Nông dân Cà Mau thu nhập khá nhờ nuôi xen cua biển trong vuông tôm
Hiệu quả kinh tế từ nuôi cua biển trong vuông tôm
Đây chính là phương pháp nuôi thêm cua biển ở trong ao hồ/lồng tôm, tức là nuôi ghép cả tôm và cua ở trong một môi trường, một không gian. Hình thức này được đánh giá là đem lại hiệu quả kinh tế cao với phí đầu tư thấp hơn.
Thực tế cho thấy mô hình nuôi ghép tôm và cua đã xuất hiện từ khá lâu, lần đầu xuất hiện ở các huyện vùng mặn hóa ở Cà Mau. Cua Cà Mau là tên chỉ chung cho các loài cua biển, trong đó 2 loại cua được nuôi chủ yếu là cua lửa và cua xanh. Hình thức nuôi cua tại tỉnh Cà Mau chủ yếu hiện nay là kết hợp với nuôi tôm sú trên diện tích khoảng 280.000 ha, theo phương pháp quảng canh trong hệ sinh thái mặn lợ, giàu nguồn thức ăn nên cua có chất lượng tốt: Chắc thịt, vị ngọt đậm, thơm và giàu chất dinh dưỡng hơn cua được nuôi tại một số địa phương khác.
Tuy nhiên nhiều người lo sợ nếu nuôi tôm và cua chung trong vuông thì cua sẽ ăn thịt tôm, gây giảm năng suất nên ít người dám thực hiện. Nhưng theo tìm hiểu thực tiễn thì tôm thường chạy nhanh hơn cua nên tỷ lệ cua ăn tôm rất thấp. Hơn nữa kết quả mô hình này khi thu hoạch cho thấy với tỉ lệ sống tôm sú là khoảng 50 – 60 % và tỷ lệ sống của cua là 50- 70 %. Đặc biệt giá trị kinh tế thu được cũng cao hơn so với nuôi tôm biển hoặc cua riêng rẽ. Cũng từ đó mà kỹ thuật nuôi cua biển cùng tôm đã được nhân rộng, ngày càng trở nên phổ biến hơn.
Tại Cà Mau diện tích nuôi cua thâm canh rất ít. Việc phát triển nuôi cua luôn gắn liền với nuôi tôm truyền thống và quảng canh và cả lúa tôm. Trong cách nuôi truyền thống, người dân chỉ nuôi tôm sú, còn con cua thì được tự sinh tự diệt, có được con nào thì bắt con đó. Đến nay, việc nuôi cua đang thời thịnh, là nguồn sống của bà con, họ thu lợi lớn từ loài đặc sản này.
Ông Nguyễn Văn Thoái, một hộ nuôi cua tại xã Rạch Chèo, huyện Phú Tân cho biết: Ở đây trừ những hộ đầu tư nuôi công nghiệp ra, còn hộ nào làm quảng canh thì đều có thả xen thêm cua để tăng thêm thu nhập. Theo lời ông Thoái, mỗi năm trên mỗi héc ta, người nuôi cua có thể kiếm thêm năm ba chục triệu là chuyện thường.
Mô hình nuôi cua trong vuông tôm của hộ ông Nguyễn Văn Thoái, xã Rạch Chèo, huyện Phú Tân.
Chia sẻ kinh nghiệm nuôi cua, ông Thoái cho biết: Cua và tôm có thể sống cùng nhau. Nhiều người sợ cua bắt tôm ăn, nhưng nếu cùng thả chúng và để ngoài môi trường tự nhiên, con tôm nhanh hơn cua rất nhiều, cua không thể bắt được chúng. “Thả cua trước đây là làm chơi ăn thật, còn bây giờ làm thật để kiếm nhiều hơn”. Ông Thoái nói thêm.
Kỹ thuật nuôi cua biển trong vuông tôm
Theo các chuyên gia về nuôi trồng thuỷ, hải sản, việc triển khai mô hình nuôi cua trong vuông tôm cũng không quá phức tạp, tuy nhiên đòi hỏi sự tỷ mỉ và chính xác mới có hiệu quả. Cụ thể như sau:
Chuẩn bị ao nuôi: Đây là khâu quan trọng, quyết định đến sự sống và chất lượng tôm cua về sau. Theo đó yêu cầu ao nuôi phải có hệ thống gờ nổi ở bên trong hoặc là phải đào rãnh xung quanh ao và có gò ở giữa. Như vậy thì tôm, cua mới có nơi để trú ẩn.
Nước trong ao cần đảm bảo độ mặn phù hợp, không được quá mặn. Nếu có thể thì nuôi giống tôm cua thích nghi với độ mặn giúp tránh khỏi hiện tượng tôm cua bị sốc do độ mặn. Tuy nhiên cua biển thì khả năng chịu độ mặn thường khá tốt.
Riêng với các ao mà nuôi tôm sú kết hợp với nuôi cua biển thì khi chuẩn bị ao, người nuôi cần giăng vèo ương của cua biển ngay trong ao. Vèo ương này có 5 mặt, trong đó có 4 mặt bên và 1 mặt đáy, trong vèo nên bố trí thêm các chà cây hoặc là lưới giăng bên trong.
Lựa chọn thời điểm thích hợp thả cua biển vào trong ao tôm: Tùy theo mức độ của giống cua mà sẽ có thời điểm thả thích hợp.
Đối với cua bột (cua hạt tiêu) thì có thể thả luôn cùng lúc với giống tôm đều được. Lưu ý là cua phải được ương trong vèo tầm 7 ngày trước khi bung vèo ra ao tôm.
Với cua hạt dưa: Sau khi thả tôm giống 7 – 10 ngày mới thả cua giống
Với cua hạt me trở nên thì thả cua giống sau khi thả tôm 15 – 20 ngày.
Chú ý đến mật độ thả tôm và cua biển: Thường thì tôm sú sẽ thả nuôi với mật độ khoảng 12 – 15 con/m2. Riêng với cua thì cũng tùy theo độ giống mà có mật độ thích hợp. Cụ thể:
Cua hạt tiêu (cua bột) thì thả 1 – 1,5 con/m2; Cua ương đến hạt dưa: thả 1 con/m2; Cua hạt me: thả khoảng 0,5 con/m2.
Quá trình chăm sóc và cho tôm cua ăn: Vài ngày đầu người nuôi cho cua biển ăn cá tươi hấp chín được tán nhuyễn. Sau đó trộn thức ăn viên của tôm với cá hấp với tỉ lệ cá hấp giảm dần và tăng dần cám viên. Khi đã bung vèo thì bạn thả cua biển ra ao tôm, lúc này có thể cho cua ăn chung thức ăn viên với tôm được.
Riêng cua bột mới thả thì ngày đầu không nên cho ăn bởi vì cua chưa khỏe hẳn. Có thể chờ tới sáng hôm sau mới cho ăn, tầm 400 –500 g cá hấp/ngày với 10.000 cua bột.
Khoảng 1 tuần sau khi cua ương thì có thể thả cua ra ao cùng tôm sú, sau đó bạn cũng sẽ chăm sóc cho cua ăn giống như cho tôm ăn. Lượng thức ăn dành cho cua chỉ cần tăng bằng 3 – 2 % lượng cua có ở trong ao là được.
Thu hoạch: Sau khoảng 2-3 tháng, người nuôi có thể dùng vợt để kiểm tra xem cua đã lớn chưa. Nếu như mai cứng, màu sắc đậm và có thịt chắc thì bạn thu hoạch tôm. Một số cua mà thịt chưa chắc thì bạn có thể nuôi tiếp, tầm 14 ngày sau kiểm tra lại để thu hoạch.
Nhờ cách nuôi cua và tôm “sống chung”, hiện người dân Cà Mau có thêm thu nhập từ 40 -50 triệu đồng/ha/năm.
Tuy nhiên, điều tối kỵ nhất trong việc nuôi xen cua trong vuông tôm là để con tôm bị bệnh. Khi tôm bệnh yếu đi hoặc chết, cua bắt được và ăn chúng, do sống cùng môi trường và có chung nhóm máu nên con cua cũng nhiễm bệnh và chết theo.
Ông Nguyễn Văn La, cán bộ phụ trách nông nghiệp xã Đông Thới (huyện Cái Nước) cho biết: Xã có diện tích nuôi cua hơn 2.000 ha. Nuôi cua trong vuông tôm đang mang lại nguồn lợi ổn định cho các hộ dân. Để cua phát triển tốt, bà con cần đảm bảo nuôi đúng kỹ thuật đã được tập huấn: Phải vèo cua con trong thời gian từ 7 – 10 ngày để kiểm soát chất lượng con giống trước khi thả ra vuông; Khi cua còn nhỏ lên luộc cá, sau bỏ xương và hòa vào nước cho ăn; Trong vuông nên cắm nhiều cành cây (địa phương gọi là trà) để có nơi cho cua lột trú ngụ an toàn; Cho ăn một tháng ít nhất 2 lần. Đặc biệt, phải chú ý xử lý môi trường nước đảm bảo tôm nuôi không bệnh thì cua sẽ phát triển tốt.
-
Chuyển đổi cây trồng tạo sản phẩm giá trị cao -
Nông dân khuyết tật chế tạo thành công thiết bị giúp động cơ tiết kiệm xăng -
Chú trọng giúp nông dân áp dụng khoa học kỹ thuật vào sản xuất -
Hiệu quả từ mô hình nuôi tôm sinh thái dưới tán rừng
- “Nhà khoa học” ươm mầm xanh trên đất Đăk Nông
- Quảng Bình lần đầu gieo sạ bằng thiết bị bay không người lái
- Hội Nông dân TP. HCM tổ chức Hội thi “Sáng tạo kỹ thuật nhà nông” lần thứ IV năm 2023
- Hiệu quả từ mô hình sản xuất tôm - lúa ở Kiên Giang
- Đẩy mạnh áp dụng khoa học công nghệ trong sản xuất nông nghiệp tuần hoàn
- Cách chăm sóc nuôi dưỡng gà thịt cung cấp cho thị trường vào dịp Tết
- Chuyển giao miễn phí mô hình “trồng nấm đông trùng trong phòng lab” giúp nông dân
-
Con trai cố vấn Trung Quốc Vi Quốc Thanh và ký ức Điện BiênDù không được tận mắt chứng kiến chiến thắng Điện Biên Phủ “lừng lẫy năm châu, chấn động địa cầu”, nhưng qua lời kể của cha, ông Vi Tiêu Nghị vẫn luôn khâm phục tinh thần chiến đấu quả cảm của quân và dân Việt Nam.
-
Bộ Chính trị, Ban Bí thư thi hành kỷ luật cán bộ, tổ chức đảngNgày 19/4/2024, tại Trụ sở Trung ương Đảng, Bộ Chính trị và Ban Bí thư đã xem xét, thi hành kỷ luật tổ chức đảng, đảng viên có vi phạm, khuyết điểm. Sau khi xem xét đề nghị của Ủy ban Kiểm tra Trung ương, Bộ Chính trị, Ban Bí thư nhận thấy:
-
WHO thông báo phát hiện virus cúm gia cầm H5N1 trong sữaCác chuyên gia của WHO đã phát hiện “nồng độ virus rất cao trong sữa nguyên liệu” và đang điều tra chính xác thời gian virus có thể tồn tại trong sữa.
-
Thông tin về việc gạo thơm ST24 và ST25 được hưởng ưu đãi thuế xuất khẩu sang EUBộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn khẳng định thông tin gạo thơm ST24 và ST25 được hưởng ưu đãi thuế xuất khẩu sang thị trường EU là không chính xác.
-
Thủ tướng Phạm Minh Chính: 'Giữ lửa và truyền lửa' bảo tồn, phát huy văn hóa dân tộcChiều 19/4, tại trụ sở Chính phủ, Thủ tướng Phạm Minh Chính gặp mặt đoàn đại biểu các già làng, trưởng bản, nghệ nhân, người có uy tín nhân Ngày Văn hóa các dân tộc Việt Nam (19/4)-những người giữ vai trò "giữ lửa và truyền lửa" bảo tồn, phát huy văn hóa dân tộc.
-
Chuyển đổi cây trồng tạo sản phẩm giá trị cao(Tapchinongthonmoi.vn) - Những năm qua, từ Chương trình mục tiêu Quốc gia về xây dựng nông thôn mới, tỉnh Gia Lai đã tích cực vận động nông dân chuyển đổi cơ cấu nông nghiệp, áp dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật vào sản xuất mang lại hiệu quả kinh tế cao, đời sống vật chất tinh thần của người dân trên địa bàn ngày càng nâng cao.
-
"Năng lực đổi mới sáng tạo Việt Nam cần được cải thiện mạnh mẽ hơn nữa"Lễ hưởng ứng Ngày Sáng tạo và Đổi mới sáng tạo được tổ chức nhằm nâng cao nhận thức về vai trò sáng tạo, đổi mới sáng tạo trong phát triển kinh tế xã hội, xây dựng xã hội bền vững.
-
Đồng bào các dân tộc Tây Bắc với chiến thắng Điện Biên Phủ lịch sửNhững đóng góp của đồng bào các dân tộc Điện Biên - Tây Bắc đã tạo nên sức mạnh to lớn, sức mạnh tổng hợp của khối đại đoàn kết dân tộc, góp phần quan trọng làm nên chiến thắng Điện Biên Phủ “lừng lẫy năm châu, chấn động địa cầu”.
-
Việt Nam nằm trong tốp đầu châu Á về đầu tư cơ sở hạ tầngĐại sứ Đặng Hoàng Giang nhấn mạnh Việt Nam là một trong những quốc gia dẫn đầu châu Á về đầu tư cho cơ sở hạ tầng, dành 5,7% Tổng sản phẩm quốc nội (GDP) cho các dự án trong lĩnh vực này.
-
Bến Tre: Hợp tác hỗ trợ nông dân quảng bá, tiêu thụ sản phẩm OCOP trên nền tảng số(Tapchinongthonmoi.vn) –Theo bản ghi nhớ được ký kết, các bên sẽ phối hợp triển khai chương trình thương mại trực tuyến - dùng giải pháp livestream, phát sóng bán hàng đa nền tảng số bao gồm: Lazada, Shopee, Tik Tok Shop, Facebook và các nền tảng số khác để quảng bá, tiêu thụ từ 80 -100 sản phẩm đạt chứng nhận OCOP từ 3 sao trở lên và các sản phẩm hàng thủ công mỹ nghệ chiến lược của tỉnh.
-
1 Khát vọng đổi thay và tinh thần phụng sự Tổ quốc của người đảng viên nông dân vùng biên giới -
2 Phát huy, nâng cao vai trò Hội Nông dân tham gia phát triển kinh tế tập thể trong nông nghiệp -
3 Đồng Nai phát triển nông nghiệp bền vững (bài 1): Xác định vùng nguyên liệu trọng điểm để cơ giới hóa đồng bộ -
4 Kỳ 1: Được nhận Huân chương Chiến công ngay tại chiến trường -
5 Thanh Hóa: Bàn giao thiết bị hỗ trợ nông dân xây dựng mô hình xử lý rác thải thân thiện môi trường