Công ty Phân lân nung chảy Văn Điển
Chăn nuôi sạch, ngành gia cầm Ấn Độ lên ngôi
21:21 28/04/2018 GMT+7

Sự sụt giảm đột ngột của chi phí thức ăn, vốn chiếm tới 2/3 chi phí sản xuất gia súc. Trong khi nhu cầu tiêu thụ thực phẩm tăng cao trong thời điểm Chính phủ hạn chế giết mổ gia súc đã mở ra cơ hội lớn cho ngành chăn nuôi gia cầm tại Ấn Ðộ.

Nghịch lý ngành gia súc

Tháng 5/2017, Chính phủ Ấn Ðộ ban hành lệnh cấm được áp dụng trên quy mô toàn quốc đối với các hoạt động mua bán gia súc, bao gồm cả trâu, bò để giết thịt. Quy định trên đã ngay lập tức làm giảm đáng kể nguồn cung thịt cho các nhà máy, ảnh hưởng nghiêm trọng tới ngành công nghiệp chế biến thịt bò của Ấn Ðộ – một trong những nước có quy mô ngành lớn nhất thế giới, sản lượng xuất khẩu lên tới 5,4 tỷ USD/năm. Ðồng thời, lệnh cấm đã khiến 120 triệu nông dân tại Ấn Ðộ gặp khó khăn vì không thể giết những con bò già không còn đủ sức cày bừa nhưng lại không muốn tốn thức ăn nuôi chúng. Hệ quả, những con bò này bị thả rông và quay sang phá hoại mùa màng, ăn cây trồng vì quá đói. Ngoài ra, quy định khắt khe này khiến thị trường Ấn Ðộ lâm vào cảnh khan hiếm khi nhu cầu thịt, da bò tăng cao, khiến mảng xuất khẩu thịt và da bò của Ấn Ðộ, trị giá 11 tỷ USD năm 2016 bắt đầu chững lại.

Ngành gia cầm Ấn Độ còn nhiều tiềm năng phát triển Ảnh: Dreamstime

Lý giải cho lệnh cấm này, một số nhà chức trách Ấn Ðộ khẳng định, hành động buôn bán gia súc cho các lò mổ là một sự nhẫn tâm và khó quản lý. Một số khác liên tưởng đến việc loài bò là con vật thiêng liêng trong đạo Hindu nên cần được bảo vệ. Thực tế, nhiều người Hindu ủng hộ nhiệt liệt quy định trên và chính họ cũng thường xuyên công kích những người tiêu thụ hay buôn bán thịt bò.

Gia cầm lên ngôi

Lệnh cấm giết mổ gia súc như trâu, bò ở một số bang là đòn giáng nặng nề vào ngành gia súc nhưng lại mở ra cơ hội cho ngành gia cầm Ấn Ðộ. Giá trứng gia cầm đã tăng vọt gần 100% trong năm 2017, Raju Shewale, người đứng đầu Hiệp hội Trứng gia cầm Mumbai cho biết. Một quả trứng bán ra trên thị trường với giá 4 Rs (0,06 USD) thì nay đã tăng lên 8 Rs (0,12 USD). Các hộ chăn nuôi gia cầm đang tăng tốc sản xuất để bình ổn giá trở lại trong thời gian tới đây.

Một điểm thuận lợi cho ngành gia cầm đó là vụ ngô và đậu tương bội thu sau hai năm hạn hán kéo dài khiến giá thức ăn rẻ hơn, từ đó mang lại lợi nhuận khổng lồ cho người nuôi gia cầm tại nước này. Sanjeev Mahadik, một hộ nông dân nuôi gia cầm tại TP. Pune, bang Maharashtra cho biết, giá bán lẻ trứng gà trong vùng đã lên mức 729 Rs/100 quả (11,32 USD) nhưng vẫn còn thấp hơn giá trứng tại các tỉnh khác ở phía Nam Ấn Ðộ, đặc biệt là Hyderabab và Tamil Nadu, Delhi, Kolka ở Tây Ấn và Punjab, Jharkhand ở Bắc Ấn. Giá gia cầm cũng tăng mạnh, riêng giá gà thịt dao động 2,58 – 1,87 USD/kg.

Giá trung bình gà mua tại trại ở Maharashtra đã tăng 1 USD/kg từ cuối tháng 11 năm ngoái lên mức hiện nay là 1,40 USD/kg, tương đương 40% – Hashim Quereshi, một hộ nuôi gà trong vùng cho biết. Doanh số bán thịt gà tại Mumbai cũng tăng từ 500.000 – 600.000 đầu con/ngày lên 800.000 – 1 triệu đầu con/ngày. Lượng thịt gà bán ra thị trường tăng 25% trong giai đoạn mùa đông.

Nhu cầu tiêu thụ thịt gia cầm cũng tăng khoảng 35 – 40% trong 7 tháng gần đây. Theo phân tích của Cơ quan Nghiên cứu kinh tế Assocham, giai đoạn giữa tháng 5/2014 và tháng 3/2017, chỉ số giá bán buôn gia cầm đã tăng trên 22% tại Ấn Ðộ, trong khi giá thịt trâu và bò đều giảm khoảng 3%. Raju Bhosal, thành viên của Ủy ban Trứng gia cầm Quốc gia – hiệp hội của nông dân nuôi ngành gia cầm tại Ấn Ðộ cho biết, giá trứng tăng nhờ nhu cầu tiêu thụ các loại thực phẩm giàu đạm tăng 19%. Thông thường, vào mùa đông, nhu cầu tiêu thụ trứng tại ấn Ðộ cũng tăng cao hơn các mùa khác và mức tăng mạnh nhất được ghi nhận vào năm 2017.
Tham vọng xuất khẩu

Ðàn gia cầm của Ấn Ðộ vẫn được xem là bình yên khi dịch cúm tràn qua 9 nước và vùng lãnh thổ Ðông Á. B. Soundararajan, chủ trại gia cầm Suguna tại TP. Coimbatore, Nam Ấn Ðộ cho biết, đã nhận được thư hỏi mua từ các nhà nhập khẩu ở Nhật Bản, Malaysia. Trại nuôi của B. Soundararajan hoàn toàn có khả năng nâng sản lượng từ 10.000 tấn thịt gà đóng gói lên 20.000 tấn trong năm nay. Suguna là một trong số ít trại gà lớn của Ấn Ðộ có khả năng xuất khẩu và đã bán được 12 triệu USD thịt gà sang các nước vùng Vịnh trong khi doanh số nội địa lên tới 125 triệu USD. Theo số liệu chính thức, sản lượng hàng năm của Ấn Ðộ vào khoảng 1,5 tỷ con gia cầm với trị giá khoảng 2 tỷ USD nhưng giá trị xuất khẩu thịt gia cầm chỉ đạt 25 triệu USD.

Nắm bắt cơ hội vàng của ngành gia cầm hiện nay, nhiều hãng sản xuất tại Ấn Ðộ đã thực hiện các dự án phát triển chăn nuôi tầm cỡ, điển hình là Dự án Al Rayan Poultry – được kỳ vọng tạo nên một cuộc cách mạng hóa thay đổi toàn bộ diện mạo ngành gia cầm Ấn Ðộ. Mohamed Hussein al-Ali thuộc Công ty Ðầu tư Dar Al Rayan cho biết: “Dự án không chỉ đơn thuần xây dựng một trang trại gia cầm, mà đây còn phát triển thành một tổ hợp sản xuất gia cầm khép kín và độc lập nhưng vẫn luôn hỗ trợ cho toàn bộ hoạt động sản xuất gia cầm trong nước, đặc biệt hỗ trợ các đơn vị chăn nuôi gia cầm nhỏ lẻ tại Ấn Ðộ”. Ðây là một trong những Dự án được kỳ vọng đóng góp đáng kể cho nền kinh tế Ấn Ðộ cũng như đảm bảo an ninh lương thực của đất nước. Chính phủ Ấn Ðộ cũng đang hỗ trợ tìm kiếm thị trường mới cho Dự án nói trên, khuyến khích toàn ngành gia cầm tăng tốc sản xuất và nỗ lực vượt qua khó khăn để thâm nhập vào thị trường quốc tế.

Điểm mạnh của ngành gia cầm Ấn Độ nằm ở cách thức nuôi không theo quy mô công nghiệp, không dùng thức ăn biến đổi gen và nhiều loại kích thích tăng trưởng hoặc vaccine cho gà.

Tuấn Minh (Theo WorldPoultry)

  • Phát hiện hàng nghìn gói thuốc nuôi trồng thủy sản giả
    Phòng Cảnh sát điều tra tội phạm về tham nhũng, kinh tế, buôn lậu, Công an tỉnh Sóc Trăng vừa phối hợp với các lực lượng có liên quan triệt phá một vụ pha chế, đóng gói thuốc nuôi trồng thủy sản giả có số lượng lớn trên địa bàn thành phố Sóc Trăng. Qua khám nghiệm hiện trường, lực lượng chức năng đã tạm giữ trên 6.000 sản phẩm đã đóng gói, đóng chai có dán nhãn nhưng không ghi rõ nguồn xuất xứ...
  • Nghệ An: Hàng trăm người xuyên đêm vá đoạn đê vỡ do mưa lũ
    (Tapchinongthonmoi.vn)- Ảnh hưởng từ cơn bão Noru, tại Nghệ An mưa lớn kéo dài đã gây ngập úng diện rộng tại nhiều huyện. Nhiều đập đứng trước nguy cơ bị vỡ. Vào lúc 20h ngày 29/9, đê kênh thấp qua xã Hưng Đạo, huyện Hưng Nguyên bị vỡ khoảng 5m, gây ảnh hưởng đến 6 xóm với 1.700 hộ dân (khoảng 6.000 nhân khẩu). Suốt đêm 29/9 đến rạng sáng 30/9, hàng trăm người đã thay phiên nhau vá đoạn đê.
  • Ngành Xuất bản thực hiện tốt hơn nữa sứ mệnh truyền bá tri thức
    Kỷ niệm 70 năm ngày Truyền thống ngành Xuất bản, In và Phát hành sách Việt Nam (10/10/1952 – 10/10/2022), sáng ngày 28/9/2022, tại Hội thảo khoa học “Xuất bản Việt Nam - 70 năm xây dựng và phát triển” diễn ra tại Hà Nội, đồng chí Nguyễn Trọng Nghĩa, Bí thư Trung ương Đảng, Trưởng Ban Tuyên giáo Trung ương cho rằng, ngành Xuất bản phải thực hiện tốt hơn nữa sứ mệnh lưu giữ, truyền bá tri thức và triển khai hiệu quả chủ trương, đường lối của Đảng, chính sách, pháp luật của Nhà nước.
  • Tháng 10/2022 - Tháng Tiêu dùng số
    Chiều ngày 29/9/2022, tại Hà Nội, Bộ TT&TT đã tổ chức họp báo phát động hưởng ứng Ngày Chuyển đổi số quốc gia. Thứ trưởng Nguyễn Huy Dũng chủ trì buổi họp báo. Tham dự có đại diện một số đơn vị chức năng của Bộ, đại diện Cục Xúc tiến thương mại – Bộ Công Thương, đại diện các doanh nghiệp công nghệ số Việt Nam và đông đảo phóng viên các cơ quan báo chí truyền thông Trung ương và địa phương.
  • Nâng cao hiểu biết pháp luật cho hội viên ở vùng dân tộc thiểu số
    Đồng bào dân tộc thiểu số chủ yếu sinh sống ở vùng sâu, vùng xa, nơi trình độ dân trí còn thấp, điều kiện kinh tế - xã hội còn khó khăn, cơ sở hạ tầng để tiếp cận thông tin còn hạn chế. Trong những năm qua, Hội NDVN luôn quan tâm đến công tác tuyên truyền, phổ biến pháp luật cho các hội viên, nông dân thuộc khu vực này, nhằm giúp họ nâng cao nhận thức pháp luật và thực hiện nhiệm vụ quốc phòng, an ninh.
  • Hội thi Nhà nông đua tài tiếp tục khẳng định là kênh tuyên truyền sinh động và hiệu quả
    (Tapchinongthonmoi.vn) - Tối 29/9, tại TP. Long Xuyên, tỉnh An Giang, Trung ương Hội Nông dân Việt Nam chủ trì phối hợp với tỉnh An Giang long trọng tổ chức khai mạc Hội thi Nhà nông đua tài toàn quốc lần thứ V và Ngày hội Tam nông: nông nghiệp, nông dân, nông thôn năm 2022 chào mừng kỷ niệm 92 năm Ngày thành lập Hội Nông dân Việt Nam (14/10/1930 – 14/10/2022).
  • Thí sinh trúng tuyển đại học cần xác nhận nhập học trước 17h00 ngày 30/9,
    Bộ Giáo dục và Đào tạo mở Hệ thống để thí sinh xác nhận nhập học trực tuyến từ ngày 18/9 đến 17.00' ngày 30/9. Trước 17.00' ngày 30/9, tất cả thí sinh phải xác nhận nhập học trực tuyến trên hệ thống. Nếu không thực hiện quy trình này coi như thí sinh từ chối cơ hội học tập đã trúng tuyển.