Làm giàu nhờ nuôi cá theo quy trình VietGAP
Nhờ việc chuyển đổi sang mô hình nuôi cá theo quy trình VietGAP, anh Lê Văn Lâm, thôn Tầm Hạ, xã Quang Lãng (huyện Phú Xuyên, Hà Nội) có thu nhập gần 1 tỷ đồng/năm, hiện thực hóa ước mơ làm giàu trên mảnh đất quê hương của mình.
Ước mơ làm giàu trên quê hương
Sinh năm 1986, quê thôn Tầm Hạ, xã Quang Lãng (huyện Phú Xuyên, Hà Nội), anh Lâm hiện là Phó Chủ tịch Hội Nông dân xã Quang Lãng. Lớn lên trên vùng đồng chiêm trũng, quanh năm cày cấy, anh Lâm luôn ấp ủ ước mơ làm giàu trên chính nơi chôn nhau cắt rốn và góp phần thay đổi diện mạo quê hương mình. Ước mơ ấy chưa bao giờ tắt, luôn âm ỉ thôi thúc người thanh niên này. Anh đã chia sẻ ước mơ, mong muốn với vợ và được chị đồng tình, cổ vũ, động viên.
Giữa năm 2016, thôn Tầm Hạ có một khu ruộng trũng khoảng 4ha, giao thông phục vụ sản xuất nông nghiệp không thuận tiện. Anh Lâm đã xin chuyển đổi cơ cấu cây trồng vật nuôi và được các chủ ruộng cùng các cấp lãnh đạo trong xã đồng tình cho làm đề án chuyển đổi. Tham gia đấu thầu và trúng thầu khu ruộng này, anh Lâm đã cho quy hoạch lại, cải tạo khu đất thành trang trại nuôi cá. Và đến nay, trang trại của anh đã được mở rộng quy mô lên đến 11 mẫu.
Trang trại nuôi cá của anh Lâm ngay từ đầu đã áp dụng kỹ thuật tiên tiến, hiện đại theo mô hình nuôi cá theo tiêu chuẩn VietGAP. Với diện tích 11 mẫu, gồm 5 ao nuôi cá được lắp đặt đầy đủ hệ thống sục khí, máy quạt nước và máy cho cá ăn tự động, ngoài ra anh còn trồng thêm 3 mẫu cỏ làm thức ăn cho cá.
Anh Lê Văn Lâm cho cá ăn.
Theo anh thì hàng ngày anh đều có mặt ở trang trại: “Nuôi cá mà không trực tiếp hàng ngày theo dõi, chăm sóc cá thì không nuôi được đâu”. Đến nay anh đã có một thời gian khá dài gắn bó với việc nuôi cá bởi trước khi làm việc này, anh đã cùng làm trang trại nuôi cá kết hợp với chăn nuôi gia cầm, gia súc cùng bố mình nên học được nhiều kinh nghiệm.
Anh Lâm bắt đầu nuôi cá từ năm 2016. Đến đầu năm 2019, sau khi anh được tham dự hội thảo về mô hình nuôi cá theo tiêu chuẩn VietGAP do Trung tâm Khuyến nông Hà Nội triển khai, anh đã quyết định phát triển trang trại theo hướng này. Sau hơn một năm triển khai nuôi các loại cá truyền thống như: Trắm, trôi, mè, chép…, anh Lâm nhận định đây là một hướng phát triển hiệu quả và bền vững bên cạnh những yếu tố “thiên thời, địa lợi” về khí hậu, nguồn nước… tại địa phương.
So với cách nuôi truyền thống trước đây, anh nhận thấy nuôi hình theo mô hình VietGAP có nhiều ưu điểm hơn. Do có thể theo dõi, quản lý được trong suốt quy trình nuôi nên giảm thiểu được rủi ro, dịch bệnh. Vấn đề môi trường được cải thiện hơn nhờ việc xử lý ao nuôi bằng các loại men vi sinh, bổ sung các loại vitamin, kiểm soát chất lượng nước định kỳ bằng các phương pháp khoa học kỹ thuật tiên tiến… giúp nâng cao sức đề kháng cho cá, nên cá cũng mau ăn chóng lớn hơn. Cá được nuôi theo quy trình VietGAP có màu sáng bóng, mình dày, chất lượng thịt thơm ngon hơn và đặc biệt là đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Trước đây, khi nuôi theo phương pháp truyền thống, mỗi vụ thu hoạch sản lượng cá trang trại anh Lâm thu về khoảng 70 – 75 tấn. Khi nuôi cá theo quy trình VietGAP, mật độ thả con giống cao hơn so với nuôi bình thường từ 20 – 30%, năng suất đã tăng lên 90 – 100 tấn cá/năm, thu nhập bình quân dao động từ 800 triệu – 1 tỷ đồng/năm. Trong năm 2020, sản lượng cá anh dự đoán có thể đạt tới 100 – 120 tấn. Anh Lâm chia sẻ thêm, nếu nuôi theo mô hình truyền thống để tạo ra 1kg cá thịt mất khoảng 2,4 – 2,5 kg thức ăn, lợi nhuận khoảng 6.000 – 7.000 đồng/kg cá, khi nuôi cá theo VietGAP thì chỉ mất 1,7 – 1,8kg thức ăn để tạo ra 1 kg cá, lợi nhuận đạt 10.000 – 12.000 đồng/kg cá.
Ngoài ra, để giảm thiểu sức lao động trong quá trình chăm sóc cũng như phân bổ tỷ lệ thức ăn cho cá đều hơn, giảm hao hụt, kiểm soát được chất lượng thức ăn cũng như giảm thiểu lượng thức ăn thừa ở mức thấp nhất thải ra làm ô nhiễm môi trường sống của cá, anh Lâm đã đầu tư và lắp đặt hệ thống máy cho cá ăn tự động tại các ao nuôi.
Thiếu vốn – trở ngại lớn nhất cho phát triển mô hình
Khó khăn lớn nhất hiện tại của anh Lâm là vốn để đầu tư phát triển trang trại. Ban đầu, anh nghĩ không cần sổ đỏ vì là đất thầu nhưng mình có hợp đồng và đề án trang trại, đi vay ngân hàng chắc cũng được 500 triệu đồng. Thực tế không phải vậy, không có sổ đỏ thế chấp, ngân hàng không cho vay, trong khi gia đình anh đang thiếu vốn. Sau khi anh lên bản vẽ quy hoạch trang trại, cho múc đào đắp bờ, khoanh vùng với giá hợp lý và được chủ máy cho nợ tiền một năm, nhờ đó anh có động lực để tiếp tục đam mê nghề. Anh cũng được anh em, họ hàng cho vay một phần nên cũng đỡ gánh nặng chi phí đầu tư. Tổng số vốn đầu tư cho mô hình đến nay đã lên tới 5 tỷ đồng, chưa kể hàng năm đầu tư cho giống, vốn, thức ăn.
Đầu ra cũng là một trong những khó khăn lớn đối với những người nuôi trồng thuỷ sản theo hướng VietGAP như anh Lâm và cũng là lý do khiến người dân địa phương chưa an tâm theo đuổi mô hình này. Bởi các sản phẩm đạt tiêu chuẩn VietGAP chưa được nhiều người biết đến. Anh Lâm chia sẻ, người dân còn thiếu thông tin về thị trường, chất lượng sản phẩm cá sạch. Vì vậy, cá nuôi theo quy trình VietGAP bán ra không chênh lệch nhiều so với cá nuôi truyền thống nên người nuôi chưa có lãi tương xứng.
Hệ thống máy sục khí, cho cá ăn tự động tại trang trại của anh Lê Văn Lâm.
Ngoài ra, anh Lâm còn gặp khó khăn trong quá trình nuôi cá như thời tiết, dịch bệnh thất thường, hệ thống điện, giao thông không thuận lợi. Con đường đi vào trang trại nuôi cá của anh vòng vèo, nhỏ hẹp gây khó khăn, cản trở lớn trong việc đi lại, vận chuyển giống, thức ăn và mỗi lần xuất bán cá.
Anh Lê Văn Lâm mong muốn chính quyền cũng như Hội Nông dân các cấp quan tâm, giúp đỡ về vốn, hỗ trợ giới thiệu đầu ra cho sản phẩm, giúp anh tái đầu tư cơ sở hạ tầng, kỹ thuật, … để đáp ứng nhu cầu sản xuất, chăn nuôi và quảng bá, giới thiệu, tiêu thụ sản phẩm sạch tới người tiêu dùng, để đầu ra cho cá sạch không còn là một nỗi lo lớn. Ngoài ra, anh cũng rất mong mô hình nuôi cá theo quy trình VietGAP sẽ được nhân rộng, phổ biến hơn để người dân tại địa phương cùng nhau làm giàu.
Bài, ảnh: Tô Thị Huyền Trang
-
Nông dân Thủ đô tăng thu nhập nhờ áp dụng mô hình khuyến nông tiên tiến -
Ngành Nông nghiệp tăng trưởng khả quan trong 9 tháng đầu năm -
Trong 9 tháng năm 2024 giá trị tăng thêm khu vực nông, lâm, thủy sản tăng 3,2% -
Hà Tĩnh: Một nông dân thu tiền tỷ từ mô hình nuôi chồn vòi mốc
- Ngành nông nghiệp nỗ lực triển khai các giải pháp phục hồi sản xuất sau bão số 3
- Thúc đẩy ứng dụng thiết bị máy bay không người lái vào sản xuất nông nghiệp
- Sơn La: Quyết liệt, chủ động phòng chống bệnh dịch tả lợn châu Phi
- Hội hỗ trợ, nông dân Trà Vinh hào hứng trồng dưa leo an toàn sinh học
- Ngân hàng Thế giới xúc tiến ký Thoả thuận chi trả giảm phát thải hỗ trợ Đề án “Phát triển bền vững 1 triệu ha chuyên canh lúa chất lượng cao phát thải thấp”
- Các đơn vị, cá nhân ủng hộ gần 170 tỷ đồng hỗ trợ khôi phục sản xuất thủy sản và chăn nuôi
- 'Sẽ đề nghị Chính phủ có Nghị quyết chuyên đề về hỗ trợ phục hồi sản xuất sau bão số 3'
-
Hội Nông dân Việt Nam làm việc với tỉnh Sơn La về việc xúc tiến thương mại, tiêu thụ nông sảnNgày 17/10, Trung ương Hội Nông dân Việt Nam vừa có buổi làm việc với UBND tỉnh Sơn La về việc xúc tiến, tiêu thụ nông sản và tổ chức Tuần lễ nông sản Sơn La tại Hà Nội.
-
Tổng Bí thư, Chủ tịch nước Tô Lâm dự và phát biểu chỉ đạo tại Đại hội Đại biểu toàn quốc MTTQ Việt Nam lần thứ XNgày 17/10 tại Thủ đô Hà Nội, với chủ đề "Đoàn kết - Dân chủ - Đổi mới - Sáng tạo - Phát triển", Đại hội đại biểu toàn quốc Mặt trận Tổ quốc (MTTQ) Việt Nam lần thứ X, nhiệm kỳ 2024-2029 đã khai mạc trọng thể. Tổng Bí thư, Chủ tịch nước Tô Lâm đã đến dự và phát biểu chỉ đạo tại Đại hội.
-
Gắn xây dựng nông thôn mới với du lịch cộng đồng(Tapchinongthonmoi.vn) - Xây dựng nông thôn mới (NTM) gắn với phát triển sản phẩm OCOP, du lịch và du lịch cộng đồng, mô hình đang được triển khai rộng khắp ở nhiều địa phương trên địa bàn tỉnh Bắc Giang. Đây là một cách làm hay, hướng đi bền vững khi kết hợp giữa sản xuất nông nghiệp, bảo tồn và phát huy giá trị văn hóa với du lịch cộng đồng.
-
Lục Ngạn xây dựng nông thôn mới: “Đòn bẩy” từ nông nghiệpLà một huyện miền núi, Lục Ngạn (Bắc Giang) có điều kiện thiên nhiên rất phù hợp cho phát triển nông nghiệp, đặc biệt là cây ăn quả, cây có múi. Nông nghiệp đã và đang góp phần nâng cao đời sống của người dân nơi đây, đóng góp tích cực vào việc xây dựng nông thôn mới (NTM)…
-
Thủ tướng: Mãi mãi tỏa sáng truyền thống vẻ vang, phẩm chất tốt đẹp của phụ nữ Việt NamChiều 17/10, tại Hà Nội, hướng tới kỷ niệm 94 năm ngày thành lập Hội Liên hiệp Phụ nữ Việt Nam, chào mừng Ngày Phụ nữ Việt Nam (20/10), Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính thăm Học viện Phụ nữ Việt Nam, gặp mặt cán bộ Hội Liên hiệp Phụ nữ Việt Nam và giảng viên, sinh viên, học viên của Học viện.
-
Việt Nam trước sau như một luôn dành ưu tiên cao nhất cho mối quan hệ với LàoChủ tịch Quốc hội Trần Thanh Mẫn khẳng định Việt Nam trước sau như một luôn dành ưu tiên cao nhất cho mối quan hệ truyền thống đặc biệt “có một không hai” với Lào.
-
Tập huấn cho cán bộ, hội viên nông dân về sử dụng năng lượng tái tạoTrong 2 ngày 15 – 16/10/2024, Trung tâm Phát triển Trang trại và Doanh nghiệp Nông nghiệp Việt Nam (Hiệp hội Trang trại và Doanh nghiệp Nông nghiệp Việt Nam) phối hợp cùng Hội Nông dân tỉnh Thanh Hoá tổ chức lớp tập huấn “Nâng cao ý thức, tầm quan trọng của việc sử dụng năng lượng tái tạo và lợi ích kinh tế từ hầm Biogas trong sinh hoạt và kinh doanh” cho cán bộ, hội viên nông dân trên địa bàn.
-
Bà Rịa - Vũng Tàu: Đẩy mạnh chuyển đổi số, phát triển thương mại để nâng tầm sản phẩm OCOP(Tapchinongthonmoi.vn) – Tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu đang triển khai nhiều chương trình xúc tiến thương mại, kết nối cung cầu, tìm các giải pháp thúc đẩy ứng dụng công nghệ số, hỗ trợ nông dân, hợp tác xã (HTX), tổ hợp tác (THT) tiếp cận, chủ động đưa nông sản lên quảng bá, giới thiệu trên sàn thương mại điện tử để mở rộng thị trường tiêu thụ.
-
Cà Mau: Chuyển đổi số đã về tới từng khóm, ấp(Tapchinongthonmoi.vn) - Trải qua gần 3 năm triển khai thực hiện chuyển đổi số (CÐS), tỉnh Cà Mau đã gặt hái được những thành tựu nhất định trên cả 3 trụ cột: Chính quyền số, Kinh tế số và Xã hội số. Trong đó, CĐS tạo ra sự chuyển biến mạnh mẽ trong cung ứng dịch vụ cho người dân, doanh nghiệp, thúc đẩy đổi mới, sáng tạo, bứt phá, tăng trưởng trên các ngành, lĩnh vực của tỉnh.
-
Tịnh Biên đa dạng hóa phương pháp tuyên truyền theo tiêu chí “dễ nghe, dễ hiểu, dễ làm, dễ tin”Chiều 16/10, tại tỉnh An Giang, UBND TX. Tịnh Biên, tỉnh An Giang tổ chức Hội nghị Sơ kết Chương trình Mục tiêu quốc gia xây dựng nông thôn (NTM) mới giai đoạn 2020-2024; định hướng TX. Tịnh Biên hoàn thành nhiệm vụ xây dựng NTM, giai đoạn 2026-2030.