Nuôi vịt biển thu về “triệu đô” mỗi năm
Chọn vịt biển làm sản phẩm chủ lực
Ông Ngô Văn Duẩn – Giám đốc HTX Chăn nuôi tổng hợp Đông Xuyên cho biết: Trong những năm qua, giá lợn bấp bênh cộng thêm dịch tả châu Phi vẫn diễn biến phức tạp khó lường nên nhiều nông dân ở địa phương đã chủ động chuyển đổi sang chăn nuôi giống vịt biển.
Đông Xuyên có vùng đất bãi bồi, đất ngập nước ven biển rộng và hệ sinh thái động thực vật phong phú nên rất thích hợp để phát triển mô hình nuôi vịt. Vịt biển Đông Xuyên là giống vịt có chất lượng thịt thơm ngon, trọng lượng cơ thể lớn, thích nghi được ở môi trường nước mặn, nước lợ của huyện Tiền Hải; nhờ đặc tính sinh trưởng, chống chịu bệnh dịch tốt nên rất thích hợp với các hình thức nuôi tự nhiên.
Ông Ngô Văn Duẩn với sản phẩm trứng vịt biển Đông Xuyên.
Chia sẻ về những ngày đầu tham gia nuôi ông Ngô Văn Duẩn kể: Năm 2018, tôi tham gia vào Tổ hợp tác để xây dựng mô hình nuôi vịt biển. Sau khi bán lứa vịt đầu tiên, tổ hợp tác hạch toán doanh thu, trừ các loại chi phí, chia bình quân mỗi hộ nuôi vịt biển lãi 22 triệu đồng.
Nhận thấy tiềm năng từ giống vịt này mang lại, tháng 3/2019, HTX Chăn nuôi tổng hợp Đông Xuyên được thành lập với 32 hộ thành viên do ông Ngô Văn Duẩn làm giám đốc. HTX đã mạnh dạn chọn mô hình chăn nuôi vịt biển nhằm tạo ra thương hiệu Vịt biển Đông Xuyên và Trứng Vịt biển Đông Xuyên có chất lượng, được đông đảo người tiêu dùng cả nước biết đến. HTX lựa chọn vịt biển 15 Đại Xuyên làm sản phẩm chủ lực xây dựng thương hiệu “Vịt biển Đông Xuyên”, HTX còn cung ứng con giống, thức ăn chăn nuôi, thuốc thú y, liên kết bao tiêu sản phẩm, giúp các thành viên thuận lợi trong sản xuất.
Đến nay, HTX đã lên tới 58 thành viên chính thức, ngoài ra còn có 30 thành viên liên kết với HTX để sản xuất, tiêu thụ sản phẩm. “Khi đã tham gia vào mô hình liên kết từ con giống, cám, vắc xin , vi sinh thì các thành viên của HTX đều áp dụng đúng quy chuẩn. Có như vậy, HTX mới có thể dễ dàng kiểm soát được các khâu” – ông Duẩn thông tin.
Sản xuất theo quy trình VietGAP
Theo ông Ngô Văn Duẩn, để sản phẩm vịt biển có chất lượng, mang lại giá trị cao, được khách hàng đón nhận, ngay từ ngày đầu HTX đã chủ động định hướng cho thành viên sản xuất, chăn nuôi theo hướng an toàn sinh học, áp dụng khoa học kỹ thuật vào sản xuất giúp giảm chi phí. “Để đảm bảo chất lượng sản phẩm, HTX chăn nuôi tổng hợp luôn đảm bảo quy trình chăn nuôi an toàn, vệ sinh môi trường, chuồng trại sạch sẽ. Tất cả các hộ tham gia HTX đều thực hiện đầy đủ từ khâu chọn con giống, thức ăn và áp dụng quy trình chăn nuôi VietGAHP do HTX đưa ra” – ông Duẩn cho biết.
Bên cạnh đó, HTX sử dụng thức ăn riêng dành cho vịt biển Đông Xuyên, ông Ngô Văn Duẩn cho hay: HTX đã nghiên cứu được công thức chế biến thức ăn dành cho vịt theo mùa như lúa, ngô, đỗ tương, cá, rau xanh,… và thuê một công ty chuyên sản xuất cám để đảm bảo nguồn thức ăn ổn định và có chất lượng. Nhờ vậy, đàn vịt phát triển tốt, ít bị bệnh, cho năng suất cao. Ngoài ra, HTX còn bổ sung chế phẩm EM tỏi của Học viện Nông nghiệp Việt Nam vào nước uống. Việc đưa vi sinh vào nước uống sẽ giúp hệ thống tiêu hóa của vịt tốt hơn, hấp thụ dinh dưỡng nhiều hơn. Không chỉ có vậy, ông Ngô Văn Duẩn cũng cho hay, khi sản xuất sản phẩm vịt thịt và trứng thì nguyên tắc của HTX là phải thực hiện đúng quy trình sản xuất, ngoài việc đảm bảo chất lượng an toàn thực phẩm thì cũng không được sản xuất thừa vì có thể gây thiệt hại về kinh tế cho nhà sản xuất và người tiêu dùng.
Lao động của HTX xử lý, đóng gói sản phẩm trứng vịt biển Đông Xuyên.
Chia sẻ về kinh nghiệm sản xuất sạch, ông Duẩn cho biết: Thứ nhất là về con giống nhập phải có nguồn gốc, trại giống bố mẹ phải có đủ điều kiện về đảm bảo an toàn dịch bệnh. Những trang trại chăn nuôi phải được HTX kiểm tra và khảo sát trước, đủ điều kiện quy mô đến đâu thì mình để cho họ nuôi đến đó. Thứ hai, số lượng vịt nuôi đầu vào phải được tiêm phòng dịch bệnh đầy đủ, xử lý, sát trùng chuồng trại thường xuyên. Đặc biệt sau thời gian con vịt được 40 – 60 ngày thì tuyệt đối không sử dụng bất kỳ một loại thuốc kháng sinh nào trong chăn nuôi, sử dụng 100% bằng các loại vi sinh. Thứ ba, vịt nuôi 3 tháng mới được bán, khác với thịt thường chỉ nuôi 45-50 ngày. Đối với vịt nuôi đẻ, thì nhờ áp dụng quy trình nuôi VietGAHP thì đàn vịt của HTX có thể khai thác từ 18 – 20 tháng mới phải thay đàn.
Ông Ngô Văn Duẩn cho biết: Năm 2020, trứng vịt biển được UBND tỉnh Thái Bình công nhận sản phẩm OCOP 4 sao. Ngoài ra, trứng vịt biển Đông Xuyên còn được công nhận là sản phẩm chuỗi cung ứng thực phẩm an toàn do Chi cục Quản lý chất lượng nông lâm sản và thủy sản (Sở NN&PTNT) chứng nhận.
Hiện nay, vịt thịt và trứng vịt biển Đông Xuyên đã được giới thiệu, bán qua các kênh bán hàng truyền thống và sàn thương mại điện tử, được nhiều tỉnh, thành biết đến như Thái Bình, Ninh Bình, Bắc Giang, Bắc Ninh, Vĩnh Phúc, Hải Phòng, Quảng Ninh, Hà Nội, Nam Định, Hải Dương, Sơn La, Hà Giang, Đà Nẵng, TP. Hồ Chí Minh....
“Năm 2022, HTX xuất bán ra thị trường khoảng 17 vạn con vịt thịt, 180 vạn quả trứng, doanh thu khoảng 21 tỷ đồng/tổng doanh thu 33,7 tỷ đồng của HTX (doanh thu này chiếm khoảng 2/3 doanh thu của HTX). Năm 2023, HTX phấn đấu đưa sản phẩm trứng, vịt biển Đông Xuyên ra thị trường cao gấp 1,5 lần so với năm 2022. Bên cạnh đó, chúng tôi cũng có kế hoạch nhân thêm các đàn bố mẹ để chủ động nguồn giống” – ông Duẩn cho hay.
Mô hình nuôi vịt biển của HTX Chăn nuôi tổng hợp Đông Xuyên là một hướng đi mới và có nhiều triển vọng đem lại giá trị kinh tế cao, giúp các thành viên hợp tác xã có thêm thu nhập ổn định. Việc tham gia chương trình OCOP cũng là mục tiêu và cơ hội giúp HTX chăn nuôi tổng hợp nâng tầm giá trị thương hiệu, nâng cao năng lực cạnh tranh nhằm đưa vịt biển và trứng vịt biển Đông Xuyên vươn ra thị trường lớn”.
Ông Ngô Văn Duẩn – Giám đốc HTX Chăn nuôi tổng hợp Đông Xuyên
-
Hành trình “xây” kênh Youtube triệu view của anh nông dân Bắc Giang -
Chàng trai 9X trồng nho Hạ Đen, vừa bán quả vừa... "bán" hình ảnh -
Thúc đẩy khởi nghiệp, đổi mới sáng tạo trong sinh viên ngành Nông nghiệp -
Người đưa tỏi Lý Sơn vượt sóng ra thế giới
- Chàng thanh niên khởi nghiệp từ mô hình trồng bí xanh
- Kiến tạo vùng đất đáng sống từ quyết định “ngược đời”
- Nuôi giun quế giúp xử lý chất thải chăn nuôi và cho hiệu quả kinh tế cao
- Một cây làm chẳng nên non ba cây chụm lại lên hòn núi cao
- Mong ước giúp nhà nông "rảnh tay" khi chăm sóc cây trồng
- Doanh nhân xứ Quảng truyền cảm hứng khởi nghiệp
- Đam mê sáng tạo, nữ nông dân trồng thành công rau nhút trên cạn
-
Sửa đổi, bổ sung một số điều của Luật Dược là rất cần thiếtSau gần 7 năm thực hiện, thực tiễn triển khai cũng cho thấy một số quy định của Luật Dược đã không còn phù hợp yêu cầu quản lý, tạo ra một số vướng mắc, gây khó khăn cho hoạt động sản xuất, kinh doanh dược, ảnh hưởng đến việc bảo đảm cung ứng thuốc, nhất là trong điều kiện cấp bách như phòng, chống dịch bệnh, đặc biệt trong giai đoạn phòng, chống dịch COVID-19 vừa qua.
-
Thịt bò cực bổ dưỡng nhưng lại nguy hiểm với người mắc những bệnh nàyThịt bò là thực phẩm giàu dinh dưỡng, được ưa chuộng trong nhiều nền ẩm thực. Tuy nhiên, với một số người mắc bệnh lý mãn tính, việc tiêu thụ thịt bò có thể gây ra những ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe. Dưới đây là những đối tượng không nên ăn thịt bò để đảm bảo sức khỏe tốt nhất.
-
Đồng Tháp: Phát triển nông nghiệp, nông thôn bền vững(Tapchinongthonmoi.vn) – Tỉnh Đồng Tháp hướng đến phát triển nông nghiệp theo chiều sâu, hình thành và nhân rộng các mô hình nông nghiệp công nghệ cao, nông nghiệp theo hướng hữu cơ, thích ứng biến đổi khí hậu. Thông qua các mô hình, góp phần giảm chi phí, tăng thêm thu nhập cho nông dân trên đơn vị diện tích, nâng cao chuỗi giá trị ngành hàng để xây dựng nông thôn mới (NTM) và giảm nghèo bền vững.
-
HND tỉnh Cà Mau: Không ngừng đổi mới nội dung, phương thức hoạt động để phát huy vai trò sức mạnh của nông dân(Tapchinongthonmoi.vn) - Với phương châm “Nghe nông dân nói - Nói nông dân hiểu - Làm nông dân tin”, Hội nông dân (HND) các cấp trong tỉnh Cà Mau luôn lắng nghe ý kiến của hội viên, nông dân để trực tiếp hỗ trợ, đề xuất các cơ quan có thẩm quyền tháo gỡ kịp thời những khó khăn, vướng mắc trong quá trình lao động, sản xuất, kinh doanh. Qua đó, góp phần củng cố, xây dựng tổ chức Hội ngày càng vững mạnh, không ngừng phát huy nguồn lực của hội viên, nông dân tham gia phát triển kinh tế, giảm nghèo.
-
Ngành Nông nghiệp tỉnh Lâm Đồng: Phát triển nông nghiệp công nghệ cao đang là xu hướng(Tapchinongthonmoi.vn) - Vừa qua, Cục Thống kê tỉnh Lâm Đồng đã có báo cáo về tình hình phát triển kinh tế - xã hội 9 tháng năm 2024. Theo đó kinh tế của tỉnh đã chịu nhiều tác động từ sự biến động của nền kinh tế toàn cầu, ảnh hưởng biến đổi khí hậu, chuỗi cung ứng hàng hóa, giá nhân công, nguyên liệu,…
-
Áp thấp nhiệt đới có khả năng mạnh lên thành bão và di chuyển vào Biển ĐôngDự báo áp thấp nhiệt đới ở cách đảo Luzon, Philippines, khoảng 1.300km về phía Đông có khả năng mạnh lên thành bão; khoảng ngày 25/10, bão có khả năng di chuyển vào Biển Đông.
-
Tiêu chí đánh giá nông thôn mới cần sát với thực tế, đặc thù của địa phươngChiều 21/10, tại Trụ sở Chính phủ, Phó Thủ tướng Trần Hồng Hà chủ trì cuộc họp nghe báo cáo về việc sửa đổi một số nội dung tại Quyết định số 321/QĐ-TTg quy định tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương hoàn thành nhiệm vụ xây dựng nông thôn mới (Quyết định số 321).
-
Bồi dưỡng kiến thức chuyên môn, nghiệp vụ cho cán bộ HộiTrong 2 ngày 21-22/10, tại Hà Nội, Trung ương Hội Nông dân Việt Nam tổ chức Hội nghị bồi dưỡng, cập nhật kiến thức cho toàn thể cán bộ, công chức, viên chức cơ quan Trung ương Hội.
-
Đại tướng Lương Cường được bầu làm Chủ tịch nước CHXHCN Việt NamChiều 21/10, theo Nghị trình Kỳ họp thứ 8, dưới sự chủ trì và điều hành của Chủ tịch Quốc hội Trần Thanh Mẫn, Quốc hội khóa XV tiến hành quy trình bầu Chủ tịch nước Cộng hòa xã hội chủ nghĩa Việt Nam nhiệm kỳ 2021-2026. Quy trình này được thực hiện theo đúng quy định của Hiến pháp và pháp luật.
-
Phát huy tính Đảng trong xây dựng nhà nước pháp quyền xã hội chủ nghĩa Việt NamTạp chí Nông thôn mới trân trọng giới thiệu bài viết "Phát huy tính Đảng trong xây dựng nhà nước pháp quyền xã hội chủ nghĩa Việt Nam" của đồng chí Tô Lâm, Tổng Bí thư Ban Chấp hành Trung ương Đảng Cộng sản Việt Nam, Chủ tịch nước Cộng hòa xã hội chủ nghĩa Việt Nam.