân và HTX làm ra không bị tiểu thương ép giá, được một hệ thống thu mua chuyên nghiệp, được các siêu thị, trường học, bếp ăn tập thể, hoặc các đơn vị bán lẻ…thu mua thì không chỉ giúp đầu ra nông sản ổn định, mà còn giúp người tiêu dùng mua được sản phẩn an toàn chất lượng cao, đúng giá trị. Ngoài ra, ngành chức năng dễ quản lý, truy xuất sản phẩm đạt tiêu chuẩn sạch…
Vân Nguyễn
-
Hà Tĩnh: Hiệu quả “nhìn thấy được” từ những mô hình kinh tế tập thể -
Long An khởi động Đề án phát triển 125.000ha lúa chất lượng cao, phát thải thấp -
Nghệ An: Kịp thời khoanh vùng, chỉ đạo sâu sát khi có dịch bệnh trên vật nuôi ở Nam Đàn -
Nông dân Đồng Tháp chuyển đổi sang sản xuất lúa hữu cơ
- Quảng Nam muốn đưa sâm Ngọc Linh thành sản phẩm chủ lực, thương hiệu quốc gia
- Hà Tĩnh: Chàng trai trẻ khát vọng đưa cây dược liệu về làm giàu trên đất đồi
- Đồng Nai: Xây dựng hệ sinh thái nông nghiệp hữu cơ bền vững
- Chỉ thị của Thủ tướng tập trung triển khai các giải pháp phòng, chống dịch tả lợn châu Phi
- Sầu riêng ở Krông Pắc trở thành cây trồng mũi nhọn, tạo thu nhập cao cho bà con nông dân
- Tăng cường nuôi trồng thủy sản các tháng cuối năm 2024
- TP. Cần Thơ công bố quy hoạch ngành Nông nghiệp tích hợp
-
Sắp xếp bộ máy: Trong thời hạn 5 năm, giảm số lượng cấp phó theo quy định chungTheo Bộ Nội vụ, bộ, ngành, địa phương phải xây dựng phương án sắp xếp giảm số lượng cấp phó theo quy định chung trong thời hạn 5 năm (kể từ ngày cấp có thẩm quyền phê duyệt Đề án sắp xếp bộ máy).
-
Tinh gọn bộ máy: Sự hy sinh phải đi kèm với công bằng, hợp lýTheo ý kiến chuyên gia, nếu sự hi sinh quyền lợi cá nhân là điều cần thiết để cải cách bộ máy hành chính, thì điều quan trọng là phải có chính sách hỗ trợ hợp lý. Cán bộ, công chức, viên chức không chỉ hy sinh vì lợi ích của tập thể mà phải cảm nhận được sự công bằng và sự chăm lo từ phía Nhà nước.
-
Thị trường chứng khoán có cú đảo chiều ngoạn mụcTuần trước, VN-Idex đã có tuần giao dịch đầy biến động với điểm nhấn là phiên tăng mạnh ngày 5/12/2024. Đây là phiên tăng điểm bứt phá đầu tiên với thanh khoản đột biến sau hơn 10 phiên giao dịch từ nỗ lực hồi phục và tạo đáy đầu tiên. Sắc xanh lan tỏa và dòng tiền tham gia mạnh mẽ ở nhiều nhóm ngành. Khối ngoại đảo chiều mua ròng, đồng pha với diễn biến tích cực của chỉ số trong ngắn hạn.
-
Hoa Kỳ là thị trường xuất khẩu lớn nhất của hồ tiêu Việt NamTheo Hiệp hội Hồ tiêu và cây gia vị Việt Nam, Hoa Kỳ là thị trường xuất khẩu lớn nhất của hồ tiêu Việt Nam đạt 67.802 tấn, tăng 41,1% và chiếm 28,8% tổng lượng xuất khẩu.
-
Đẩy mạnh Chiến lược quốc gia về tăng trưởng xanh giai đoạn 2021-2030Kế hoạch hành động quốc gia về tăng trưởng xanh giai đoạn 2021-2030 đã được Thủ tướng ban hành, theo đó các nhiệm vụ, giải pháp cụ thể được phân giao đến từng bộ, ngành, địa phương.
-
Những lưu ý về xử lý khi người lao động vi phạm kỷ luật lao độngĐể giúp người lao động có kiến thức hiểu biết về một số luật trong lao động khi làm việc tại các Công ty. Chuyên gia lĩnh vực lao động thuộc Sở Lao động - Thương binh và Xã hội thành phố Hà Nội sẽ giải đáp một số câu hỏi của các bạn đọc gửi về Tạp chí Nông thôn mới như sau:
-
Tin vui nông sản Việt: Chanh leo Việt Nam sẽ lần đầu tới thị trường Mỹ trong năm 2025(Tapchinongthonmoi.vn) - Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn cho biết đã hoàn tất quá trình đàm phán kỹ thuật, chuyển sang thực hiện các thủ tục pháp lý cho phép nhập khẩu chanh leo Việt Nam vào thị trường Mỹ, dự kiến sản phẩm sẽ "bay" sang Mỹ ngay trong năm 2025.
-
Mô hình "Vườn mẫu về phát triển cây ăn trái" tại xã Quảng NgãiĐể khuyến khích người dân mạnh dạn chuyển đổi cơ cấu cây trồng, cũng như tạo điều kiện giúp bà con học hỏi kinh nghiệm từ thực tế, ngành Nông nghiệp huyện Cát Tiên (nay là huyện Đạ Huoai), tỉnh Lâm Đồng đã xây dựng mô hình vườn mẫu trên địa bàn toàn huyện.
-
Bón phân Văn Điển – giải pháp âm thầm vun đắp giá trị cho cây “vàng đen tỷ đô” ở Tây NguyênTheo kỹ sư Nguyễn Tiến Chinh, chăm bón cây hồ tiêu ở Tây Nguyên bằng các sản phẩm phân bón Văn Điển trong giai đoạn ra hoa và đậu quả sẽ giúp cây sinh trưởng khỏe mạnh, chống chịu sâu bệnh, nâng cao năng suất chất lượng hồ tiêu – cây được mệnh danh là “vàng đen”, mang lại lợi ích kinh tế to lớn cho nhà nông Tây Nguyên.
-
Hà Tĩnh: Hiệu quả “nhìn thấy được” từ những mô hình kinh tế tập thể(Tapchinongthonmoi.vn) - Xác định kinh tế tập thể là một thành phần quan trọng, đóng góp tích cực vào tăng trưởng kinh tế của địa phương, những năm qua tỉnh Hà Tĩnh rất quan tâm, chỉ đạo tạo điều kiện thuận lợi để các hợp tác xã, tổ hợp tác phát triển cả về số lượng và chất lượng.
-
1 Năng động, sáng tạo, các cấp Hội trong Cụm thi đua số 2 đạt và vượt nhiều chỉ tiêu thi đua -
2 Hội Nông dân tỉnh Điện Biên – 50 năm một chặng đường phát triển -
3 Thanh Hoá: Nông dân được học tập, chia sẻ kinh nghiệm xử lý rác thải thân thiện với môi trường -
4 “Giải cứu” hàng nghìn phụ nữ, trẻ em khỏi bạo hành -
5 Cụm thi đua số 4: Tăng cường kết nối giao thương quảng bá, tiêu thụ sản phẩm nông nghiệp và hoạt động an sinh xã hội