Cây lúa tím và câu chuyện về làm nông nghiệp hữu cơ
Cây lúa tím bên "Lò gạch cũ"
Cây lúa tím là giống lúa có những tinh chất rất đặc biệt dùng để hỗ trợ chữa bệnh về huyết áp, tim mạch tiểu đường. Bởi vậy, ở nhiều tỉnh thành cả nước, nông dân đã đưa giống lúa tím vào trồng. Đối với người dân Quảng Nam đây là một hướng phát triển mới lạ.
Người đi tiên phong và thành công từ cây lúa tím là chị Lê Thị Thanh Nga. Là người quan tâm đến sức khỏe, nên chị Nga đã tìm hiểu về gạo tím và cây lúa tím. Qua các công trình nghiên cứu được công bố cho thấy: Gạo tím than có lợi đối với người ăn kiêng, bị bệnh lý cao áp huyết, tim mạch, tiểu đường, có tác dụng bổ máu, gan, thận... Gạo tím than có thể dùng nấu cơm hoặc chế biến trà... được thị trường ưa chuộng. Sau 2 năm canh tác cho thấy, lúa tím than đạt năng suất gấp nhiều lần so với giống lúa truyền thống và giá trị kinh tế cao.
Điều này đã giúp chị Nga quyết định bắt tay trồng và mở rộng diện tích cây lúa tím. Quê nhà chị Nga ở xã Duy Vinh, huyện Duy Xuyên, tỉnh Quảng Nam có khu đất vốn là khu lò gạch cũ. Giờ đất hoang hóa, bỏ không. Năm 2019, chị quyết định thuê gần 2ha đất trên cánh đồng này để cải tạo và trồng thử nghiệm 7 giống lúa tím than và giống lúa đen theo phương thức sản xuất hữu cơ.
Từ khi xuống giống, chị Nga áp dụng quy trình chăm sóc lúa nghiêm ngặt, bón bằng phân hữu cơ vi sinh và sử dụng chế phẩm từ ớt, tỏi, riềng… để phòng trừ các loại sâu bệnh nguy hiểm trên đồng ruộng. Gạo tím than có giá trị và sản lượng đạt năng suất cao gấp nhiều lần so với trồng lúa cũ. Gạo có độ xốp, mềm, dẻo, không cần ngâm trước khi nấu và rất tốt cho sức khỏe.
Sau nhiều vụ thu hoạch đạt năng suất cao, chị Nga tiếp tục mở rộng diện tích canh tác lúa lên 5ha. Năm 2021, chị sản xuất và cung ứng ra thị trường 40 tấn gạo tím than thương phẩm và một số sản phẩm từ loại gạo đặc sản này như: Sữa gạo đen, rượu gạo đen, trà gạo đen… tổng doanh thu đạt hơn 1 tỷ đồng. Cơ sở sản xuất còn kết hợp kinh doanh trải nghiệm trồng lúa sạch, ăn uống giải khát... tại khu vực “Lò Gạch cũ” tạo việc làm ổn định cho nhiều lao động ở địa phương.
Chia sẻ về hiệu quả của việc trồng lúa tím theo hướng hữu cơ, chị Lê Thị Thanh Nga cho biết, từ kinh nghiệm của mình sẽ hỗ trợ người dân địa phương cách trồng, “Đến 90% khách hàng đều mua sản phẩm mang về. Cánh đồng này mình trồng gạo tím than luôn để khách vừa đến xem mô hình sản xuất gạo, vừa xem được lò gạch. Hiệu quả rất nhiều so với trồng lúa trắng. Sản xuất gạo tím than, sau đó mình chế biến các sản phẩm như trà gạo, rượu gạo, sữa gạo, sinh tố gạo, lời từ những sản phẩm. Bạn nào thực sự quan tâm về nông nghiệp sạch muốn khởi nghiệp mời đến đây nuôi các bạn ăn ở và đào tạo cho các bạn hoàn toàn miễn phí.”
Sản phẩm vinh danh
Khi chị Nga bắt tay làm nông nghiệp sạch, chị đã nung nấu một hướng đi mới và phải tạo thương hiệu của riêng mình. Những sản phẩm gạo tím được chị chọ thương hiệu rất mộc mạc “Gạo tím Lò gạch cũ” vừa tạo nên sự tò mò, vừa ghi dấu một nỗ lực biến vùng đất tưởng như hoang hóa thành cánh đồng lúa hữu cơ cho hiệu quả cao.
Ông Phan Xuân Cảnh, Chủ tịch UBND huyện Duy Xuyên (tỉnh Quảng Nam) cho biết: Cơ sở trồng lúa của chị Nga nằm gần một lò gạch cũ nên thu hút nhiều khách tham quan trải nghiệm cuộc sống làng quê và thưởng thức các loại sản phẩm từ gạo như trà gạo, sữa gạo, rượu gạo. Mục tiêu của UBND huyện là khuyến khích nông dân mở rộng thêm diện tích trồng, đồng thời tìm kiếm nhiều đối tác bao tiêu sản phẩm, góp phần nâng cao thu nhập cho người dân.
Theo ông Cảnh, mô hình này đã phát huy hiệu quả, nâng cao được giá trị trên đơn vị diện tích và thu nhập của người dân. Gạo tím than ở Duy Vinh tạo ra thương hiệu và hiệu quả cao. Nếu chúng ta phát triển các dịch vụ kèm theo đưa thương hiệu gạo tím than của Duy Xuyên có một chỗ đứng trên thị trường. Các sản phẩm từ gạo tím than phục vụ cho trải nghiệm phát triển du lịch trong thời gian đến, gắn sản xuất nông nghiệp và phát triển du lịch.
Hiện nay, tỉnh Quảng Nam cũng đang khuyến khích các địa phương phát triển sản phẩm OCOP. Trên địa bàn tỉnh đã có gần 300 sản phẩm OCOP và dự định năm 2022 sẽ xúc tiến phù hợp trong nước và quốc tế để phát triển sản phẩm nông nghiệp cũng như sản phẩm OCOP.
Ông Hồ Quang Bửu, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Quảng Nam cho biết: Các ngành chức năng của tỉnh luôn đồng hành hỗ trợ nông dân trong việc liên kết bao tiêu, đổi mới mẫu mã, nâng cao chất lượng và quảng bá sản phẩm nhằm mở rộng thị trường tiêu thụ mà sản phẩm từ giống lúa tím than là ví dụ.
Cũng theo ông Hồ Quang Bửu, qua thực tế sản xuất, mô hình lúa tím than tại huyện Duy Xuyên là một trong những sản phẩm được khách hàng rất ưa chuộng. Từ lúa mà ra rất nhiều sản phẩm tiêu dùng như gạo, bánh, rượu... Những cây bản địa mà năng suất cao đem lại giá trị cao khuyến khích, đặc biệt trong đó có những giống lúa tím than sẽ nhân rộng. Bên cạnh đó, hỗ trợ đầu ra cho bà con, ví dụ liên kết chuỗi, hỗ trợ bán sản phẩm và hỗ trợ đến thương mại điện tử cho những sản phẩm.
Năm 2021 đã là năm thứ 3 những sản phẩm gạo tím “Lò gạch cũ” có mặt trên thị trường và được đón nhận nhờ chất lượng đặc biệt. Thương hiệu gạo tím than “Lò gạch cũ” của chị Lê Thị Thanh Nga vừa được UBND huyện Duy Xuyên thẩm định, xét công nhận đạt chuẩn OCOP 3 sao cấp huyện và đang tham gia đánh giá, phân hạng sản phẩm OCOP cấp tỉnh.
Điều này khẳng định mô hình trồng lúa tím than hữu cơ của chị Lê Thị Thanh Nga là một hướng đi phù hợp tại địa phương. Từ hướng trồng lúa hữu cơ cho ra sản phẩm chất lượng cao đã góp phần thay đổi suy nghĩ của người dân về sản xuất sạch, hữu cơ theo hướng bảo vệ môi trường.
Hiện nay, tỉnh Quảng Nam cũng đang khuyến khích các địa phương phát triển sản phẩm OCOP. Trên địa bàn tỉnh đã có gần 300 sản phẩm OCOP và dự định năm 2022 sẽ xúc tiến phù hợp trong nước và quốc tế để phát triển sản phẩm nông nghiệp cũng như sản phẩm OCOP.
Theo UBND tỉnh Quảng Nam
-
Thịt heo mát MEATDeli – lựa chọn cho bữa ăn lành mạnh -
Ngành hàng cá tra vùng ĐBSCL hướng đến kinh tế tuần hoàn, giảm phát thải -
Trải nghiệm khám phá thùng nước mắm "khủng” -
Đồng bằng sông Cửu Long quyết tâm xây dựng một triệu héc-ta vùng lúa chất lượng cao
- Thừa Thiên Huế: Hướng nông dân vào sản xuất nông nghiệp hữu cơ
- Nuôi gà sạch, hội viên tăng thu nhập
- Phân hạng an toàn thực phẩm thủy sản xuất khẩu
- Sản xuất cà phê sạch thu lãi hàng tỷ đồng
- Thu nhập tăng nhờ trồng chè theo hướng hữu cơ, an toàn
- Tăng cường kiểm tra an toàn thực phẩm dịp Tết Trung thu
- Nhãn Miền Thiết - đặc sản OCOP 4 sao của “đất nhãn” Hưng Yên
-
Cô gái Tày mong “đưa hát Then đi khắp đất nước”(Tapchinongthonmoi.vn) - Tròn 30 tuổi, nhưng cô gái Đàm Thanh Hiền, người dân tộc Tày ở thôn Quan Hạ, xã Trung Yên (huyện Quan Sơn, tỉnh Tuyên Quang) đã có gần 20 năm gắn bó với hát Then - đàn Tính. Chính tiếng hát Then của mẹ khi dệt vải, của ông bà bên bữa cơm, đã khiến cô khát khao đi vào và tìm hiểu “thế giới Then - Tính” đầy thú vị này.
-
Bà Rịa- Vũng Tàu: 300 ngư dân được tuyên truyền chống khai thác IUU(Tapchinongthonmoi.vn) - Thực hiện chỉ đạo của Ban Chấp hành Trung ương Hội NDVN về việc tuyên truyền hội viên, ngư dân chống khai thác IUU, khắc phục cảnh báo “thẻ vàng” của EC. Mới đây, Hội Nông dân tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu phối hợp với Đồn Biên phòng Bình Châu, Đồn Biên phòng Phước Hải và Đồn Biên phòng Phước Tỉnh tổ chức tuyên truyền cho 300 ngư dân trên địa bàn 3 huyện: Xuyên Mộc, Đất Đỏ và Long Điền.
-
Xác lập kỷ lục đồng diễn Xòe Thái mừng 70 năm Chiến thắng Điện Biên PhủKỷ lục này đạt nhiều tiêu chí ấn tượng: múa Xòe Thái do hơn 2.000 người thực hiện, từ 2-7/5, ở 42 địa điểm là các khách sạn, đơn vị thành viên trên cả nước và nước bạn Lào.
-
Quốc tế đánh giá cao thành tựu của Việt Nam về bảo vệ, thúc đẩy quyền con ngườiCác nước ghi nhận các chính sách, nỗ lực và thành tựu của Việt Nam trong bảo đảm quyền con người, việc Việt Nam luôn nghiêm túc thực hiện các khuyến nghị UPR đã chấp thuận.
-
Canh tác hữu cơ- Hướng làm giàu bền vững của nông dân Thanh Hóa(Tapchinongthonmoi.vn) - Nắm bắt nhu cầu thị trường về sản phẩm chất lượng cao và an toàn, người dân xã Kiên Thọ, huyện Ngọc Lặc, tỉnh Thanh Hóa đã thay đổi phương thức canh tác, sản xuất theo hướng hữu cơ. Sản phẩm không chỉ xuất bán với giá cao gấp từ 2 - 4 lần sản phẩm cùng loại canh tác theo phương thức truyền thống mà còn nâng cao năng lực sản xuất, chất lượng sản phẩm góp phần bảo vệ môi trường và cải thiện cuộc sống.
-
Nghệ An: Đề nghị xử lý nghiêm tình trạng phá rừng tự nhiên ở Con Cuông(Tapchinongthonmoi.vn) - Mới đây nhất, xuất hiện vụ phá rừng tự nhiên quy mô thuộc địa phận bản Cam xã Cam Lâm (Con Cuông – Nghệ An). Điều đáng nói, đây là một vụ phá rừng vượt mức xử lý vi phạm hành chính chuyển hồ sơ đề nghị điều tra, khởi tố vụ án hình sự. Tình trạng phá rừng tự nhiên diễn biến rất phức tạp, đặc biệt là ở những vùng rừng sản xuất là rừng tự nhiên phục hồi, nghèo kiệt đã giao cho hộ gia đình, cá nhân, cộng đồng dân cư quản lý.
-
Đồng Tháp xuất khẩu 15 tấn củ sen sang thị trường Nhật Bản(Tapchinongthonmoi.vn) Ngày 7/5, tại tỉnh Đồng Tháp, UBND tỉnh Đồng Tháp công bố xuất khẩu lô củ sen 15 tấn sang thị trường Nhật Bản. Lô củ sen xuất khẩu lần này có giá trị gần 1 tỷ đồng, được đóng thùng container, cấp đông ở nhiệt độ âm 25 độ C với công nghệ bảo quản hiện đại.
-
Masan MB chung tay đảm bảo an toàn vệ sinh lao động, vì quyền lợi công nhân(Tapchinongthonmoi.vn) - Vừa qua, Hội đồng An toàn vệ sinh lao động (ATVSLĐ) tỉnh Nghệ An phối hợp cùng Liên đoàn Lao động (LĐLĐ) tỉnh tổ chức lễ phát động hưởng ứng "Tháng hành động về ATVSLĐ", "Tháng Công nhân" năm 2024. Trong khuôn khổ sự kiện, ông Bùi Đình Long - Phó Chủ tịch UBND tỉnh, Chủ tịch Hội đồng ATVSLĐ tỉnh cùng với đoàn công tác đã đến tham quan Nhà máy thuộc Công ty TNHH MTV Masan MB và đánh giá cao công tác ATVSLĐ tại đây.
-
Xã Đức Bình Tây được công nhận đạt chuẩn Nông thôn mới nâng cao(Tapchinongthonmoi.vn) - Vừa qua, UBND huyện Sông Hinh đã tổ chức Lễ Công bố quyết định của UBND tỉnh Phú Yên về việc công nhận xã Đức Bình Tây đạt chuẩn nông thôn mới (NTM) nâng cao năm 2023.
-
Theo bước chân Khối diễu hành Nông dân trong ngày đại lễTôi may mắn có mặt tại thành phố Điện Biên Phủ trong Lễ kỷ niệm trọng đại của đất nước, Lễ diễu binh, diễu hành kỷ niệm 70 năm chiến thắng Điện Biên Phủ. Những ngày được gắn bó với Khối diễu hành Nông dân của Hội Nông dân tỉnh Điện Biên trở thành kỷ niệm không thể phai mờ trong tôi.
-
1 Khát vọng đổi thay và tinh thần phụng sự Tổ quốc của người đảng viên nông dân vùng biên giới -
2 Thanh Hóa: Người dân dựng lều phản đối xây dựng bãi tập kết rác thải -
3 Kỳ 4: Trao kỷ vật… nhận tri ân -
4 Phát triển bền vững chuỗi giá trị sản phẩm trong khu vực kinh tế tập thể, hợp tác xã -
5 Lan tỏa phong trào nông dân thi đua sản xuất, kinh doanh giỏi ở Ngọc Lặc