![](https://media.tapchinongthonmoi.vn/resize_256x153/mediav2/upload/2024/08/29/1-48_29082024101115_726.jpg)
HTX Doanh Điền: Quyết tâm giữ nghề muối truyền thống
Mặc dù gặp không ít khó khăn trong sản xuất muối ở xã Điền Hải, huyện Đông Hải, tỉnh Bạc Liêu, nhưng với ý chí quyết tâm giữ nghề truyền thống của địa phương nên ông Trần Công Thưa – Giám đốc HTX Diêm nghiệp Doanh Điền (HTX Doanh Điền) luôn tìm cách “giữ lửa” nghề để bà con xã viên yên tâm sản xuất. Với sự say mê, sáng tạo của vị giám đốc, HTX ngày càng ổn định, tạo sự ổn định cho các xã viên.
![](https://media.tapchinongthonmoi.vn/mediav2/nongthonmoi/wp-content/uploads/2020/08/1-4.jpg)
Ổn định nhờ hướng đi mới
Trong những năm gần đây do biến đổi khí hậu, thời tiết thất thường nên năng suất muối không cao, cùng với thị trường muối cạnh tranh nên giá cả cũng rất bấp bênh. Đứng truớc tình hình đó, Ban giám đốc HTX Doanh Điền đã chủ động tìm hướng đi mới để duy trì hoạt động HTX.
“Hiện tại HTX có 69ha diện tích canh tác sản xuất, với 49 hộ thành viên, được thành lập từ năm 2012. Khi bắt đầu thành lập chúng tôi xác định làm muối là chủ yếu. Thực tế cho thấy việc chuyên canh là không hiệu quả, chúng tôi họp bàn, thay đổi cách làm mới. May thay, trong quá trình anh em đang loay hoay tìm tòi thì được một đơn vị chuyên sản xuất Artemia (thức ăn cho tôm) mời liên kết sản xuất nên HTX đã từng bước giải quyết những khó khăn, rủi ro từ sản xuất muối”, ông Trần Công Thưa – Giám đốc HTX Doanh Điền chia sẻ.
Năm 2016, HTX đã cải tạo lại 50ha diện tích đang canh tác muối sang nuôi Artemia, để lại 19ha làm muối. Sau khi quy hoạch lại, sản phẩm của HTX là muối và trứng Artemia, riêng trứng Artemia được ký hợp đồng với đối tác liên kết bao tiêu trong 05 năm. Artemia là đối tượng thức ăn giàu chất dinh dưỡng cho các loài thủy sản, nhưng do giá thành khá cao cho nên thường được dùng làm thức ăn cho tôm sú giống giai đoạn từ ấu trùng đến post. Vài năm gần đây, nhiều hộ diêm dân áp dụng mô hình nuôi Artemia xen canh muối, mang lại thu nhập cao.
“Nuôi Artemia mang lại hiệu quả cao hơn so với làm muối, sản lượng tôm bình quân thấp nhất khoảng 60 – 70kg/ha/vụ, nếu gặp thời tiết tốt (ít mưa) sản lượng có thể lên tới 120kg/ha/vụ. Với giá thị trường hiện nay khoảng 1 triệu đồng/kg, thì Artemia mang lại hiệu quả kinh tế cao. Việc chuyển đổi từ làm muối sang nuôi Artemia giúp thu nhập bình quân của người lao động tăng gấp 3 lần”, ông Thưa cho biết.
Trải qua nhiều khó khăn, từ vụ mùa 2017 đến nay, doanh thu của HTX tăng dần theo từng năm. Năm 2019 vừa qua đạt gần 2,7 tỷ đồng, lợi nhuận là gần 400 triệu đồng, thu nhập bình quân của thành viên, người lao động trong HTX là 5 triệu đồng/người/tháng. Để có được kết quả trên, HTX đã đầu tư cải tạo lại diện tích sản xuất muối thành hệ thống ao nuôi artemia bài bản, có hệ thống cấp thoát nước, sục khí… nên việc cân đối tài chính để hoàn vốn đầu tư, lập quỹ dự phòng… luôn được lưu ý.
![](https://media.tapchinongthonmoi.vn/mediav2/nongthonmoi/wp-content/uploads/2020/08/nghe-muoi.jpg)
Lấy nghề muối làm chủ đạo
Giải thích trước những thắc mắc của phóng viên về cách duy trì với nghề muối, ông Thưa nói: “Nghề của ông cha để lại, không thể bị mai một. Hơn nữa, muối là mặt hàng thiết yếu trong đời sống nên tôi tin rằng nghề này còn sống được, chẳng qua cách làm thế nào thôi”.
Trên diện tích sản xuất 19ha muối còn lại thì 8ha đã được trải bạt phủ kín cách li hoàn toàn với mặt đất, tránh các tạp chất lẫn vào muối. Đây cũng là phương pháp sản xuất muối sạch theo xu thế tiến bộ KHKT trong nông nghiệp.
“Chúng tôi đang tiếp tục chuẩn bị đầu tư cải tạo, trải bạt thêm 3ha nữa để tăng sản lượng muối sạch của HTX. Hiện nay cùng với nâng cao hiệu quả từ nuôi Artemia, HTX vẫn đang duy trì và cung cấp ổn định muối cho một số DN sản xuất nước mắm trong và ngoài tỉnh. Tới đây chúng tôi sẽ tập trung vào chế biến muối I-ốt theo hướng VietGAP để tiêu thụ trong nước và xuất khẩu”, ông Thưa cho biết thêm.
Trao đổi với phóng viên, ông Phạm Tuấn Tài – Phó Chủ tịch Hội Nông dân (ND) tỉnh Bạc Liêu cho biết: Mô hình chuyển đổi của HTX Doanh Điền phù hợp, tạo hiệu quả sinh kế cho người dân. Hiện nay, các thành viên trong HTX đều có đời sống ổn định nhờ nuôi artemia. Đây là một loài thủy sản đặc biệt làm thức ăn cho các loại ấu trùng tôm, cua, cá tại các trại sản xuất giống và hiện tại, nhu cầu sản xuất con giống này rất lớn nên nhiều hộ thành viên muốn mở rộng thêm diện tích nuôi.
Hội ND tỉnh đang khuyến khích diêm dân sản xuất muối theo hướng sạch, đảm bảo chất lượng để phát huy thế mạnh của hạt muối Bạc Liêu, được đánh giá ngon nhất nước. Phương pháp trải bạt để sản xuất muối sạch như của HTX Doanh Điền đang được diêm dân đồng tình thực hiện. Hiện Hội ND tỉnh đang phối hợp với Trường Đại học Bạc Liêu và mời các chuyên gia về muối tập huấn, tư vấn, cải tiến quy trình sản xuất muối sạch, chất lượng cao hơn để đáp ứng nhu cầu thị trường và nâng cao giá trị. Vừa qua đã tổ chức 1 lớp tập huấn cho HTX và các diêm dân, thu hút 70 người đang sản trực tiếp sản xuất tham dự.
“Nhằm tạo vùng nguyên liệu ổn định cung ứng sản phẩm cho thị trường trong nước và phục vụ xuất khẩu, HTX mong muốn Nhà nước tạo điều kiện hơn nữa để HTX đáp ứng kịp thời nhu cầu nhân rộng mô hình sản xuất Artemia, cũng như duy trì, phát triển sản xuất muối có hiệu quả” – Giám đốc Trần Văn Thưa kiến nghị.
Hội Nông dân tỉnh đang khuyến khích diêm sản xuất muối theo hướng sạch, đảm bảo chất lượng để phát huy thế mạnh của hạt muối Bạc Liêu, được đánh giá ngon nhất nước. Phương pháp trải bạt để sản xuất muối sạch như của HTX Doanh Điền đang được diêm dân đồng tình thực hiện.
Anh Tuấn
-
TP.HCM: Mô hình trồng lúa ST25 hữu cơ cho hiệu quả đầu tiên của huyện ngoại thành Bình Chánh
-
Quảng Trị: Kiểm tra đột xuất trang trại nuôi lợn gây hôi thối tại huyện Cam Lộ
-
Ban hành Quy hoạch lâm nghiệp quốc gia thời kỳ 2021-2030, tầm nhìn đến năm 2050
-
Nông dân ven sông Lam đánh thức tiềm năng “vốn tự nhiên” từ con rươi
- TP. Hồ Chí Minh: Đầu tư xây dựng hàng trăm công trình thủy lợi phục vụ sản xuất nông nghiệp trong thời gian tới
- Quảng Trị: Huyện Hướng Hóa công bố dịch lở mồm long móng
- Khẩn trương phổ biến phác đồ điều trị bệnh tiêu chảy trên bò sữa ở tỉnh Lâm Đồng
- Bộ NN&PTNT báo cáo vụ bò sữa chết bất thường sau tiêm vaccine ở Lâm Đồng
- Vĩnh Phúc đẩy mạnh chuyển đổi số trong ngành Nông nghiệp
- Đã có phác đồ điều trị, khống chế bệnh tiêu chảy trên bò sữa ở Lâm Đồng
- Xây dựng chuỗi liên kết, chìa khóa để nông nghiệp hữu cơ cất cánh
-
Bão số 3 suy yếu thành áp thấp nhiệt đới, cảnh báo có nơi mưa trên 400mmSau khi đi sâu vào đất liền khu vực đồng bằng Bắc Bộ, bão số 3 đã suy yếu thành áp thấp nhiệt đới, có thể gây mưa to đến rất to với lượng mưa phổ biến 70-150mm, có nơi trên 400mm.
-
Bão Yagi vào Hà Nội: Ngổn ngang cây đổ, nhà tốc mái, cảnh báo ngập lụt trên diện rộngTối 7/9, Trung tâm Dự báo Khí tượng Thủy văn Quốc gia đã phát đi cảnh báo lúc 20:00 về Siêu bão Yagi, cơn bão mạnh nhất trong vòng 30 năm qua. TP. Hà Nội đang hứng chịu sự tàn phá của bão Yagi với hàng loạt cây xanh bị đổ, tài sản và tính mạng của nhân dân bị đe dọa thì những hình ảnh đẹp về tình người, về sự quên mình vì nhân dân của các lực lượng cứu hộ là những hình ảnh đẹp trong bão.
-
Bão Yagi vào đất liền, miền Bắc hứng chịu nhiều thiệt hại16:00 chiều 7/9, siêu bão Yagi, cơn bão số 3 đã chính thức đổ bộ vào đất liền, khu vực Quảng Ninh, Hải Phòng. Đây cũng là hai địa phương hứng chịu những thiệt hại đầu tiên trước cơn cuồng nộ của thiên nhiên với sức gió cấp 12-13 (118-149km/h), giật cấp 16.
-
Hào hứng chào đón năm học mới tại ngôi trường mang tên người anh hùng áo vải Lương Văn Nắm(Tapchinongthonmoi.vn) - Hoà trong không khí của mùa tựu trường, thầy và trò Trường Tiểu học Lương Văn Nắm và Trường THCS Lương Văn Nắm thuộc xã Tân Trung, huyện Tân Yên, tỉnh Bắc Giang tràn đầy hứng khởi chào đón năm học mới 2024 - 2025. Đây là năm học thứ 2 kể từ khi các trường này được mang tên người anh hùng áo vải trong cuộc khởi nghĩa Yên Thế.
-
Trường Trung cấp Nông dân Việt Nam ký hợp tác đào tạo nghề cho lao động thôn Bến TreChiều ngày 6/9/2024 tại trụ sở Hội nông dân tỉnh Bến Tre, Trường Trung cấp Nông dân Việt Nam và Hội Nông dân tỉnh Bến Tre thống nhất ký kết Chương trình phối hợp về tuyên truyền và tổ chức tuyển sinh để đào tạo nghề cho lao động nông thôn giai đoạn 2024 – 2028.
-
Bão số 3 giảm cấp gió khi vào đất liền, Bắc Bộ và Thanh Hoá đối mặt với mưa toBản tin lúc 11:00 ngày 7/9 của Trung tâm Dự báo Khí tượng Thủy văn Quốc gia dự báo bão số 3 (siêu bão Yagi) sẽ tiến vào đất liền vào hồi 22:00 với cường độ cấp 8, giật cấp 10.
-
Cà Mau: Toàn lực xây dựng NTM để phục vụ người dân(Tapchinongthonmoi.vn) – Tỉnh Cà Mau đang đẩy mạnh xây dựng nông thôn mới (NTM) bằng nhiều giải pháp, phương án và thu về được hiều kết quả đáng kỳ vọng. Trong đó, tỉnh Cà Mau xác định lấy người dân, doanh nghiệp là chủ thể, xây dựng NTM mục tiêu cuối cùng là phục vụ người dân, doanh nghiệp.
-
Nâng cao nhận thức pháp luật cho nông dân góp phần thúc đẩy phát triển kinh tế- xã hội(Tapchinongthonmoi.vn) - Việc vận động hội viên, nông dân thực hiện tốt chủ trương, chính sách của Đảng, pháp luật Nhà nước, nhiệm vụ chính trị của địa phương và công tác Hội được đánh giá quan trọng hàng đầu của tổ chức Hội, góp phần thúc đẩy phát triển kinh tế- xã hội. Quanh câu chuyện này, phóng viên Tạp chí Nông thôn mới đã có cuộc trao đổi với ông Trần Đình Ước- Phó Chủ tịch Hội Nông dân tỉnh Hà Tĩnh.
-
Vụ bứng cây tạo “cảnh trời Âu” ra khỏi rừng ở Quảng Trị: Đã rõ đơn vị chịu trách nhiệm!Từ chỉ đạo của UBND tỉnh Quảng Trị, Sở Tài nguyên và Môi trường tỉnh sau khi đối chiếu các quy định của pháp luật, đã chỉ ra đơn vị chịu trách nhiệm chính thuộc về Công ty Thuỷ điện Quảng Trị khi để xảy ra tình trạng đào, bới, vận chuyển cây khi chưa được cấp có thẩm quyền cho phép.
-
Nông dân thực hiện đồng bộ các giải pháp bảo vệ môi trường(Tapchinongthonmoi.vn) - Hiện thực hóa mục tiêu chậm nhất đến ngày 31/12/2024 toàn bộ chất thải rắn sinh hoạt tại các cơ quan, tổ chức, hộ gia đình, cá nhân trên địa bàn được phân loại tại nguồn, thời gian qua, các ban, ngành, đoàn thể và địa phương tỉnh Vĩnh Phúc đã tích cực triển khai với nhiều cách làm hay, sáng tạo, bước đầu mang lại hiệu quả thiết thực.
-
1 Chuyên gia “giải mật” cách chăm bón cây cà phê tại Tây Nguyên trong mùa mưa
-
2 Vĩnh Phúc: Trình diễn pháo hoa và lễ hội tuyết dịp Quốc khánh 2/9 tại Tam Đảo
-
3 Công an vào cuộc vụ "Người dân "ngậm trái đắng" vì hội thảo bán hàng, cơ quan chức năng địa phương không hay"
-
4 Người dân "ngậm trái đắng" vì hội thảo bán hàng, cơ quan chức năng địa phương không hay
-
5 Quảng Trị: Kiểm tra đột xuất trang trại nuôi lợn gây hôi thối tại huyện Cam Lộ