Cùng nhau hợp tác, nông dân "kiếm bộn tiền" từ gà tiến vua Đông Tảo
Làm giàu từ gà quý tiến vua
Sinh ra và lớn lên ở xã Đông Tảo, từ nhỏ đã gắn liền với những chú gà Đông Tảo - giống gà quý đã có ở đây từ lâu đời tại địa phương, gắn liền với những câu chuyện "gà tiến vua" từ thời phong kiến ngày xưa, anh Thắng là người hiểu rất rõ về loài gà này từ tập tính chăn nuôi, phát triển…Để nuôi đơn thuần, nhỏ lẻ theo kiểu hộ gia đình thì dễ nhưng nuôi để phát triển kinh tế thì cũng gặp khá nhiều khó khăn.
Câu chuyện làm giàu từ nuôi gà Đông Tảo của anh Thắng bắt đầu với 10 con gà giống. Không chỉ học kinh nghiệm của các cụ trong thôn, trong xã, anh anh còn tích cực đi tập huấn ở các lớp về kỹ thuật chăn nuôi gà Đông Tảo. Sau vài lần thất bại, anh Thắng đã rút ra kinh nghiệm cho bản thân là cần phải vệ sinh chuồng trại và tiêm vắc xin đúng lịch trình cho gà.
Giờ đây, trang trại của gia đình anh Thắng đang nuôi thường xuyên nuôi 700 – 800 con gà Đông Tảo, mỗi năm xuất bán khoảng 10 tấn gà thịt, mang lại thu nhập khoảng 500 triệu đồng/năm.
Anh Thắng chia sẻ: Cái khó trong chăn nuôi gà chính là tỷ lệ gà ấp nở, nếu để tự nhiên, tỷ lệ này rất thấp. Chính vì vậy, để thành công trong chăn nuôi gà, hiện nay gia đình tôi đang áp dụng kỹ thuật “thụ tinh nhân tạo” để nhân giống gà. Thụ tinh nhân tạo cho gà Đông Tảo chỉ cần 1 gà trống thì sẽ phối được cho 40-50 gà mái, tỷ lệ ấp nở đạt 67%-72%, con giống “ra lò” đẹp, khỏe mạnh.
Cùng nhau làm giàu
Không chỉ làm giàu cho bàn thân, gia đình, anh Thắng còn rất tích cực trong việc chia sẻ những kinh nghiệm trong nuôi gà Đông Tảo để cùng nhau làm giàu. Năm 2016, anh Thắng đã cùng với một số bà con trong xã thành lập được Hợp tác xã (HTX) Chăn nuôi và kinh doanh gà Đông Tảo ở xã Đông Tảo (huyện Khoái Châu, tỉnh Hưng Yên) với 16 thành viên, anh Thắng được tín nhiệm bầu làm giám đốc. Đến nay, HTX đã có 17 thành viên với diện tích chăn nuôi gà Đông Tảo là 12.000m2, với tổng đàn gà trên 8.000 con.
Để gà Đông Tảo của HTX có chất lượng ngon, hình thức đẹp, ngoài yếu tố thổ nhưỡng, khí hậu, kinh nghiệm của người nuôi, HTX cũng đã áp dụng quy trình thực hành chăn nuôi tốt (VietGAHP) góp phần nâng cao chất lượng sản phẩm, bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm; tăng năng suất, giảm giá thành, tạo sức cạnh tranh trên thị trường, hướng tới phát triển chăn nuôi bền vững.
Cùng với đó, HTX đã triển khai chăn nuôi gà Đông Tảo theo mô hình thụ tinh nhân tạo nhằm mục đích giữ được nguồn gen giống tốt, con giống có vóc dáng to, hình dáng đẹp, tăng tỷ lệ ấp nở, đem lại hiệu quả kinh tế cao.
Các thành viên HTX cũng đã duy trì việc phát triển chăn nuôi gà thả vườn dưới tán cây, thức ăn chủ yếu của gà là thức ăn thô như: Ngô hạt, thóc nảy mầm, bổ sung thêm rau xanh, giúp gà có mẫu mã đẹp và chất lượng thịt thơm ngon, bổ dưỡng để phục vụ thị trường và những khách hàng khó tính.
Với cương vị là người “cầm lái” của HTX, anh Lê Quang Thắng - Giám đốc HTX luôn tìm kiếm những hướng đi mới để đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng. Để thuận tiện cho việc bảo quản, vận chuyển gà Đông Tảo, từ năm 2018, HTX đã xây dựng lò mổ với quy trình giết mổ, sơ chế, đóng gói sản phẩm bảo đảm các quy định về an toàn vệ sinh thực phẩm. Các bộ phận của gà như: Chân gà, thịt gà, kê gà, xương gà… được chia nhỏ, làm sạch, đóng túi hút chân không và gửi đi tiêu thụ tại các nhà hàng, siêu thị ở nhiều tỉnh, thành phố trong nước.
Từ năm 2019, HTX đã cho ra mắt nhiều sản phẩm chế biến sẵn từ thịt gà Đông Tảo như: Giò lụa, giò xào gà Đông Tảo, gà Đông Tảo ủ muối, chân gà ngâm sả tắc… Những sản phẩm này được người tiêu dùng đánh giá cao và ưa chuộng.
Cùng với đó, HTX phát triển thêm kênh tiêu thụ sản phẩm qua mạng xã hội và sàn thương mại điện tử, nhờ đó sản phẩm được nhiều người biết đến và tiêu thụ thuận lợi hơn.
Thời gian qua, HTX đã chủ động, tích cực tham gia Chương trình mỗi xã một sản phẩm (OCOP). Qua đó, góp phần nâng cao chất lượng sản phẩm, tăng khả năng cạnh tranh, mở rộng thị trường tiêu thụ, tạo động lực cho HTX phát triển. Đến nay, HTX có 3 sản phẩm được chứng nhận đạt tiêu chuẩn OCOP. Trong đó, sản phẩm: Giò xào gà Đông Tảo, giò lụa gà Đông Tảo được công nhận OCOP 3 sao; sản phẩm Thịt gà Đông Tảo được công nhận OCOP 4 sao.
Sau khi được chứng nhận sản phẩm OCOP, HTX chú trọng đầu tư mẫu mã, bao bì và tem truy xuất nguồn gốc nhằm đáp ứng thị hiếu của khách hàng, được khách hàng tin tưởng, ưa chuộng. Ngoài việc bán lẻ, HTX thực hiện liên kết với siêu thị Metro và một số công ty, bếp ăn tập thể ở trong và ngoài tỉnh để tiêu thụ với sản lượng 40 tấn gà thịt tươi/năm và 15 tấn gà Đông Tảo ủ muối thành phẩm.
Chính vì vậy trung bình mỗi năm, doanh thu của HTX Chăn nuôi và kinh doanh gà Đông Tảo đạt từ 5,5-6 tỷ đồng, mang lại thu nhập cho mỗi thành viên từ 400 triệu đồng/năm trở lên. Thành công của HTX Chăn nuôi và kinh doanh gà Đông Tảo đã tạo ra hướng phát triển kinh tế giúp người dân địa phương vươn lên làm giàu.
Vào tháng 10 vừa qua, HTX Chăn nuôi và kinh doanh gà Đông Tảo đã vinh dự là một trong 63 HTX tiêu biểu toàn quốc được vinh danh tại Chương trình “Tự hào Nông dân Việt Nam” năm 2023 do Trung ương Hội Nông dân Việt Nam tổ chức.
-
Bán hàng online - cách quảng bá, tiêu thụ sản phẩm làng nghề hiệu quả -
Bỏ phố về quê làm nông nghiệp công nghệ cao -
Tiếp sức để rừng Lâm Bình mãi là vàng -
Mô hình nuôi con đặc sản kết hợp du lịch thu tiền tỷ
- Mỗi năm thu lãi gần nửa tỷ đồng nhờ nuôi cá đặc sản trên lòng hồ thủy điện
- Thu tiền tỷ nhờ trồng nho “quý tộc”
- Nuôi ong mật núi đá, nông dân Xuân Quang bội thu
- “Tỷ phú Hai Lúa” làm giàu nhờ nuôi tôm công nghệ cao
- Chăn nuôi bò sữa làm giàu ở Duy Tiên
- Thành tỷ phú từ thương hiệu “trứng gà Cẩm Đông”
- Thuần hóa rau dại… thu lại tiền tỷ
-
Sửa đổi, bổ sung một số điều của Luật Dược là rất cần thiếtSau gần 7 năm thực hiện, thực tiễn triển khai cũng cho thấy một số quy định của Luật Dược đã không còn phù hợp yêu cầu quản lý, tạo ra một số vướng mắc, gây khó khăn cho hoạt động sản xuất, kinh doanh dược, ảnh hưởng đến việc bảo đảm cung ứng thuốc, nhất là trong điều kiện cấp bách như phòng, chống dịch bệnh, đặc biệt trong giai đoạn phòng, chống dịch COVID-19 vừa qua.
-
Thịt bò cực bổ dưỡng nhưng lại nguy hiểm với người mắc những bệnh nàyThịt bò là thực phẩm giàu dinh dưỡng, được ưa chuộng trong nhiều nền ẩm thực. Tuy nhiên, với một số người mắc bệnh lý mãn tính, việc tiêu thụ thịt bò có thể gây ra những ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe. Dưới đây là những đối tượng không nên ăn thịt bò để đảm bảo sức khỏe tốt nhất.
-
Đồng Tháp: Phát triển nông nghiệp, nông thôn bền vững(Tapchinongthonmoi.vn) – Tỉnh Đồng Tháp hướng đến phát triển nông nghiệp theo chiều sâu, hình thành và nhân rộng các mô hình nông nghiệp công nghệ cao, nông nghiệp theo hướng hữu cơ, thích ứng biến đổi khí hậu. Thông qua các mô hình, góp phần giảm chi phí, tăng thêm thu nhập cho nông dân trên đơn vị diện tích, nâng cao chuỗi giá trị ngành hàng để xây dựng nông thôn mới (NTM) và giảm nghèo bền vững.
-
HND tỉnh Cà Mau: Không ngừng đổi mới nội dung, phương thức hoạt động để phát huy vai trò sức mạnh của nông dân(Tapchinongthonmoi.vn) - Với phương châm “Nghe nông dân nói - Nói nông dân hiểu - Làm nông dân tin”, Hội nông dân (HND) các cấp trong tỉnh Cà Mau luôn lắng nghe ý kiến của hội viên, nông dân để trực tiếp hỗ trợ, đề xuất các cơ quan có thẩm quyền tháo gỡ kịp thời những khó khăn, vướng mắc trong quá trình lao động, sản xuất, kinh doanh. Qua đó, góp phần củng cố, xây dựng tổ chức Hội ngày càng vững mạnh, không ngừng phát huy nguồn lực của hội viên, nông dân tham gia phát triển kinh tế, giảm nghèo.
-
Ngành Nông nghiệp tỉnh Lâm Đồng: Phát triển nông nghiệp công nghệ cao đang là xu hướng(Tapchinongthonmoi.vn) - Vừa qua, Cục Thống kê tỉnh Lâm Đồng đã có báo cáo về tình hình phát triển kinh tế - xã hội 9 tháng năm 2024. Theo đó kinh tế của tỉnh đã chịu nhiều tác động từ sự biến động của nền kinh tế toàn cầu, ảnh hưởng biến đổi khí hậu, chuỗi cung ứng hàng hóa, giá nhân công, nguyên liệu,…
-
Áp thấp nhiệt đới có khả năng mạnh lên thành bão và di chuyển vào Biển ĐôngDự báo áp thấp nhiệt đới ở cách đảo Luzon, Philippines, khoảng 1.300km về phía Đông có khả năng mạnh lên thành bão; khoảng ngày 25/10, bão có khả năng di chuyển vào Biển Đông.
-
Tiêu chí đánh giá nông thôn mới cần sát với thực tế, đặc thù của địa phươngChiều 21/10, tại Trụ sở Chính phủ, Phó Thủ tướng Trần Hồng Hà chủ trì cuộc họp nghe báo cáo về việc sửa đổi một số nội dung tại Quyết định số 321/QĐ-TTg quy định tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương hoàn thành nhiệm vụ xây dựng nông thôn mới (Quyết định số 321).
-
Bồi dưỡng kiến thức chuyên môn, nghiệp vụ cho cán bộ HộiTrong 2 ngày 21-22/10, tại Hà Nội, Trung ương Hội Nông dân Việt Nam tổ chức Hội nghị bồi dưỡng, cập nhật kiến thức cho toàn thể cán bộ, công chức, viên chức cơ quan Trung ương Hội.
-
Đại tướng Lương Cường được bầu làm Chủ tịch nước CHXHCN Việt NamChiều 21/10, theo Nghị trình Kỳ họp thứ 8, dưới sự chủ trì và điều hành của Chủ tịch Quốc hội Trần Thanh Mẫn, Quốc hội khóa XV tiến hành quy trình bầu Chủ tịch nước Cộng hòa xã hội chủ nghĩa Việt Nam nhiệm kỳ 2021-2026. Quy trình này được thực hiện theo đúng quy định của Hiến pháp và pháp luật.
-
Phát huy tính Đảng trong xây dựng nhà nước pháp quyền xã hội chủ nghĩa Việt NamTạp chí Nông thôn mới trân trọng giới thiệu bài viết "Phát huy tính Đảng trong xây dựng nhà nước pháp quyền xã hội chủ nghĩa Việt Nam" của đồng chí Tô Lâm, Tổng Bí thư Ban Chấp hành Trung ương Đảng Cộng sản Việt Nam, Chủ tịch nước Cộng hòa xã hội chủ nghĩa Việt Nam.