Nuôi vịt biển thu về “triệu đô” mỗi năm
Chọn vịt biển làm sản phẩm chủ lực
Ông Ngô Văn Duẩn – Giám đốc HTX Chăn nuôi tổng hợp Đông Xuyên cho biết: Trong những năm qua, giá lợn bấp bênh cộng thêm dịch tả châu Phi vẫn diễn biến phức tạp khó lường nên nhiều nông dân ở địa phương đã chủ động chuyển đổi sang chăn nuôi giống vịt biển.
Đông Xuyên có vùng đất bãi bồi, đất ngập nước ven biển rộng và hệ sinh thái động thực vật phong phú nên rất thích hợp để phát triển mô hình nuôi vịt. Vịt biển Đông Xuyên là giống vịt có chất lượng thịt thơm ngon, trọng lượng cơ thể lớn, thích nghi được ở môi trường nước mặn, nước lợ của huyện Tiền Hải; nhờ đặc tính sinh trưởng, chống chịu bệnh dịch tốt nên rất thích hợp với các hình thức nuôi tự nhiên.
Ông Ngô Văn Duẩn với sản phẩm trứng vịt biển Đông Xuyên.
Chia sẻ về những ngày đầu tham gia nuôi ông Ngô Văn Duẩn kể: Năm 2018, tôi tham gia vào Tổ hợp tác để xây dựng mô hình nuôi vịt biển. Sau khi bán lứa vịt đầu tiên, tổ hợp tác hạch toán doanh thu, trừ các loại chi phí, chia bình quân mỗi hộ nuôi vịt biển lãi 22 triệu đồng.
Nhận thấy tiềm năng từ giống vịt này mang lại, tháng 3/2019, HTX Chăn nuôi tổng hợp Đông Xuyên được thành lập với 32 hộ thành viên do ông Ngô Văn Duẩn làm giám đốc. HTX đã mạnh dạn chọn mô hình chăn nuôi vịt biển nhằm tạo ra thương hiệu Vịt biển Đông Xuyên và Trứng Vịt biển Đông Xuyên có chất lượng, được đông đảo người tiêu dùng cả nước biết đến. HTX lựa chọn vịt biển 15 Đại Xuyên làm sản phẩm chủ lực xây dựng thương hiệu “Vịt biển Đông Xuyên”, HTX còn cung ứng con giống, thức ăn chăn nuôi, thuốc thú y, liên kết bao tiêu sản phẩm, giúp các thành viên thuận lợi trong sản xuất.
Đến nay, HTX đã lên tới 58 thành viên chính thức, ngoài ra còn có 30 thành viên liên kết với HTX để sản xuất, tiêu thụ sản phẩm. “Khi đã tham gia vào mô hình liên kết từ con giống, cám, vắc xin , vi sinh thì các thành viên của HTX đều áp dụng đúng quy chuẩn. Có như vậy, HTX mới có thể dễ dàng kiểm soát được các khâu” – ông Duẩn thông tin.
Sản xuất theo quy trình VietGAP
Theo ông Ngô Văn Duẩn, để sản phẩm vịt biển có chất lượng, mang lại giá trị cao, được khách hàng đón nhận, ngay từ ngày đầu HTX đã chủ động định hướng cho thành viên sản xuất, chăn nuôi theo hướng an toàn sinh học, áp dụng khoa học kỹ thuật vào sản xuất giúp giảm chi phí. “Để đảm bảo chất lượng sản phẩm, HTX chăn nuôi tổng hợp luôn đảm bảo quy trình chăn nuôi an toàn, vệ sinh môi trường, chuồng trại sạch sẽ. Tất cả các hộ tham gia HTX đều thực hiện đầy đủ từ khâu chọn con giống, thức ăn và áp dụng quy trình chăn nuôi VietGAHP do HTX đưa ra” – ông Duẩn cho biết.
Bên cạnh đó, HTX sử dụng thức ăn riêng dành cho vịt biển Đông Xuyên, ông Ngô Văn Duẩn cho hay: HTX đã nghiên cứu được công thức chế biến thức ăn dành cho vịt theo mùa như lúa, ngô, đỗ tương, cá, rau xanh,… và thuê một công ty chuyên sản xuất cám để đảm bảo nguồn thức ăn ổn định và có chất lượng. Nhờ vậy, đàn vịt phát triển tốt, ít bị bệnh, cho năng suất cao. Ngoài ra, HTX còn bổ sung chế phẩm EM tỏi của Học viện Nông nghiệp Việt Nam vào nước uống. Việc đưa vi sinh vào nước uống sẽ giúp hệ thống tiêu hóa của vịt tốt hơn, hấp thụ dinh dưỡng nhiều hơn. Không chỉ có vậy, ông Ngô Văn Duẩn cũng cho hay, khi sản xuất sản phẩm vịt thịt và trứng thì nguyên tắc của HTX là phải thực hiện đúng quy trình sản xuất, ngoài việc đảm bảo chất lượng an toàn thực phẩm thì cũng không được sản xuất thừa vì có thể gây thiệt hại về kinh tế cho nhà sản xuất và người tiêu dùng.
Lao động của HTX xử lý, đóng gói sản phẩm trứng vịt biển Đông Xuyên.
Chia sẻ về kinh nghiệm sản xuất sạch, ông Duẩn cho biết: Thứ nhất là về con giống nhập phải có nguồn gốc, trại giống bố mẹ phải có đủ điều kiện về đảm bảo an toàn dịch bệnh. Những trang trại chăn nuôi phải được HTX kiểm tra và khảo sát trước, đủ điều kiện quy mô đến đâu thì mình để cho họ nuôi đến đó. Thứ hai, số lượng vịt nuôi đầu vào phải được tiêm phòng dịch bệnh đầy đủ, xử lý, sát trùng chuồng trại thường xuyên. Đặc biệt sau thời gian con vịt được 40 – 60 ngày thì tuyệt đối không sử dụng bất kỳ một loại thuốc kháng sinh nào trong chăn nuôi, sử dụng 100% bằng các loại vi sinh. Thứ ba, vịt nuôi 3 tháng mới được bán, khác với thịt thường chỉ nuôi 45-50 ngày. Đối với vịt nuôi đẻ, thì nhờ áp dụng quy trình nuôi VietGAHP thì đàn vịt của HTX có thể khai thác từ 18 – 20 tháng mới phải thay đàn.
Ông Ngô Văn Duẩn cho biết: Năm 2020, trứng vịt biển được UBND tỉnh Thái Bình công nhận sản phẩm OCOP 4 sao. Ngoài ra, trứng vịt biển Đông Xuyên còn được công nhận là sản phẩm chuỗi cung ứng thực phẩm an toàn do Chi cục Quản lý chất lượng nông lâm sản và thủy sản (Sở NN&PTNT) chứng nhận.
Hiện nay, vịt thịt và trứng vịt biển Đông Xuyên đã được giới thiệu, bán qua các kênh bán hàng truyền thống và sàn thương mại điện tử, được nhiều tỉnh, thành biết đến như Thái Bình, Ninh Bình, Bắc Giang, Bắc Ninh, Vĩnh Phúc, Hải Phòng, Quảng Ninh, Hà Nội, Nam Định, Hải Dương, Sơn La, Hà Giang, Đà Nẵng, TP. Hồ Chí Minh....
“Năm 2022, HTX xuất bán ra thị trường khoảng 17 vạn con vịt thịt, 180 vạn quả trứng, doanh thu khoảng 21 tỷ đồng/tổng doanh thu 33,7 tỷ đồng của HTX (doanh thu này chiếm khoảng 2/3 doanh thu của HTX). Năm 2023, HTX phấn đấu đưa sản phẩm trứng, vịt biển Đông Xuyên ra thị trường cao gấp 1,5 lần so với năm 2022. Bên cạnh đó, chúng tôi cũng có kế hoạch nhân thêm các đàn bố mẹ để chủ động nguồn giống” – ông Duẩn cho hay.
Mô hình nuôi vịt biển của HTX Chăn nuôi tổng hợp Đông Xuyên là một hướng đi mới và có nhiều triển vọng đem lại giá trị kinh tế cao, giúp các thành viên hợp tác xã có thêm thu nhập ổn định. Việc tham gia chương trình OCOP cũng là mục tiêu và cơ hội giúp HTX chăn nuôi tổng hợp nâng tầm giá trị thương hiệu, nâng cao năng lực cạnh tranh nhằm đưa vịt biển và trứng vịt biển Đông Xuyên vươn ra thị trường lớn”.
Ông Ngô Văn Duẩn – Giám đốc HTX Chăn nuôi tổng hợp Đông Xuyên
-
Người đưa tỏi Lý Sơn vượt sóng ra thế giới -
Chàng thanh niên khởi nghiệp từ mô hình trồng bí xanh -
Kiến tạo vùng đất đáng sống từ quyết định “ngược đời” -
Nuôi giun quế giúp xử lý chất thải chăn nuôi và cho hiệu quả kinh tế cao
- Một cây làm chẳng nên non ba cây chụm lại lên hòn núi cao
- Mong ước giúp nhà nông "rảnh tay" khi chăm sóc cây trồng
- Doanh nhân xứ Quảng truyền cảm hứng khởi nghiệp
- Đam mê sáng tạo, nữ nông dân trồng thành công rau nhút trên cạn
- Sáng tạo để làm giàu trên chính mảnh đất của mình
- Cùng nông dân làm giàu từ đông trùng hạ thảo
- Những người “nông dân số” ở vùng cao
-
Khai mạc Ngày hội bánh dân gian Nam Bộ lần thứ 4 tại Cà Mau(Tapchinongthonmoi.vn) - Ngày hội bánh dân gian Nam Bộ lần thứ 4 Cà Mau vừa được khai mạc với quy mô lớn, quy tụ 400 gian hàng của 150 doanh nghiệp tham gia, cùng nhiều nghệ nhân, thợ làm làm bánh giỏi tại nhiều tỉnh, thành. Đây là hoạt động quan trọng nằm trong chuỗi sự kiện “Cà Mau – Điểm đến 2024”.
-
Nhiều bệnh truyền nhiễm có xu hướng tăngViệt Nam đã ghi nhận rải rác các ca mắc bệnh, các ổ dịch sởi, ho gà, thủy đậu... và đã bắt đầu có xu hướng tăng ở một số địa phương. Bệnh tay chân miệng, dại cũng có số mắc tăng so với cùng kỳ 2023.
-
Dịch vụ vận tải dịp lễ 30/4 và 1/5: Nơi 'cháy vé,' nơi 'dài cổ' chờ kháchTrong đợt nghỉ lễ 30/4 và 1/5 năm nay, các bến xe dự báo lượng khách đến bến có thể tăng 350% so với ngày thường, nhưng thực tế không như vậy.
-
70 năm Chiến thắng Điện Biên Phủ: Quyết định lịch sửQuyết định chấp nhận giao chiến với thực dân Pháp tại lòng chảo Điện Biên là một bước ngoặt lớn trong 9 năm trường kỳ kháng chiến của quân ta.
-
Thủ tướng Chính phủ yêu cầu tăng cường triển khai các biện pháp cấp bách phòng cháy, chữa cháy rừngPhó Thủ tướng Trần Lưu Quang vừa ký ban hành Công điện số 41/CĐ-TTg ngày 27/4/2024 của Thủ tướng Chính phủ về việc tăng cường triển khai các biện pháp cấp bách phòng cháy, chữa cháy rừng.
-
Đối phó với mùa nắng nóng ở Hà Tĩnh: "Mách nước" giúp người chăn nuôi giảm áp lực(Tapchinongthonmoi.vn)- Bước vào mùa khô, nền nhiệt ở Hà Tĩnh luôn ở mức cao, nắng nóng kéo dài làm ảnh hưởng đến vật nuôi, nhất là sức đề kháng và khả năng phát triển. Đặc biệt, nỗi lo mất điện thường trực ở những trang trại chăn nuôi tập trung.
-
Nông dân Tuyên Quang khá giả từ khi được học nghề(Tapchinongthonmoi.vn) - Nhằm hỗ trợ cho hội viên nông dân trên địa bàn tỉnh Tuyên Quang nắm bắt được khoa học kỹ thuật, chủ động áp dụng những kỹ thuật vào sản xuất nông nghiệp, trồng trọt, chăn nuôi… thời gian qua Hội Nông dân tỉnh Tuyên Quang đã tích cực đi đầu trong việc xây dựng các lớp đào tạo nghề cho hội viên nông dân.
-
Nông dân khấm khá nhờ được học nghề(Tapchinongthonmoi.vn) - Đáp ứng yêu cầu học nghề, tạo việc làm ổn định, nâng cao thu nhập cho nông dân, các cấp Hội Nông dân (ND) tỉnh Quảng Nam tích cực phối hợp đẩy mạnh các hoạt động tư vấn, dạy nghề, giúp hội viên ND có thêm kiến thức, kỹ năng ứng dụng vào sản xuất, kinh doanh, từng bước vươn lên thoát nghèo, làm giàu chính đáng.
-
Vai trò của Hội Nông dân trong đào tạo nghề cho nông dân(Tapchinongthonmoi.vn) - Thời gian qua, các cấp Hội Nông dân đã đẩy mạnh và nâng cao chất lượng công tác đào tạo nghề. Một bộ phận nông dân sau học nghề đã “khởi nghiệp” làm nòng cốt để thành lập doanh nghiệp, HTX, tổ hợp tác, chi, tổ Hội ND nghề nghiệp, từ đó góp phần phát triển kinh tế tập thể, chuyển dịch cơ cấu kinh tế, cơ cấu lao động nông thôn, giải quyết việc làm, tăng thu nhập cho gia đình.
-
Dâng hương, hoa thành kính tưởng niệm các vị lãnh tụ, anh hùng, liệt sỹLãnh đạo Thành phố Hồ Chí Minh đã dâng hoa, dâng hương tưởng niệm các lãnh tụ, anh hùng liệt sỹ nhân kỷ niệm 49 năm Ngày Giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước.
-
1 Khát vọng đổi thay và tinh thần phụng sự Tổ quốc của người đảng viên nông dân vùng biên giới -
2 Thanh Hóa: Người dân dựng lều phản đối xây dựng bãi tập kết rác thải -
3 Thanh Hóa: Bàn giao thiết bị hỗ trợ nông dân xây dựng mô hình xử lý rác thải thân thiện môi trường -
4 Kỳ 4: Trao kỷ vật… nhận tri ân -
5 Phát triển bền vững chuỗi giá trị sản phẩm trong khu vực kinh tế tập thể, hợp tác xã