Sản xuất chè theo hướng hữu cơ cho hiệu quả cao ở Thái Nguyên
Với mong muốn sản xuất chè theo hướng hữu cơ đem lại hiệu quả cao về nhiều mặt so với phương thức truyền thống, chị Phạm Thùy An (xóm Hồng Thái II, xã Tân Cương, TP Thái Nguyên, tỉnh Thái Nguyên) đã tham gia mô hình sản xuất chè an toàn. Đến nay, gia đình chị có 3ha chè, trong đó diện tích chè trung du là 1,5ha, được cấp chứng nhận Chỉ dẫn địa lý vùng chè đặc sản Tân Cương Thái Nguyên.
Từ năm 2018, gia đình chị tham gia mô hình sản xuất chè an toàn theo quy trình VietGAP. Sau đó, chị chuyển sang canh tác theo mô hình chè an toàn theo hướng hữu cơ. Năm 2020, chị còn tham gia mô hình Ứng dụng khoa học kỹ thuật trong sản xuất, chế biến chè chất lượng cao gắn với liên kết tiêu thụ sản phẩm (hợp tác xã, tổ hợp tác…) do Trung tâm Khuyến nông tỉnh Thái Nguyên triển khai và một số chương trình, dự án khác của các cơ quan đơn vị trong địa bàn tỉnh, thành phố.
Chị An cho biết, trước đây khi gia đình chị chưa làm chè an toàn theo hướng hữu cơ, gia đình chị cũng như các hộ dân khác trong vùng chè vẫn sử dụng các loại phân bón hóa học, phân bón vô cơ như đạm, lân, kali, kích thích tăng trưởng…và thuốc bảo vệ thực vật hóa học làm ảnh hưởng tới sức khỏe, môi trường đất và nguồn nước.
Khi gia đình chị quyết định chuyển sang làm chè an toàn theo hướng hữu cơ, chị và các hộ dân trong xóm, xã, được Đảng, Nhà nước, chính quyền địa phương, các cấp, các ngành trong tỉnh, thành phố quan tâm đưa các lớp tập huấn, hội nghị hội thảo để tuyên truyền về kỹ thuật sản xuất chè an toàn theo quy trình VietGAP, sản xuất chè an toàn theo hướng hữu cơ, sử dụng phân bón hữu cơ, hướng dẫn cách ủ phân hữu cơ và sử dụng thuốc bảo vệ thực vật an toàn hiệu quả không làm ảnh hưởng đến chất lượng chè và môi trường, sản phẩm chè được tiêu thụ có uy tín chất lượng tốt đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Sau khi được tham gia các lớp đào tạo tập huấn, chị đã mạnh dạn thay đổi cách làm chè và vận động mọi người trong xóm cùng làm theo.
Gia đình chị lựa chọn những loại phân bón có nguồn gốc hữu cơ, mua phân trâu bò, phân lợn ở các trang trại về tự ủ hoai mục để bón tạo cho đất có độ tơi xốp và có thêm nhiều dinh dưỡng, gia đình chị còn mua cả đỗ tương ủ để bón cho cây chè. Sử dụng các loại thuốc bảo vệ thực vật sinh học, thảo mộc để phun.
Quá trình làm thực tế 3 năm, gia đình chị sử dụng hoàn toàn bằng phân hữu cơ và thay thế dần dần thuốc BVTV hóa học bằng thuốc sinh học và thảo mộc. Sản phẩm chè có chất lượng tốt hơn, được các cơ quan, sở, ban ngành của tỉnh, thành phố đánh giá cao. Đặc biệt qua những lần lấy mẫu đất, chè đem phân tích của Trung tâm quản lý chất lượng nông lâm thủy sản không có sản phẩm nào còn tồn dư thuốc BVTV hay thành phần kim loại nặng trong sản phẩm chè.
Sản phẩm chè của gia đình chị được phân loại rõ ràng, tiêu thụ khoảng 6 tấn chè/năm, chủ yếu tại các tỉnh như Thái Nguyên, Quảng Ninh, Hải Phòng, Hà Nội, Cần Thơ, Sóc Trăng đến 98%, còn 2% qua đường tiểu ngạch. Giá bán bình quân từ 350.000đ – 2.200.000đ/kg.
Năm 2020, sản phẩm chè của gia đình chị được dự thi sản phẩm OCOP, kết quả có 1 sản phẩm Trà Đinh Tân Cương thượng hạng đạt giải 5 sao của tỉnh và 2 sản phẩm đạt giải 4 sao là chè Trung du Tân Cương thượng hạng và Thiên cổ Đệ nhất trà.
Qua tìm hiểu phương thức canh tác của các nước và vùng lãnh thổ trên thế giới như Nhật Bản, Hàn Quốc, Đài Loan, Israel…thì từ cách làm trà hữu cơ của người Đài Loan, Nhật Bản họ dùng sữa, trứng gà phun lên cây chè. Từ đó chị đã đưa ý tưởng phun trứng gà với mật ong trên cây chè Thái Nguyên rất thành công, chất lượng chè được nâng lên, nguồn đất được cải thiện không bị ô nhiễm, giảm chi phí do không sử dụng phân hóa học và thuốc BVTV hóa học mà cây chè vẫn sinh trưởng phát triển khỏe, mật độ búp đều dầy.
Trong thời gian tới, gia đình chị tiếp tục duy trì quá trình chăm sóc chế biến chè theo hướng hữu cơ và phấn đấu chứng nhận chè hữu cơ theo tiêu chuẩn Việt Nam. Từ đó vận động bà con xung quanh cùng tham gia để mở rộng quy mô sản xuất, mở rộng thị trường và nâng cao thu nhập cho người làm chè. Ngoài ra, gia đình chị cũng như các hộ dân trồng chè rất mong sự giúp đỡ của các cấp các ngành về kỹ thuật và cơ sở vật chất như nhà xưởng, máy móc thiết bị, chứng nhận hữu cơ… để đảm bảo chất lượng chèngày càng cao phục vụ thị trường trong nước và xuất khẩu. Góp phần nâng cao năng suất, chất lượng và giá trị sản phẩm chè an toàn, tạo môi trường sản xuất bền vững, cải thiện môi trường sinh thái./
(Theo mard.gov.vn)
-
Nghệ An bàn giao sản phẩm khoa học công nghệ đặt hàng từ hoạt động kết nối cung - cầu cho Nhật Bản -
Bạc Liêu thả hơn 6 triệu con tôm giống tái tạo nguồn lợi thủy sản -
Một triệu hecta lúa chất lượng cao: Luồng gió mới cho sản xuất lúa gạo -
Phát huy tiềm năng lợi thế bằng cây công nghiệp dài ngày
- Xuất khẩu tăng mạnh đầu năm 2024, ngành Gỗ vẫn đứng trước nhiều nguy cơ
- Rau quả xuất khẩu kỳ vọng đạt “kỷ lục” mới trong năm 2024
- Trên 29.000ha lúa ở ĐBSCL có nguy cơ bị ảnh hưởng bởi xâm nhập mặn
- Hòa Bình: Bưởi Diễn “bay” sang châu Âu – “Quả ngọt” không phụ người chăm sóc
- Thái Nguyên: Tích cực kết nối cung cầu nông sản
- Hưng Yên: Định hướng cho nông nghiệp hữu cơ
- Vựa lúa số 1 Việt Nam: Làm gì khi xâm nhập mặn lấn nhanh vào nội đồng?
-
Thủ tướng: Thực hiện 6 hơn trong triển khai các công trình giao thông trọng điểmThủ tướng Phạm Minh Chính yêu cầu huy động cả hệ thống chính trị để giải quyết dứt điểm công tác giải phóng mặt bằng Dự án Cao tốc Bắc-Nam giai đoạn 2021-2025 trước ngày 30/4/2024.
-
70 năm Điện Biên Phủ: Sức mạnh của toàn dân, sức mạnh của lòng dânThắng lợi của Chiến dịch Điện Biên Phủ 1954 bắt nguồn từ nhiều nhân tố, trong đó sức mạnh của chiến tranh nhân dân Việt Nam là nhân tố đặc biệt quan trọng. Nếu không có đường lối chiến tranh nhân dân đúng đắn, không có sức mạnh của toàn dân, của lòng dân, sự phối hợp của chiến trường cả nước thì không có chiến công vang dội đó.
-
Chile có thể nhập khẩu nhiều sản phẩm nông nghiệp công nghệ cao của TP. Hồ Chí Minh(Tapchinongthonmoi.vn) Ngày 28/3, tại trụ sở Bộ Nông nghiệp nước Cộng hòa Chile, Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp Chile Valenzuela Esteban và Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp Chile Ignacia Fernández đã tiếp đoàn đại biểu TP. Hồ Chí Minh (HCM), do ông Nguyễn Hồ Hải, Phó Bí thư Thường trực Thành ủy TP. HCM dẫn đầu đang có chuyến thăm và làm việc tại Chile.
-
Sản phẩm của tỉnh Cà Mau xuất khẩu hơn 60 quốc gia và vùng lãnh thổ(Tapchinongthonmoi.vn) Ngày 28/3, tại tỉnh Cà Mau, Ban Chỉ đạo Hội nhập Quốc tế tỉnh Cà Mau phối hợp với Liên đoàn Thương mại và Công nghiệp Việt Nam Chi nhánh Cần Thơ (VCCI Cần Thơ) tổ chức hội nghị “Mở rộng thị trường xuất nhập khẩu và thích ứng các rào cản thương mại trong tình hình mới”.
-
Những khởi sắc của Du lịch Cửa Lò năm 2024(Tapchinongthonmoi.vn) - Kết cấu hạ tầng đồng bộ, khu vui chơi quy mô, nhiều điểm check in, phố đêm ẩm thực.., sẽ để lại ấn tượng đậm nét cho du khách khi đến tham quan, nghỉ dưỡng tại Cửa Lò (Nghệ An).
-
Hà Tĩnh: Tăng cường kiểm tra, giám sát hoạt động của Quỹ Hỗ trợ nông dân(Tapchinongthonmoi.vn) - Nhằm phát huy nguồn vốn hiệu quả, sử dụng đúng mục đích, Hội Nông dân Hà Tĩnh (HND) đã ban hành kế hoạch 24 ngày 13/3/2024 về việc giám sát hoạt động của Quỹ Hỗ trợ nông dân (HTND) nhằm kịp thời phát hiện những yếu kém, tồn tại để hạn chế xảy ra rủi ro.
-
Ninh Bình: Hội Nông dân tập huấn xử lý rác thải thành phân bón(Tapchinongthonmoi.vn) - Ngày 27/3 tại Thị trấn Yên Ninh (huyện Yên Khánh, tỉnh Ninh Bình), Hội Nông dân tỉnh Ninh Bình đã tổ chức hội nghị truyền thông Dự án “Tuyên truyền, vận động nông dân xử lý rác thải tại Việt Nam, góp phần vào nỗ lực giảm phát thải khí nhà kính của cộng đồng quốc tế” cho 70 cán bộ, hội viên nông dân trên địa bàn thị trấn.
-
Chủ tịch Quốc hội: Nâng cao chất lượng đại biểu, Đoàn đại biểu Quốc hộiChủ tịch Quốc hội đề nghị các Đoàn đại biểu Quốc hội, các đại biểu Quốc hội phát huy những kết quả đã đạt được, tiếp tục mở rộng, tăng thêm khối lượng công việc, nâng cao hơn nữa chất lượng hoạt động.
-
Xuất siêu nông lâm thủy sản tăng gần gấp 2 lần trong quý đầu nămBa tháng đầu năm nay, tổng kim ngạch xuất khẩu nông lâm thủy sản ước đạt 13,53 tỷ USD, tăng 21,8% so với cùng kỳ năm ngoái; giá trị xuất siêu đạt 3,36 tỷ USD, tăng 96,5%.
-
Phối hợp để phát triển kinh tế tập thể trong nông nghiệp(Tapchinongthonmoi.vn) - Phát triển nông nghiệp bền vững theo hướng hiện đại là chủ trương lớn của Đảng và Nhà nước. Điều này đã được cụ thể hóa tại Nghị quyết 19-NQ/TW ngày 16/6/2022 của Ban Chấp hành Trung ương Đảng khóa XIII về nông nghiệp, nông dân, nông thôn giai đoạn đến năm 2030, tầm nhìn đến năm 2045 và Quyết định 150/QĐ-TTg ngày 28/1/2021 về phê duyệt Chiến lược phát triển nông nghiệp, nông thôn bền vững giai đoạn 2021-2030, tầm nhìn đến năm 2050.
-
1 Nông dân huyện Thống Nhất có nhiều cơ hội vay vốn phát triển sản xuất trong năm 2024 -
2 Nam Định: Tổ chức Festival vinh danh phở -
3 Gia Lộc: Hội tổ chức nhiều hoạt động hỗ trợ nông dân -
4 Thái Nguyên: Tích cực kết nối cung cầu nông sản -
5 Hội Nông dân huyện Thống Nhất hỗ trợ nông dân tìm đầu ra cho nông sản