Hoa thủy tiên – Thú chơi tao nhã, độc đáo
Thú chơi độc đáo
Theo những người chơi hoa thủy tiên lâu năm kể lại rằng, ngày xưa chơi hoa thủy tiên thường là các cụ ông trí thức, văn nghệ sĩ cao tuổi. Khi thuỷ tiên nở hoa, mỗi cụm hoa mang một dáng vẻ khác nhau theo lối đặt tên của các cụ xưa. Dáng phượng múa, dáng rồng bay, dáng hạc chầu, dáng tiên sa... Mỗi cụm hoa thực sự là một tác phẩm nghệ thuật mang dấu ấn độc đáo của bàn tay người yêu hoa, và là kết quả của nghệ thuật gọt tỉa thuỷ tiên khởi từ trước đó hàng tháng trời. Chính bởi vậy, người xưa mới ham thích thú chơi thuỷ tiên, thú chơi giàu sáng tạo và giàu tính thẩm mỹ, nghệ thuật.
Để hoa nở vào dịp Tết, hàng năm cứ vào dịp đầu tháng Chạp âm lịch, những người chơi hoa sẽ vào cuộc. Những củ thuỷ tiên khô do lái buôn đem về từ các tỉnh duyên hải Nam Trung Hoa sẽ được đem ngâm nước cho căng mọng và nhú mầm trông như những củ hành tây vừa ra giống. Sau đó, người chơi sẽ tìm lấy một chốn kín đáo, khuất nẻo để chuyên tâm lo việc gọt tỉa hoa. Đây là một công đoạn tỉ mỉ, khó khăn, phức tạp và rắc rối nhất, nếu vô ý gọt trái mặt, củ thuỷ tiên sẽ đâm mầm tréo nghẹo, mất hết tư thế đẹp. Mà khi gọt phải lựa đôi tay cho khéo, kẻo phạm phải chỗ đọt mầm tương lai, củ thuỷ tiên sẽ bị thui chột mất dò hoa; phải gọt hướng sao cho các mầm hoa sau này sẽ vươn theo thế đã chọn, không để chúng trổ lung tung, vô lối. Sau mỗi lần gọt sửa, củ thuỷ tiên phải được lau rửa bằng nước nhiều lần cho sạch nhựa. Các cụ thường rửa thuỷ tiên bằng chổi lông gà hay chổi tóc, như thế vừa sạch sẽ, vừa tránh xây xước, tránh làm tổn thương tới các mầm đọt non và cả bộ rễ mới kịp nhú. Củ thuỷ tiên từ lúc nảy mầm, đâm rễ, trổ giò, kết nụ phải trải qua ba bốn lần gọt tỉa, sửa sang và hàng vài ba chục lần thay nước mới. Thuỷ tiên là giống hoa ưa sạch sẽ, tinh khiết. Bởi thế, nó cần được uống nước trong hàng ngày và phải được đặt ở nơi thoáng mát, không vương bụi bậm, không ướm hơi xú uế.
Còn ngày nay, giống thủy tiên rất phong phú, gồm có củ thủy tiên từ Chương Châu (Phúc Kiến, Trung Quốc) và củ từ các nước khác như Mỹ, châu Âu, Nhật Bản; cũng không phải chỉ có mỗi đơn thuần giống hoa “chén vàng đĩa ngọc” (kim trản ngân đài) như trước mà có cả những củ hoa màu khác, nhưng phổ biến nhất vẫn là màu trắng và màu vàng.
Đối với hoa thủy tiên hiện nay, người ta không chỉ chơi vào dịp Tết mà có thể chơi rải rác suốt mấy tháng, từ đầu tháng 11 (ÂL) đến tận hết tháng 1, 2 của năm sau. Thậm chí với một số loại giống củ hoa Thủy Tiên từ châu Âu hay Mỹ người ta có thể chơi từ tháng 10 năm trước đến tận tháng 5, tháng 6 năm sau.
Theo ông Nguyễn Hồng Cẩm, để có được một tác phẩm hoa thủy tiên đẹp, người chơi hoa phải tốn rất nhiều thời gian, công sức, cầu kỳ từ việc lựa chọn củ hoa, lên ý tưởng tạo hình, gọt tỉa, chăm sóc, thậm chí đến dụng cụ, phụ kiện để trưng bày như bát, đĩa, ly, chén hay như từng viên đá, viên sỏi được đưa vào bố cục cũng phải được người chơi tính toán, góp nhặt trước đó cả năm trời và cũng phải có duyên mới tìm được chứ không phải cứ ra chợ là xách về...
Ngay đến như nước để nuôi thủy tiên cũng phải là nước sạch chứ không phải nước nào cũng dùng được. “Tôi cũng từng được nghe kể rằng, các cụ ngày xưa chơi thủy tiên phải dùng nước giếng khơi, thậm chí là nước mưa hứng trước đó cả nửa năm tích lại. Bây giờ chăm thủy tiên chủ yếu bằng nước máy nhưng phải để cho hả hết clo khử nước đi mới dùng được, và hễ cứ nước có dấu hiệu không sạch như nhiễm phèn hay bất cứ loại hóa chất nào là y như rằng củ hoa sẽ hỏng. Bởi thế, như tôi bây giờ phải dùng nước lọc bằng máy lọc RO để nuôi hoa” - ông Nguyễn Hồng Cẩm cho biết thêm.
Hoa thủy tiên - không thể thiếu đối với người Hà Nội xưa
Thú chơi hoa Thủy Tiên là một trong những nét tinh hoa trong đời sống văn hóa, tinh thần của người Hà Nội nói riêng và người Việt nói chung.
Với người Hà Nội xưa, có lẽ ngoài hoa đào, hoa cúc, violet, thược dược... thì thủy tiên là một thứ hoa khó có thể thiếu trong ngày Tết. Vào ngày cuối năm dù bận bịu tất bật đến mấy, dẫu có thể thiếu đi một vài thứ không mua sắm chứ nhất định phải kiếm cho được một đôi “bát” hoa thủy tiên. Ngày Tết mà không có hoa thủy tiên trong nhà thì dẫu bánh mứt kẹo có bằng mấy cũng vẫn cứ thấy thiêu thiếu. Trong nhà có bát hoa thủy tiên, mà lại hàm tiếu (hé nở) đúng thời khắc giao thừa thì cái không khí ngày Tết nó mới đủ đầy.
Ngày xửa ngày xưa, Hà Nội từng có những kỳ thi hoa thủy tiên vào dịp đón Xuân tại Đền Bạch Mã và Ngọc Sơn cổ kính. Cụm hoa nào đoạt giải, được cả sắc hương lẫn dáng thế, sẽ được đưa lên kiệu rước trên phố cho bàn dân chiêm ngưỡng, tôn vinh. Thậm chí, những người chơi hoa thuỷ tiên sành điệu, cứ nhất định tìm cách hãm cho hoa nở đúng vào thời khắc giao thừa, mới cho là đúng phép, là đại cát cho năm mới.
Qua những năm tháng thăng trầm của lịch sử, cho đến hiện nay, trào lưu chơi hoa thủy tiên ở Hà Nội và nhiều tỉnh, thành khác được gây dựng lại khá mạnh mẽ. Ngoài những nơi làm và bán hoa thủy tiên có tiếng truyền thống như làng Nghi Tàm, chợ Bưởi, phố Hàng Lược... thì người ta cũng mua củ hoa về tự gọt tỉa hay trồng nhiều lắm. Người chơi bao gồm rất nhiều thành phần già, trẻ, trai, gái; văn nhân, trí thức, nghệ sĩ, công chức, lao động phổ thông...
Lối chơi thủy tiên ngày nay cũng rất phong phú. Ngoài cách chơi bày trong ly như kiểu truyền thống ngày xưa thì người chơi ngày nay còn sáng tạo trong việc tạo hình, bài trí, sắp xếp. Cho nên người ta được thỏa sức mà sáng tạo, làm nên những sản phẩm đẹp mắt cho mình và gia đình thưởng thức, rồi làm quà tặng bè bạn, người thân.
... qua bàn tay người chơi trở thành những tác phẩm nghệ thuật độc đáo.
Ông Nguyễn Hồng Cẩm cho rằng, chơi hoa thủy tiên ngày nay không chỉ đơn thuần là một thú vui mà có lẽ nó đã được nâng lên một tầm cao mới, đến ngưỡng gọi là một nghệ thuật. Người làm hoa, chăm hoa, bài trí hoa và thưởng hoa không hẳn phải được gọi là nghệ sĩ hay nghệ nhân hay tao nhân mặc khách nhưng rõ ràng họ gạt được những bộn bề lo toan hay bon chen, đố kị đời thường để chau chuốt từng đường dao, chăm sóc và thưởng thức từng cánh hoa, nhành lá hay từng sợi rễ cũng như cái dáng vẻ thanh tao, cái hương khẽ mà ngát ấy... - khi ấy, họ không phải là những kẻ phàm phu tục tử.
Với mùi hương thơm ngát mà không nồng nàn, ngạt ngào, quyến rũ mà sâu thẳm, kín đáo, dịu nhẹ mà chẳng nhạt nhoà, pha tạp, hương thuỷ tiên thật xứng là một thứ hương thanh cao, nổi trội trong thời khắc thiêng liêng của đất trời khi chuyển sang năm mới. Một bát hoa Thủy Tiên với đủ cả sắc - hương sẽ làm cho không khí gian phòng khách càng trở nên ấm áp trọn vẹn.
Có thể nói, chơi hoa thủy tiên là một trong những nét tinh hoa trong văn hóa của người Hà Nội, đang được khẳng định một cách vững chắc trong đời sống tinh thần người Hà Nội - Một thú chơi sang và không chảnh, tinh tế mà tao nhã, giản dị lại hàm chứa đầy triết lý nhân sinh...
-
Hữu Lũng tích cực hưởng ứng Tết trồng cây Giáp Thìn 2024 -
“Một triệu bữa cơm có thịt” - ấm áp những tấm lòng sẻ chia với trẻ em vùng cao -
Ngày hội đến trường và vui Tết Trung Thu cho trẻ em miền núi Nghệ An -
Nẻo về nguồn cội – Tấm lòng tri ân với quê hương
- Đồng Tháp xây dựng vùng nông sản an toàn, bền vững, gìn giữ môi trường
- Huế phấn đấu mục tiêu trở thành Thành phố Xe đạp
- Giáo dục đạo đức, lối sống văn hóa cho thanh thiếu nhi trên không gian mạng
- Ai qua Kẻ Bượm
- Trung thu 5K, đoàn viên tại gia
- Để các phong tục ngày Tết luôn là nét đẹp văn hóa
- Xóa nghèo cho vùng đồng bào Mảng cần đầu tư đúng hướng
-
Ban Chấp hành T.Ư Đảng đồng ý để đồng chí Vương Đình Huệ thôi giữ các chức vụBan Chấp hành Trung ương Đảng đồng ý để đồng chí Vương Đình Huệ thôi giữ các chức vụ: Ủy viên Bộ Chính trị, Ủy viên Ban Chấp hành T.Ư Đảng khóa XIII, Chủ tịch Quốc hội khóa XV, nhiệm kỳ 2021-2026.
-
70 năm Chiến thắng Điện Biên Phủ: Cuộc đấu trí cân nãoChiến dịch Điện Biên Phủ là một cuộc đấu trí vô cùng căng thẳng, khốc liệt, thử thách lòng quả cảm và ý chí quyết chiến, quyết thắng của toàn dân tộc Việt Nam trước đội quân xâm lược hùng mạnh.
-
Bà Rịa - Vũng Tàu chính thức đưa vào vận hành Mini app Zalo "app BR-VT Smart"(Tapchinongthonmoi.vn) Ngày 25/4, tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu đã chính thức đưa vào vận hành Mini app Zalo "app BR-VT Smart", mở ra tiềm năng mới trong việc cải cách hành chính, thúc đẩy chuyển đổi số trên địa bàn.
-
"Kinh tế sáng tạo là mô hình kinh tế rất đáng nghiên cứu ở Việt Nam"(Tapchinongthonmoi.vn) - Phát biểu sáng nay 26/4 tại Hội thảo “Báo cáo nghiên cứu Phát triển Kinh tế sáng tạo: Xu hướng, kinh nghiệm quốc tế và kiến nghị đối với Việt Nam”, chuyên gia kinh tế Phạm Chi Lan cho rằng: “Đây là mô hình kinh tế rất đáng nghiên cứu ở Việt Nam. Thay vì kinh tế Xanh, kinh tế số, kinh tế ban đêm… có thể dùng thuật ngữ chung là Kinh tế sáng tạo sẽ bao trùm được tất cả...".
-
Khánh Hòa: Kinh tế - xã hội tiếp tục duy trì đà tăng trưởng tích cực trong quý I(Tapchinongthonmoi.vn) - Chiều 25/4, tại tỉnh Khánh Hòa, UBND tỉnh Khánh Hòa tổ chức họp báo về tình hình kinh tế - xã hội quý I, năm 2024. Ông Đinh Văn Thiệu, Phó Chủ tịch UBND tỉnh dự và chủ trì buổi họp.
-
Hơn 1,5 triệu khách đi lại bằng đường hàng không trong dịp nghỉ lễ 30/4Các cảng hàng không, sân bay sẽ đón một lượng lớn người dân đi lại trong dịp nghỉ lễ 30/4-1/5 nên đã xây dựng các phương án nhằm đảm bảo đi lại thuận tiện, an toàn.
-
Lệnh cấm đánh bắt cá của Trung Quốc ở Biển Đông "vi phạm chủ quyền của Việt Nam"Việc Trung Quốc ban hành lệnh cấm đánh bắt cá ở Biển Đông là vi phạm chủ quyền, quyền chủ quyền và quyền tài phán của Việt Nam được xác định trên Công ước Liên Hợp Quốc về Luật Biển (UNCLOS) 1982.
-
Việt Nam khẳng định chính sách nhất quán về bảo vệ và thúc đẩy quyền con ngườiTheo Người Phát ngôn Bộ Ngoại giao, quyền và tự do cơ bản của con người được ghi nhận trong Hiến pháp Việt Nam, được bảo vệ, thúc đẩy bởi các văn bản pháp luật cụ thể; được triển khai trên thực tiễn.
-
Đại hội đồng cổ đông Vinamilk: Cổ đông quan tâm về chiến lược thương hiệu, sản phẩm và phát triển bền vữngNgày 25/4/2024, Công ty Cổ phần Sữa Việt Nam (“Vinamilk”) đã tổ chức Đại hội đồng cổ đông (“ĐHĐCĐ”) năm 2024. Theo đó, dựa trên kỳ vọng tình hình vĩ mô cải thiện trong năm 2024, công ty đặt mục tiêu tăng trưởng 4,4% về doanh thu và 5% về lợi nhuận trước thuế. Bên cạnh đó, chiến lược đổi mới về thương hiệu, sản phẩm và phát triển bền vững của Vinamilk cũng được cổ đông quan tâm.
-
Bình Phước: Tổ chức Hội chợ trái cây & hàng nông sản lần thứ VII năm 2024(Tapchinongthonmoi.vn) - Tiếp nối thành công của hội chợ Trái cây và hàng nông sản tỉnh những năm qua. Ngày 24/4/2024 Ủy ban Nhân dân tỉnh Bình Phước đã ban hành Kế hoạch số 149/KH-BTC về việc tổ chức Hội chợ Trái cây và hàng nông sản tỉnh Bình Phước lần thứ VII năm 2024. Theo Kế hoạch dự kiến thời gian tổ chức hội chợ là 05 ngày (từ ngày 29/5/2024 đến ngày 03/6/2024); Lễ Khai mạc diễn ra 17h00, ngày 29/5/2024 tại Quảng trường Thành phố Đồng Xoài.
-
1 Khát vọng đổi thay và tinh thần phụng sự Tổ quốc của người đảng viên nông dân vùng biên giới -
2 Phát huy, nâng cao vai trò Hội Nông dân tham gia phát triển kinh tế tập thể trong nông nghiệp -
3 Thanh Hóa: Người dân dựng lều phản đối xây dựng bãi tập kết rác thải -
4 Thanh Hóa: Bàn giao thiết bị hỗ trợ nông dân xây dựng mô hình xử lý rác thải thân thiện môi trường -
5 Phối hợp để phát triển kinh tế tập thể trong nông nghiệp