![](https://media.tapchinongthonmoi.vn/resize_256x153/mediav2/upload/2024/07/02/rau-den-sieu-vi-ta-min_02072024153432_723.jpg)
Những thực phẩm giàu canxi hơn cả sữa lại bị nhiều người lãng quên
![](https://media.tapchinongthonmoi.vn/mediav2/upload/userfiles/images/thuy-10-2023/thuc-pham-giau-can-xi-2_05072024104829_723.jpg)
Đậu phụ chứa hàm lượng canxi cao
Được làm từ đậu nành, đậu phụ là nguồn cung cấp canxi tuyệt vời cho người ăn chay. Theo số liệu dinh dưỡng, 100g đậu phụ cung cấp 510mg canxi, trong khi 100g sữa bò chỉ chứa 125mg canxi. Do đó, có thể nói rằng hàm lượng canxi trong đậu phụ cao gấp 4 lần so với sữa bò.
Ngoài ra, canxi trong đậu phụ còn được đánh giá là dễ hấp thu hơn so với canxi trong sữa bò. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng lượng canxi thực tế được cơ thể hấp thu còn phụ thuộc vào nhiều yếu tố khác nhau như tuổi tác, giới tính, chế độ ăn uống.
Các loại rau lá xanh
Các loại rau như cải xoăn, bông cải xanh, cải thìa... đều là nguồn canxi dồi dào cao hơn cả sữa. Cụ thể như 100g cải xoăn nấu chín chứa 245mg canxi, gấp gần 2 lần lượng canxi trong 100g sữa bò (125mg). 100g rau bina nấu chín chứa 245mg canxi, tương đương với gần 2 lần lượng canxi trong sữa bò. Hay 100g bông cải xanh nấu chín chứa 86mg canxi, cao hơn 69% so với sữa bò.
Phô mai chứa hàm lượng canxi cao
Quá trình làm phô mai loại bỏ nước và một số thành phần khác từ sữa, khiến các chất dinh dưỡng như canxi trở nên cô đặc hơn. Do đó, hàm lượng canxi trong phô mai có thể cao gấp nhiều lần so với sữa. Tuy nhiên, cũng cần lưu ý rằng phô mai thường chứa nhiều chất béo và calo hơn sữa. Vì vậy, bạn nên tiêu thụ phô mai một cách điều độ để tránh tăng cân và các vấn đề sức khỏe khác.
![](https://media.tapchinongthonmoi.vn/mediav2/upload/userfiles/images/thuy-10-2023/thuc-pham-giau-can-xi-1_05072024104956_723.jpg)
Hạt chia
"Siêu hạt" này không chỉ giàu chất xơ và omega-3 mà còn là nguồn canxi dồi dào đáng kinh ngạc. Số liệu dinh dưỡng chỉ ra rằng 28g hạt chia (khoảng 2 muỗng canh) cung cấp 179mg canxi, tương đương với 14% nhu cầu canxi hàng ngày của cơ thể. Trong khi đó, 240ml sữa bò (khoảng 1 cốc) chỉ cung cấp 299mg canxi. Do đó, hàm lượng canxi trong hạt chia cao hơn gấp 1,6 lần so với sữa bò.
Hạnh nhân
Trong các loại hạt, hạnh nhân nổi bật với hàm lượng canxi cao nhất. Chỉ với một cốc hạnh nhân nguyên hạt, bạn đã nạp được 385mg canxi, vượt hơn 1/3 nhu cầu canxi khuyến nghị hàng ngày. Nếu bạn lựa chọn sữa hạnh nhân không đường, một cốc cũng cung cấp tới 35% lượng canxi cần thiết mỗi ngày, cao hơn cả 314mg canxi có trong một cốc sữa bò.
Tuy nhiên, cũng cần lưu ý rằng một cốc hạnh nhân chứa tới 838 calo và gần 72g chất béo lành mạnh không bão hòa đơn. Để tận dụng lợi ích của hạnh nhân mà không lo tăng cân, hãy chia nhỏ khẩu phần ăn và thưởng thức chúng một cách điều độ.
Cá mòi
Loại cá nhỏ bé này lại là "kho báu" canxi. 100g cá mòi đóng hộp (bao gồm cả xương) cung cấp 350mg canxi, tương đương với 28% nhu cầu canxi hàng ngày của người trưởng thành. Trong khi đó, 240ml sữa bò (khoảng 1 cốc) chỉ cung cấp 299mg canxi.
Chính vì vậy lượng canxi trong cá mòi cao hơn gấp 1,17 lần so với sữa bò. Ngoài ra, cá mòi cũng tương đối giàu vitamin D, giúp có thể tăng cường hấp thụ canxi và omega-3 – một chất dinh dưỡng có lợi cho tim mạch và não bộ.
Theo VOV
-
"Siêu" protein, nhưng rau dền không dành cho tất cả mọi người
-
Sét đánh không còn là nỗi lo nếu bạn biết những kỹ năng này
-
Cảnh giác dấu hiệu sớm của bệnh ung thư nhiều người đang bỏ qua
-
Hà Tĩnh: Đầu tư hàng tỷ đồng nhằm tăng hiệu quả các công trình nước sạch nông thôn
- Những loại đồ uống giúp kiểm soát huyết áp cao
- Những thực phẩm nên và không nên ăn khi bị viêm khớp
- Loại củ ăn thường ngày cực kỳ tốt cho xương khớp
- Xuất hiện nhiều chùm ca bệnh truyền nhiễm thời tiết giao mùa
- Vượt qua rào cản tâm lý khi chẳng may mắc bệnh bạch biến
- Những phương pháp đơn giản giúp cho răng miệng khỏe mạnh
- Virus herpes có thể tăng gấp đôi nguy cơ mắc chứng mất trí nhớ
-
Thị trường chứng khoán "tăng trong nghi ngờ", liệu VNI sẽ vượt mốc 1.300 điểm?(Tapchinongthonmoi.vn) - Tuần qua, thị trường chứng khoán (TTCK) đã có những phiên tăng điểm trở lại (tăng 38 điểm, về mức 1.283,04 điểm). Tuy nhiên giá trị thanh khoản lại giảm hơn 30% so với tuần trước, đồng thời khối ngoại vẫn đang trong trạng thái tiếp tục bán ròng.
-
Công nhận thành phố Vũng Tàu hoàn thành nhiệm vụ xây dựng nông thôn mới năm 2023(Tapchinongthonmoi.vn) - Thành phố Vũng Tàu, tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu mới đây vừa được công nhận hoàn thành nhiệm vụ xây dựng nông thôn mới năm 2023 theo Quyết định số 590/QĐ-TTg ngày 4/7/2024, do Phú Thủ tướng Trần Lưu Quang ký.
-
70 năm Hiệp định Geneve: Sức ép trên bàn đàm phán hòa bìnhTại hội nghị Geneve, từ thế bị động, lẻ loi, đơn độc, Việt Nam đã vững vàng, kiên định đấu tranh và đạt được những kết quả có ý nghĩa chiến lược, mở đường cho dân tộc đi đến hoà bình trọn vẹn.
-
Phú Yên: Hỗ trợ nông dân phát triển ngành nghề nông thôn gắn với OCOP(Tapchinongthonmoi.vn) - Trong năm 2024 này, tỉnh Phú Yên đang tổ chức xây dựng, thực hiện các dự án, mô hình phát triển ngành nghề nông thôn gắn với liên kết theo chuỗi giá trị, nhằm tạo việc làm ổn định, nâng cao thu nhập và góp phần xây dựng nông thôn mới trên địa bàn tỉnh Phú Yên.
-
Xây dựng hình ảnh Côn Đảo xanh, thân thiện, văn minhThực hiện Kế hoạch số 43 ngày 26/01/2024 của UBND huyện Côn Đảo, tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu về tuyên truyền, vận động các cá nhân, tổ chức “Nói không với hoạt động cúng đốt hàng mã tại các điểm, khu di tích trên địa bàn huyện, góp phần xây dựng Côn Đảo văn minh, xanh - sạch - đẹp”, ngày 19/4/2024, Ban Quản lý Di tích Kiêm nhiệm huyện Côn Đảo đã ban hành văn bản số 271 thông báo thời gian thực hiện “Nói không với hàng mã” tại các di tích do UBND huyện quản lý.
-
Thủ tướng kỳ vọng Hưng Yên phát triển vào nhóm dẫn đầu cả nước, góp phần làm nên 'kỳ tích sông Hồng'Chiều 7/7, tại Hưng Yên, Thủ tướng Phạm Minh Chính dự Hội nghị công bố Quy hoạch thời kỳ 2021-2030, tầm nhìn đến năm 2050 và xúc tiến đầu tư tỉnh Hưng Yên năm 2024.
-
Cần chấm dứt nhận định thiếu khách quan về bảo đảm quyền con người ở Việt NamLà một quốc gia đa dân tộc, đa tôn giáo, Việt Nam luôn thực hiện nhất quán chính sách tôn trọng và bảo đảm quyền tự do tín ngưỡng, tôn giáo, quyền theo hoặc không theo tôn giáo của người dân.
-
Việt Nam đầu tư 5 trung tâm nghề cá lớn gắn với quy hoạch cảng cá, khu neo đậu tránh trú bão cho ngư thuyềnNgày 3/7, Thủ tướng Chính phủ ban hành Quyết định số 582/QĐ-TTg phê duyệt Quy hoạch hệ thống cảng cá, khu neo đậu tránh trú bão cho tàu cá thời kỳ 2021 - 2030, tầm nhìn đến năm 2050. Đặc biệt, theo Quy hoạch trong giai đoạn 2021 – 2030, sẽ đầu tư 5 Trung tâm nghề cá lớn đồng bộ trong hệ thống các cảng cá, khu neo đậu tránh trú bão cho tàu cá, kết cấu hạ tầng và dịch vụ hậu cần thủy sản tại các vùng biển.
-
Hội Nông dân Anh Sơn lan toả cuộc vận động ý nghĩa "Viên gạch nghĩa tình"(Tapchinongthonmoi.vn) - Trong 6 tháng đầu năm 2024, Hội Nông dân huyện Anh Sơn tỉnh Nghệ An đã vận động được 150 triệu đồng tương đương 100.000 viên gạch; tổ chức hỗ trợ hơn 100 ngày công lao động để giúp đỡ hội viên nghèo đào móng, lợp mái, xây dựng, sửa chữa nhà ở.
-
Truyền đi thông điệp về dân tộc Việt Nam yêu chuộng hòa bình, hữu nghị, hợp tác cùng phát triển(Tapchinongthonmoi.vn) - Tối 6/7, tại Khu Di tích lịch sử quốc gia đặc biệt Đôi bờ Hiền Lương - Bến Hải, tỉnh Quảng Trị đã tổ chức lễ Khai mạc Lễ hội Vì Hòa bình 2024 với chủ đề "Chung tay kiến tạo thế giới hòa bình".
-
1 Thị trường nông sản ngày 1/7: Giá hồ tiêu tiếp tục “nóng”
-
2 Giá xăng dầu đồng loạt tăng từ chiều 4/7
-
3 Phối hợp đẩy mạnh thông tin, truyền thông nhằm hỗ trợ nông dân Hà Nội phát triển kinh tế, xây dựng nông thôn mới
-
4 Giá xăng dầu đồng loạt tăng chiều 20/6, có loại lên gần 800 đồng/lít
-
5 Ra mắt gameshow truyền hình giúp các chủ thể OCOP quảng bá thương hiệu