Cuộc cách mạng về nông nghiệp tự nhiên
Nông nghiệp hữu cơ chính là cuộc cách mạng về nông nghiệp tự nhiên, một nền nông nghiệp thuần khiết mà những nhà đầu tư nông nghiệp sạch và xanh ở Việt Nam cần hướng đến.
Có lẽ nên dẫn lại lời của ông Masanobu Fukuoka – một nông dân Nhật nổi tiếng trên thế giới, người đã đạt được cảnh giới vô vi trong nông nghiệp và là vị sư tổ trong nông nghiệp tự nhiên hay nông nghiệp hữu cơ. Ông là tác giả cuốn sách đã được dịch sang hơn 20 thứ tiếng “Cuộc cách mạng một cọng rơm”: “Tôi tin rằng chỉ một cọng rơm cũng có thể làm nên một cuộc cách mạng. Thoạt nhìn, cọng rơm có vẻ mong manh và không đáng kể gì. Khó có ai tin rằng nó khơi nguồn cho một cuộc cách mạng. Nhưng tôi đã đi đến chỗ nhận ra được sức nặng và quyền năng của cọng rơm này. Đối với tôi, cuộc cách mạng này rất thực!”.
Học hỏi triết lý của người Nhật
Ông Fukuoka chia sẻ trong cuốn sách về quá trình thực hành làm nông nghiệp tự nhiên đượm tinh thần vô vi, mang đậm tính triết học. Ở đó, ông đã trả cho đất đai sự sống tự nhiên vốn có của nó, chứ không phải để đất đai phục vụ tham vọng của con người.
“Cuộc cách mạng một cọng rơm” mà ông Fukuoka chia sẻ cũng chính là cuộc cách mạng về nông nghiệp tự nhiên, một nền nông nghiệp thuần khiết. Điều này đã lan tỏa và truyền cảm hứng cho không ít chủ doanh nghiệp Việt Nam hướng đến một lối sống tự nhiên khi đầu tư vào lĩnh vực nông nghiệp sạch và xanh.
Những bài học trước đây về phát triển nông nghiệp của chính nước Nhật trong thập niên 1960 – 1970 đã khiến họ phải nhìn nhận lại vai trò của nông nghiệp hữu cơ đối với đời sống con người, vật nuôi và môi trường sinh thái. Không chỉ nước Nhật, nông nghiệp hữu cơ đến nay đã thực sự giữ một vai trò trung tâm trong chính sách nông nghiệp và môi trường quốc gia của hầu hết các nước.
Khi đầu tư vào nông nghiệp hữu cơ, ông Nguyễn Đại Thắng, chủ trang trại hữu cơ Bảo Châu (ở huyện Sóc Sơn, Hà Nội, được mệnh danh là trang trại chăn nuôi hữu cơ đầu tiên và sạch nhất Việt Nam) đã xem những lời cảnh giới của ông Fukuoka như “ngôi sao chỉ đường” trên con đường làm nông nghiệp hữu cơ của mình.
Như chia sẻ của ông Thắng, vật nuôi được sống trong môi trường sạch sẽ và gần với điều kiện sống tự nhiên của chúng, nên khỏe mạnh, tăng trưởng nhanh và sạch bệnh. Quan trọng hơn là thức ăn cho vật nuôi do chính trang trại này tự chế biến theo phương pháp lên men vi sinh hữu hiệu từ những nguồn nguyên liệu như cám gạo, ngô, đậu tương… hoàn toàn tự nhiên và được kiểm soát.
Hướng đi của trang trại này là một trong những điển hình của nền nông nghiệp hữu cơ Việt hiện nay. Nhưng phải hiểu, nền nông nghiệp truyền thống vốn dĩ đã là một nền nông nghiệp hữu cơ. Còn hiện nay, nông nghiệp hữu cơ hiện đại phải được ứng dụng công nghệ cao trong sản xuất và quản lý theo chuỗi giá trị ngành hàng, mang lại hiệu quả kinh tế, xã hội và môi trường cao hơn hẳn nền nông nghiệp GlobalGAP (thực hành nông nghiệp tốt toàn cầu).
Hãy để đất mẹ thiên nhiên che chở
Nông nghiệp hữu cơ theo định nghĩa của Liên Hợp quốc là “hệ thống canh tác và chăn nuôi tự nhiên, không sử dụng hóa chất làm phân bón và thuốc trừ sâu, giúp giảm thiểu ô nhiễm, bảo đảm sức khỏe cho người và vật nuôi”. Ở các nước trên thế giới, nông dân từ lâu đã trồng trọt theo phương thức hữu cơ, trong khi đó, canh tác hữu cơ theo hiểu biết quốc tế lại khá mới đối với Việt Nam. Thậm chí, số diện tích đất canh tác hữu cơ dường như còn khá khiêm tốn.
Theo Viện Nghiên cứu nông nghiệp hữu cơ (FiBL), năm 2017, Việt Nam có 76.666ha đất canh tác hữu cơ (chiếm khoảng 0,7% diện tích đất nông nghiệp).
Ts. Nguyễn Quốc Vọng (Đại học RMIT tại Australia) cho rằng việc phát triển nông nghiệp hữu cơ là bước đi cần thiết và kịp thời cho nông nghiệp Việt Nam. Tuy nhiên, nông nghiệp hữu cơ mà chúng ta muốn cổ súy cho Việt Nam hôm nay không phải là nông nghiệp hữu cơ thời hoang sơ, mà là một nền nông nghiệp luôn tuân thủ 4 nguyên tắc về sức khỏe, sinh thái, công bằng và quan tâm. Để có một nền nông nghiệp hữu cơ như vậy, Australia là một ví dụ đáng để Việt Nam tham khảo. Lấy chính sách xuất khẩu và nông nghiệp sạch và xanh “clean & green agriculture” làm động lực phát triển, nông nghiệp hữu cơ Australia đã xây dựng một quy trình sản xuất tốt mang tính quốc tế.
Quan trọng hơn, hệ thống kiểm tra của Australia mà Việt Nam cần học hỏi chính là ở sự nghiêm khắc cực cao, minh bạch và hiệu quả. Nhờ vậy, sản phẩm hữu cơ Australia là một trong những mặt hàng uy tín, được tin cậy nhất thế giới.
Mặc dù chuỗi giá trị nông nghiệp hữu cơ Australia trên thực tế chưa phải lúc nào cũng đáp ứng được các tiêu chuẩn khác nhau của các nước nhập khẩu, nhưng nền nông nghiệp hữu cơ Việt Nam cần học hỏi ở việc họ luôn bảo đảm an toàn vệ sinh cho người tiêu dùng.
Ngành hữu cơ Australia luôn điều chỉnh qua từng thời kỳ, trong đó sự hỗ trợ tối đa về mặt kỹ thuật, quy trình và pháp lý của Bộ Nông nghiệp và địa phương là vô cùng quan trọng.
Thay lời kết, xin nhắc lại lời ví von của một vị chủ doanh nghiệp Việt khi làm nông nghiệp hữu cơ từ nguồn cảm hứng “cách mạng cọng rơm”: “Con người được sinh ra từ đất mẹ thiên nhiên và hãy để đất mẹ thiên nhiên che chở cho chúng ta. Chúng ta hãy cùng làm cho cuộc sống tốt đẹp hơn! Hãy làm hết sức mình để bảo vệ tự nhiên, bảo vệ sức khoẻ và cùng lan tỏa ý nghĩa đó cho tất cả mọi người”.
Thế Vinh
-
Diễn đàn Hợp tác Kinh tế Horasis sẽ được tổ chức từ ngày 14-16/4/2024 tại tỉnh Bình Dương -
Nâng cao nhận thức và hành động, củng cố niềm tin cho cán bộ, đảng viên -
Tổ chức cho cán bộ Hội các cấp học tập Nghị quyết -
Quảng Trị: Đáp ứng cấp nước hạ du cho mùa khô 2024
- Thái Bình: Quyết tâm bàn giao mặt bằng hành lang tuyến dự án đường dây 500kV mạch 3 trước ngày 15/3
- Tết ấm cho người nghèo ở Quảng Ngãi
- Trao tặng xe lăn cho hội viên nông dân khuyết tật ở Hải Dương
- Góp ý để "Cẩm nang nâng cao nhận thức về khởi nghiệp sáng tạo, chuyển đổi số" thực sự là tài liệu hữu ích với người sử dụng
- Chi phí logictics chiếm 12% giá thành ngành Thủy sản, 23% đồ gỗ, 29% rau quả
- Các chủ thể OCOP cần nâng cao năng lực quản trị, marketing, tham gia vào các kênh phân phối hiện đại
- Chủ động, tích cực trong công tác tuyên truyền pháp luật
-
Con trai cố vấn Trung Quốc Vi Quốc Thanh và ký ức Điện BiênDù không được tận mắt chứng kiến chiến thắng Điện Biên Phủ “lừng lẫy năm châu, chấn động địa cầu”, nhưng qua lời kể của cha, ông Vi Tiêu Nghị vẫn luôn khâm phục tinh thần chiến đấu quả cảm của quân và dân Việt Nam.
-
Bộ Chính trị, Ban Bí thư thi hành kỷ luật cán bộ, tổ chức đảngNgày 19/4/2024, tại Trụ sở Trung ương Đảng, Bộ Chính trị và Ban Bí thư đã xem xét, thi hành kỷ luật tổ chức đảng, đảng viên có vi phạm, khuyết điểm. Sau khi xem xét đề nghị của Ủy ban Kiểm tra Trung ương, Bộ Chính trị, Ban Bí thư nhận thấy:
-
WHO thông báo phát hiện virus cúm gia cầm H5N1 trong sữaCác chuyên gia của WHO đã phát hiện “nồng độ virus rất cao trong sữa nguyên liệu” và đang điều tra chính xác thời gian virus có thể tồn tại trong sữa.
-
Thông tin về việc gạo thơm ST24 và ST25 được hưởng ưu đãi thuế xuất khẩu sang EUBộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn khẳng định thông tin gạo thơm ST24 và ST25 được hưởng ưu đãi thuế xuất khẩu sang thị trường EU là không chính xác.
-
Thủ tướng Phạm Minh Chính: 'Giữ lửa và truyền lửa' bảo tồn, phát huy văn hóa dân tộcChiều 19/4, tại trụ sở Chính phủ, Thủ tướng Phạm Minh Chính gặp mặt đoàn đại biểu các già làng, trưởng bản, nghệ nhân, người có uy tín nhân Ngày Văn hóa các dân tộc Việt Nam (19/4)-những người giữ vai trò "giữ lửa và truyền lửa" bảo tồn, phát huy văn hóa dân tộc.
-
Chuyển đổi cây trồng tạo sản phẩm giá trị cao(Tapchinongthonmoi.vn) - Những năm qua, từ Chương trình mục tiêu Quốc gia về xây dựng nông thôn mới, tỉnh Gia Lai đã tích cực vận động nông dân chuyển đổi cơ cấu nông nghiệp, áp dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật vào sản xuất mang lại hiệu quả kinh tế cao, đời sống vật chất tinh thần của người dân trên địa bàn ngày càng nâng cao.
-
"Năng lực đổi mới sáng tạo Việt Nam cần được cải thiện mạnh mẽ hơn nữa"Lễ hưởng ứng Ngày Sáng tạo và Đổi mới sáng tạo được tổ chức nhằm nâng cao nhận thức về vai trò sáng tạo, đổi mới sáng tạo trong phát triển kinh tế xã hội, xây dựng xã hội bền vững.
-
Đồng bào các dân tộc Tây Bắc với chiến thắng Điện Biên Phủ lịch sửNhững đóng góp của đồng bào các dân tộc Điện Biên - Tây Bắc đã tạo nên sức mạnh to lớn, sức mạnh tổng hợp của khối đại đoàn kết dân tộc, góp phần quan trọng làm nên chiến thắng Điện Biên Phủ “lừng lẫy năm châu, chấn động địa cầu”.
-
Việt Nam nằm trong tốp đầu châu Á về đầu tư cơ sở hạ tầngĐại sứ Đặng Hoàng Giang nhấn mạnh Việt Nam là một trong những quốc gia dẫn đầu châu Á về đầu tư cho cơ sở hạ tầng, dành 5,7% Tổng sản phẩm quốc nội (GDP) cho các dự án trong lĩnh vực này.
-
Bến Tre: Hợp tác hỗ trợ nông dân quảng bá, tiêu thụ sản phẩm OCOP trên nền tảng số(Tapchinongthonmoi.vn) –Theo bản ghi nhớ được ký kết, các bên sẽ phối hợp triển khai chương trình thương mại trực tuyến - dùng giải pháp livestream, phát sóng bán hàng đa nền tảng số bao gồm: Lazada, Shopee, Tik Tok Shop, Facebook và các nền tảng số khác để quảng bá, tiêu thụ từ 80 -100 sản phẩm đạt chứng nhận OCOP từ 3 sao trở lên và các sản phẩm hàng thủ công mỹ nghệ chiến lược của tỉnh.
-
1 Khát vọng đổi thay và tinh thần phụng sự Tổ quốc của người đảng viên nông dân vùng biên giới -
2 Phát huy, nâng cao vai trò Hội Nông dân tham gia phát triển kinh tế tập thể trong nông nghiệp -
3 Đồng Nai phát triển nông nghiệp bền vững (bài 1): Xác định vùng nguyên liệu trọng điểm để cơ giới hóa đồng bộ -
4 Kỳ 1: Được nhận Huân chương Chiến công ngay tại chiến trường -
5 Thanh Hóa: Bàn giao thiết bị hỗ trợ nông dân xây dựng mô hình xử lý rác thải thân thiện môi trường